温かいつゆで食べるそうめん特集！人気の主食レシピ10選
作成日: 2023/07/15
そうめんを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ごま油香るわかめスープにゅうめんや、なすと豚バラの温だれそうめんなど10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
いつもの味に一手間！
なすと豚バラの温だれそうめん4.5
(
57件)東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 生姜の風味がいい香り♪ 豚となすを炒めて、いつものめんつゆ味に美味しさをプラス！ 冷蔵庫にある食材を入れても美味しいですよ♪
調理時間
約30分
カロリー
667kcal
費用目安
500円前後
なす 豚バラ薄切り肉 そうめん ごま油 めんつゆ(2倍濃縮) おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たぬお店で食う味でした！ とても美味しい！
- いお豚肉なくて茄子だけだったから何かもの足りなかったかな。 普通にめんつゆで食べるのがいいのかも😃 またリベンジします！
- スコーン大好きちょっと個人的な好みで、甘みが足りないようだったので、みりんを大さじ１程足しました。美味しく頂きました。
- マイシン簡単なのに美味しくて、何度もリピしてます。つゆ多めが好きなので、具はレシピ通り、水分はいつも倍量で作ってます。旦那にも好評！
優しい味わい♪
かきたまにゅうめん4.2
(
141件)にゅうめん（煮麺）とは、温かいつゆに入ったそうめん♪ふんわり卵が食欲そそるあったかそうめんは、小腹が空いた時や食欲がない時でもパパッと簡単に作れて、朝食や夜食にも食べやすい一品です！夏に余ったそうめんを使って、冬もおいしくいただけます。お碗に入れてお吸い物感覚でも召し上がれますよ。
調理時間
約15分
カロリー
411kcal
費用目安
100円前後
そうめん 溶き卵 玉ねぎ 細ねぎ（刻み） 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴぴちゃん美味しかったです。ただ…せっかく表示通りに茹で冷水で締めても 後から卵入れる前に麺を鍋に戻すと少し延びてしまったので スープだけで別で煮てもいいかなぁ~と思いました。また作ります。
- チョコ好きで有名な人和風なテイストでみんなが好きな味だと思います。 初心者でも簡単に作れるし食べごたえもあってとても美味しかったです☺️
- 電動チワワ砂糖と醤油で嫌な予感がありましたが、やはり関西人には甘すぎました。完全に好みだと思いますので、レシピ自体は素晴らしいものだと思います。お出汁の麺ものが好きな方はご注意を。
- りり風邪を引いたときでも食べれる味でとても美味しいです。
調理時間
約15分
カロリー
270kcal
費用目安
200円前後
そうめん 大根 わかめ（乾燥） 梅干し 水 めんつゆ（3倍濃縮） おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あかりスープは麺つゆを入れた器を軽くレンチンして、沸かしたお湯を注いでおろししょうがを入れました！ 簡単で美味しくてリピしてます♪
- ぴぴちゃんアッサリして美味しかったです。我が家の麺つゆは2倍濃縮でしたので 水の量はそのままで 麺つゆは150ccを使い丁度いい味でした。麺つゆは家庭により濃縮が違うので補足があっても良かったと思いました。
- トラジャ出汁は2倍濃縮を倍の量で水600ccで作りました。素麺は3束にしました。 鶏肉とネギを足してみました。 大根おろしでサッパリと美味しく出来て満足です！
- さわさん丼に添えるミニうどん的に作りました。あっさりしてて、すごく美味しかったです！簡単だしまた作ります♪
調理時間
約20分
カロリー
139kcal
費用目安
100円前後
そうめん 卵 ニラ しょうゆ 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- えびー簡単に作れて美味しかったです！
- クッキングポポ簡単に作れて美味しかった！ ニラもそうめんも安いし重宝しそうです。
- ばぁば又、食べたいと思わない
- 瑛理香もつ鍋をした翌日、ニラとラーメンが余っていたので、つくらせていただきました。ラーメンは粉落とし程度に茹でたもの。麺は硬めが好きなので、ニラと一緒に入れました。美味しく食べられました。古くなってきていた卵も消費できて◎でした。
調理時間
約30分
カロリー
362kcal
費用目安
300円前後
そうめん 鶏もも肉 しいたけ 小松菜 にんにく しょうが サラダ油 ごま油 鶏ガラスープの素 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こすますこ塩ラーメンみたいで美味しかった 個人的にはニンニク倍量入れた方がよりコクが出て風味が際立ち美味♪ 硬麺がお好きな方は そうめんを茹でたあとは おゆをきってそのまま器へ入れて お汁を注いだ方がいいです！
