DELISH KITCHEN

大根おろしでさっぱり!

鶏もも肉のみぞれのっけ丼

4.4

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    640kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    89g

  • 脂質

    17.9g

  • たんぱく質

    23.6g

  • 糖質

    86.3g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジューシーな鶏もも肉と大根おろしに 染み込んだたれがよく合う! ランチに簡単どんぶりはいかがでしょうか。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • 水菜 1/2袋
  • 大根 6cm
  • 大葉 4枚
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白ごはんどんぶり2杯(400g)
  • ★調味料
  • みりん大さじ1
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    大根はすりおろして軽くしぼって水気をきる。水菜は3cm程度に切る。大葉は千切りにする。

  2. 2

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く

  4. 4

    大根おろし、★を加えてからめる 器に白ごはん、水菜を盛り、鶏もも肉、大葉をのせる。

レビュー

4.4

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)

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  • とも

    レシピ通り作りました。 美味しい! 鶏肉をカリッとさせたかったので、片栗粉プラス小麦粉を鶏肉にまぶしました。 しっかり焼くとかなり油が飛びます。

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