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卵ふんわり♪

ごぼうと油揚げの卵とじ丼

レンジで簡単どんぶり! めんつゆで味付けも楽々決まる♪ 卵の火の通り具合はお好みで調整してみてください!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    530kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうはささがきにして水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。細ねぎは小口切りにする。

  3. 3.

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、余分な油をとり、細切りにする。

  4. 4.

    ボウルにごぼう、玉ねぎ、油揚げ、めんつゆ、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

  5. 5.

    溶き卵を加えてラップをしてレンジで1分加熱する。取り出してそのまま2分蒸らす。

  6. 6.

    ごはんを盛った器にかけて、細ねぎをのせる。