熱々ジューシー！
きのこたっぷりあんかけハンバーグ
食物繊維たっぷりのきのこを使って 子供も大好きなハンバーグをあんかけで！ 大人にも喜ばれるあっさり味♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
480kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸と共に薄切りにする。しめじは根元を落としてほぐす。
2.
ボウルに合びき肉、☆を加え粘りが出るまでよく練り混ぜ、2等分にする。
3.
フライパンにサラダ油をひき、肉だねを加え、焼き色がつくまで焼き、裏に返してふたをして弱火で5分蒸し焼きにし、器に取り出す。
4.
余分な油をふき、フライパンに★を入れてひと煮立ちさせ、約2分煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。 器にハンバーグ、水菜、あんかけをかけ完成。
