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爽やかな風味広がる！

豚肉のみょうが炒め

あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！清涼感のあるみょうがの風味で豚肉も後口さっぱり！ご飯がすすむ、しっかりとした食べ応えです♪

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
247kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

豚こま切れ肉 150g
水菜 1/2袋
みょうが 3個
しょうが 1かけ
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1/2
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
塩小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
豚肉は塩こしょうで下味をつける。
2.
水菜は食べやすい大きさに切り、みょうがは縦に4等分し、しょうがは千切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。
4.
水菜、しょうが、みょうが、☆調味料を入れ、さっと炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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このレシピの作成者

池田美希

時短・おつまみ・パーティーレシピと幅広く

栄養士、フードコーディネーター、フードスペシャリスト

大学卒業後、食品メーカーで働く傍ら、フードコーディネーター養成スクールを卒業。DELISH KITCHENでは企業タイアップレシピ開発を担当。時短レシピからパーティーレシピ、おつまみレシピなど幅広く提案中。