大人の香り!
桃の白ワインコンポート
白ワインの香りがふわっと広がる、桃の白ワインコンポートをご紹介!ジューシーな桃のおいしさを楽しめる一品♪シロップは冷凍庫で固めてシャーベットにしたり、炭酸水などで割ってドリンクにも使えます。アイスやケーキに添えれば贅沢なデザートになり、おもてなしにもおすすめ♪
カロリー
212kcal
炭水化物
33.7g
脂質
0.1g
たんぱく質
0.8g
糖質
32.3g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
桃は種に当たるように十字に切り込みを入れ、両手で包んでくるっとひねり、種をとる。
ポイント
桃は優しく洗って水気をふきとっておく。
2
鍋に白ワイン、水、砂糖を入れて混ぜ、中火で熱し、煮立たせる。
3
弱火にして桃を入れ、10分煮る。
ポイント
飛び跳ねに注意してください。
4
レモン汁を加えて混ぜ、粗熱を取り、皮を取り除く。
5
4をボウルに入れ、ぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。
ポイント
シロップは炭酸水などで割ってドリンクにも♪
レビュー
4.4
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カズ