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包丁いらず！

レタスのじゃこたま炒め

レタスのシャキシャキが楽しい！半熟の卵がトロトロで絶品！包丁を使わないので楽チンです！

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調理時間約10分

カロリー

182kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

レタス 1/2個
ちりめんじゃこ大さじ2
ミニトマト 6個
卵 2個
和風顆粒だし小さじ1/2
塩こしょう適量
サラダ油大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

レタスは食べやすい大きさにちぎる。容器に卵を割り混ぜる。
2.

フライパンに油を入れて中弱火で熱し、ちりめんじゃこを入れて香りが立ってきたら、レタスを入れて中火で炒める
3.

レタスに油が馴染んだら、ミニトマト、和風顆粒だしを入れて軽く炒める。端に寄せ卵を流し入れる
4.

半熟状になったら全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える

このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

関連カテゴリー

海藻・乾物・こんにゃく