卵ふんわり♪
ごぼうと油揚げの卵とじ丼
レンジで簡単どんぶり！ めんつゆで味付けも楽々決まる♪ 卵の火の通り具合はお好みで調整してみてください！
- 調理時間 約15分
カロリー
530kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうはささがきにして水にさらし、水気を切る。
2.
玉ねぎは薄切りにする。細ねぎは小口切りにする。
3.
油揚げはキッチンペーパーではさみ、余分な油をとり、細切りにする。
4.
ボウルにごぼう、玉ねぎ、油揚げ、めんつゆ、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。
5.
溶き卵を加えてラップをしてレンジで1分加熱する。取り出してそのまま2分蒸らす。
6.
ごはんを盛った器にかけて、細ねぎをのせる。