暖かくて優しい味♪
鶏もも肉と揚げ出し豆腐のみぞれ煮
大根おろしを入れて鶏肉を煮ると柔らかく仕上がります！ 豆腐も揚げ出しにすると味が染みて◎ 小腹が空いた夜食などにいかがでしょうか？
カロリー
535kcal
炭水化物
29g
脂質
28.6g
たんぱく質
32.2g
糖質
26g
塩分
4.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
絹豆腐は8等分に切り、水菜は5等分に切る。大根はすりおろし、鶏もも肉は一口大に切る。
2
バットに薄力粉と片栗粉を入れて混ぜ、絹豆腐を入れてまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、絹豆腐を入れて中火でカリッとするまで焼く。
4
鍋に☆を入れて熱し、沸騰したら鶏もも肉と大根おろしを入れて5〜6分煮る。
5
豆腐を加え、少し煮たら水菜をひとつかみ分残して入れ、火を止める。器に盛り、残りの水菜と七味唐辛子をふって完成。
レビュー
4.3
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- 美味しい岩手の本格派かつおだしの麺つゆがあったので味付けはこちらと出しにお好みで七味唐辛子を……·͜·ᰔᩚ 豆腐を衣に付けて揚げればあとは簡単!! 大根おろしは大好きなので多めにᥫᩣ ̖́- 美味しゅうございました😋
のりあき
豆腐のサイズが小さいと崩れやすく大きいと豆腐を焼くときに転がしずらかく豆腐を油で焼くのが難しくてあまり上手く出来ませんでした。水菜がなかったので変わりに白菜を入れました。少し薄味で七味唐辛子と一味を入れました。猫の吉丸君
絹揚げ豆腐がなく、冷蔵庫にあった、絹生揚げを代用しました。 食べ応えあるお味で、子供もよく食べましたよ。唯
味がぼや〜っとするが、そこがこの品の良いところなのでしょう。
fairy🧚