作り方
1.
耐熱容器に☆の調味料を入れて混ぜ、600Wレンジで30秒加熱し、水を加え、冷蔵庫で冷やす。
2.
水菜は3cm長さに切る。 ごぼうはピーラーで皮をむき、縦に2等分して斜め薄切りにし、水にさらしてアク抜きする。
3.
牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、★を加えて混ぜ、ふんわりとラップし、600Wレンジで3分加熱しほぐす。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ごぼうを加え、カリカリになるまで中火で加熱する。 鍋に湯を沸かし、そうめんを表記時間通り茹でて冷水でしめ、水気をきる。 器に具材を盛り付け、めんつゆをかける。
