DELISH KITCHEN

熱々ジューシー!

きのこたっぷりあんかけハンバーグ

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    480kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

食物繊維たっぷりのきのこを使って 子供も大好きなハンバーグをあんかけで! 大人にも喜ばれるあっさり味♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸と共に薄切りにする。しめじは根元を落としてほぐす。

  2. 2

    ボウルに合びき肉、☆を加え粘りが出るまでよく練り混ぜ、2等分にする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、肉だねを加え、焼き色がつくまで焼き、裏に返してふたをして弱火で5分蒸し焼きにし、器に取り出す。

  4. 4

    余分な油をふき、フライパンに★を入れてひと煮立ちさせ、約2分煮る。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。 器にハンバーグ、水菜、あんかけをかけ完成。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 孫5人の婆ちゃん

    余ったキノコは冷凍にするので、とても簡単にキノコソースが出来ます✌
  • きく

    甘辛くて美味しいと家族にも好評でした!キノコがたくさんでヘルシーですね。大葉が余っていたので刻んで載せてみました。また作りたいと思います!
  • km

    めちゃくちゃおいしかったです! しいたけがなかったので、しめじとえのきで作りましたが美味しくできました。
  • コジー

    和風ハンバーグを作りたくて選びました。 美味しかったです! 餡がたっぷりなので器は大きいものにするべきでした・・・。 また作ります。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「きのこ」の基本

「ひき肉」の基本

「ハンバーグ」の基本

関連記事