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  • ハロウィン特集

外はサクッ!中はとろっ♪

丸ごとちくわの春巻き

大葉の爽やかさと梅の酸味がちょうどいい! ちくわを丸ごと使用! おつまみにもオススメな一品です♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    313kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    梅干しの種をとり、梅肉を細かくなるまで包丁で叩く。容器に梅肉とごま油を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ちくわの真ん中に切り込みを入れてピザ用チーズを詰める。春巻きの皮に大葉をのせて梅肉ソースを塗り、ちくわをのせて包み、包み終わりに水溶き薄力粉を塗り止める。(同じものを4つ作る)

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、春巻き具材を入れて上下を返しながらきつね色になるまで揚げる。

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おつまみ