- のりあき少し味付けが薄い感じでしたが胡麻油を付け足して食べました。鶏肉の出しも効いていてラーメンでも美味しいと思います。
- いもちゃん味つけが濃いかなぁ？と思いましたが、食べてみたらそうでもなかったです。 ごま油いれすぎました笑 けど美味しかったー！
- 四葉のクローバー🍀中華風でとっても美味しい。身体もあたたまる絶品でした。
調理時間
約30分
カロリー
-
費用目安
400円前後
そうめん 山芋 わかめ(乾燥) かまぼこ 長ねぎ 和風顆粒だし めんつゆ(3倍濃縮） 水
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぐっち出汁を味見した時、ちょっと濃い目かなぁ〜と思ったけど、とろろを入れるとバランスが良くてとっても美味しかったです！お年寄りから子供までみんなで美味しく食べられました♪
- けー残っていたそうめんを美味しくいただけました。 出汁はめんつゆを使うので簡単です。 うどんやそばにも使えそう〜。( ･ㅂ･)و ̑̑
調理時間
約20分
カロリー
447kcal
費用目安
300円前後
ししゃも（干物） なす 細ねぎ そうめん 水 サラダ油 塩 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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ごま油香る！
わかめスープにゅうめん3.8
(
36件)たっぷりわかめとねぎが入ったにゅうめんのご紹介です。 さっと作れるので忙しい時におすすめ！ほっとする味わいが染み入るおいしさです。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年6月
調理時間
約15分
カロリー
297kcal
費用目安
100円前後
そうめん わかめ(乾燥) ねぎ 白いりごま ごま油 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- SKリピートして2回目です。安定のわかめスープ味でとても美味しく、何よりそうめんを別途茹でて水切りする必要がないところがラクでお気に入りのレシピです。（写真のものは余り物のオクラを入れています）
- スコーン大好き味がかなりしょっぱかったです。素麺をゆでる前は他の方のアドバイスに従って、塩を小匙1/6くらいにして、やっと私好みの薄味になっていましたが、素麺を茹でるとたんにからくなります！(しょっぱい方の辛い。)食べられないくらいにからい。お湯をすごい足して、やっと食べられる位になりました。味はおいしいです。素麺は別茹でにしないと食べられない。
- TWICEペンネギが苦手なので入れずに作りましたが普通に美味しかったです！私は薄味が好きなんですがちょっと濃かったかなと思いました
- こんにゃくそうめんがなかったのでうどんで作りました。 うどんだったからなのか、皆さんが味が濃いと仰ったので薄めにしたからなのか、味が薄かったです…。 うどんアレンジの際は、味付けは分量通りでもちょうど良いかもしれません👩🍳
調理時間
約15分
カロリー
518kcal
費用目安
400円前後
そうめん 豚もも薄切り肉 白菜 卵 ごま油 酢 ラー油 しょうゆ 塩こしょう 鶏ガラスープの素 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- コトリ簡単に作れて美味しかったです
- にか簡単で美味しいです。 豚肉の替わりに、余っていた挽肉１００g。 白菜を入れたあとに、ごま油を追加。（香り付け） 生姜のすりおろしを、大さじ１弱追加。 ランチに最適でした。
- めあり材料半量で1人分作りました。 簡単にできて美味しかったのですが、少し味が物足りない気がしました。 次は鶏がらスープの素を多めに入れてみようかなと思います。
- パウチ鶏がらスープ小さじ1では足りないです あと片栗粉もとろみをつけたいようならもっと入れたほうがいいです 直接入れるとダマになるので水で溶いたほうがいいです 大分レシピから量を変更しました
調理時間
約10分
カロリー
368kcal
費用目安
100円前後
そうめん かにかまぼこ 卵 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- SK簡単だし、優しい味でおいしかったです！
- ひ・簡単で美味しい ・レシピのままの味付けで○
- babachan2人分、麺は3束・材料は全て倍に。 長ネギは上(緑・白い所が少量)の部分と細ネギ2本(1ｾﾝﾁ幅) とっても美味しいです。夕食でいただきました。
- jijiソーメンが残っていたので作ってみました。 簡単に出来、美味しかったです😋 また作りたいですm(_ _)m
