1. ほっこり、漁師飯♪あさりの深川飯

ほっこり、漁師飯♪

あさりの深川飯

あさりのお出汁香る炊き込みご飯、「深川飯」のレシピです! 漁師さん風に、みそ汁をかけて食べてみてくださいね♪

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つくった

  • 調理時間 60分以上
  • カロリー

    306kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

作り方

  1. 1.

    ねぎは1/3量は、千切りにし、5分程水にさらして水気を切る(白髪ねぎ)。残りは、斜めに薄切りにする。

  2. 2.

    油揚げは熱湯をまわしかけ、粗熱がとれたら横に2等分に切り、縦は1cm幅の短冊状に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて沸かし、煮立ったら、あさり、ねぎ(薄切り)、油揚げを加えて弱火で3分程煮る。

  4. 4.

    みそを溶き入れ、混ぜる。

  5. 5.

    器にあたたかいごはんを盛り、みそ汁をかけ白髪ねぎをのせて、お好みで七味唐辛子をふりかける。

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