DELISH KITCHEN

外はサクッ!中はとろっ♪

丸ごとちくわの春巻き

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    313kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    25.5g

  • 脂質

    17.2g

  • たんぱく質

    12.3g

  • 糖質

    24.8g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大葉の爽やかさと梅の酸味がちょうどいい! ちくわを丸ごと使用! おつまみにもオススメな一品です♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    梅干しの種をとり、梅肉を細かくなるまで包丁で叩く。容器に梅肉とごま油を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ちくわの真ん中に切り込みを入れてピザ用チーズを詰める。春巻きの皮に大葉をのせて梅肉ソースを塗り、ちくわをのせて包み、包み終わりに水溶き薄力粉を塗り止める。(同じものを4つ作る)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、春巻き具材を入れて上下を返しながらきつね色になるまで揚げる。

レビュー

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(2件)
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