熱々ジューシー!
きのこたっぷりあんかけハンバーグ
食物繊維たっぷりのきのこを使って 子供も大好きなハンバーグをあんかけで! 大人にも喜ばれるあっさり味♪
カロリー
480kcal
炭水化物
19.5g
脂質
31.7g
たんぱく質
26.7g
糖質
16.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸と共に薄切りにする。しめじは根元を落としてほぐす。
2
ボウルに合びき肉、☆を加え粘りが出るまでよく練り混ぜ、2等分にする。
3
フライパンにサラダ油をひき、肉だねを加え、焼き色がつくまで焼き、裏に返してふたをして弱火で5分蒸し焼きにし、器に取り出す。
4
余分な油をふき、フライパンに★を入れてひと煮立ちさせ、約2分煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。 器にハンバーグ、水菜、あんかけをかけ完成。
レビュー
4.5
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きく