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旨味たっぷり!

水菜と桜えびのおひたし

カルシウム豊富な桜えびの香ばしい香りが美味しいレシピ。 もう一品欲しい時や、お弁当のおかずにもおすすめです! 生野菜よりも、野菜のかさが減って水菜がたくさん食べられます!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    49kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 水菜 1束
  • 桜えび 大さじ3
  • ☆合わせ調味料
  • 150cc
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は4cm長さに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆の調味料を入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱し、そのまま冷ます。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、水菜を入れ、しんなりするまで30秒ほどゆでて湯から取り出す。冷まして水気を絞る。

  4. 4.

    合わせ調味料に水気を切った水菜と桜エビを入れて混ぜる。