【春巻きの具】変わり種の簡単レシピ24選!
作成日: 2023/08/15
更新日: 2024/04/10
春巻きのレシピを簡単動画でご紹介。定番レシピの「基本の春巻き」から、包丁なしで簡単に作れる「ベーコンチーズ春巻き」といった変わり種まで24本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【肉】春巻きの変わり種レシピ
しっかり味でごはんがすすむ♪
白菜と豚こま肉の春巻き少ない油で揚げ焼きにすれば、油を処理する手間が省けます。シンプルな調味で白菜の甘みと豚肉の旨味を引き立てます。
レビュー
- みそマヨ酢醤油で頂きました。材料も味付けもシンプルなのに、とても美味しくてびっくり😆 そんな大げさなと思った方はぜひ作ってみて下さい(笑) 少ない油で揚げ焼きでも、しっかりパリパリの春巻きになります♪
- ♥️ R I S A ♥️これめちゃくちゃ美味しかったです✨ すぐになくなりました💦💦 リピしたいとおもいます😍😍😍
- みー豚こまを切るのが面倒なので、代わりに豚ひき肉を使いました! 具材がシンプルなので簡単にできました^^ 揚げ焼きなので、油の片付けも楽😌また作ります~✨
- おかあさん白菜が美味しい季節になったので作りました。干し椎茸と茹でタケノコ、春雨も加えてみました。美味しかったです。
風味豊かな!
ささみの梅しそ春巻き爽やかな梅しその香りが口いっぱいに広がり、一口食べるとやみつきになります。
レビュー
- chami梅干しがとても良いアクセントになり美味しくいただけました。普段あまり揚げ物をしない為、油を節約して揚げましたが、レシピ通り3分では揚がらなくて少々時間がかかってしまいました。 春巻きはたっぷりの油で揚げるべきですね。
- ぴな丸コメントを参考に、鳥ひき肉でチーズ明太子バージョンも作りました。少しボリュームが出たので、焼色を見ながらプラス1〜2分多めに揚げました。 少し冷めてもパリパリで、梅しそもチーズ明太もとてもおいしかったです!また作りたいです。
- マーイ作るの2回目です。今回はささみを、トリミンチに、梅を、梅肉チューブにかえました。手抜き過ぎかなと思ったけど、肉は、ミンチのが、美味しいと思った。コメントを、参考にしただけなんですけどね。梅も、チューブで美味しいと思った❗
- smile kitchen梅干しは残り少なかったので梅肉のチューブ大さじ約1.5+梅干し2個をミックスしました 春巻きは揚げずにフライパンで焼こうと思っていたので鶏のささみを茹でてから春巻きで包みました 皮がパリパリで良い感じで焼けました
節約レシピ♪
豚こまとえのきの簡単春巻きえのきの食感がアクセントのパリパリ春巻きレシピのご紹介♪少ない油で調理するので、面倒な片付けは不要です!ごはんのおかずにぴったりなので今晩のおかずにぜひお試しください。
レビュー
- こん10本作って一度にフライパンに入れたら、うまくひっくり返せず、皮が破れました。面倒ですが、2度に分けて揚げ焼きした方がいいです。
- 大島具を入れ過ぎました!味は美味しく簡単でした!
- ハチ肉を少し多めにして10個作り、5個ずつ揚げ焼しました。 美味しかったです(*´ч`*)
- はるそんなに手間もかからず美味しく出来ました!!
トースターで♪
くるくるねぎ豚春巻き春巻きの皮を使った簡単にできるおつまみレシピのご紹介です♪ねぎを芯にしてくるくる巻いて甘めのみそ味でお酒に合う味にしました!
レビュー
- ykkめっちゃ美味しかったです。トースターなかったからフライパンで焼きました。また作ります!
- タンポポお味噌の味がしっかりついてご飯が進みます。 美味しいです 作る工程がチョット面倒かな。 でも又作りますよ。
- のりあきネギは真っ直ぐのやつを使わないととても切りにくい。焼く前にゴマ油を塗るのを少し多めに塗りました。味噌の味がしっかりしていてお酒のつまみになりそう。最後に4等分にするのが大変だったので2等分で少し大きめでも良さそう。
- ミルミルク味噌の味がしっかりついて食べ応えがある一品に仕上がりました。味変にラー油をかけても旨しでした。
とろーりチーズが美味しい!
えのきとささみのチーズ春巻き大葉の風味が広がる! えのきの食感がたまらない! お弁当やおつまみにも!
レビュー
- ちゃんね揚げ物は特に苦手なので案の定中のささみは半ナマでしたがあげた後ノンフライヤーでアプローチしたのでちゃんと火が通って美味しく召し上がれました(^^)/
- sachi簡単で美味しくできました!
- ゆうママ簡単でとっても美味しかったです! 大葉を使っているので全体的にしつこすぎず、ごま油の風味もいいアクセントになって箸が進みました。 家族からも美味しいと言ってもらえました。 ただ揚げている途中、皮の揚げ色がいい感じでも切って確認すると具材は半生だった場合があったので鶏肉にしっかり火が通る揚げ時間を確保した方が良いと思いました。
- まっちゃ豆チーズの味がしっかりしているので、何もつけなくても美味しかったです。 チーズが少し出てきてしまったので、具の中に埋めた方が良かったかもしれません。
パリッと香ばしい!
ニラと春雨の春巻きニラと春雨にしっかり味付けをして ニラが苦手でも食べやすいレシピです! 春雨の食感も合わせておいしくいただけます♪
レビュー
- よっぴ先に具材に火を通していることで、生焼けの心配がないです😄
- myめちゃくちゃ美味しいです! 先に具材を炒めるので、揚げるときに火の通りを気にしなくて良いところが◎
- たろねぎちゃんと火を通した上で春巻きの皮に包むので生焼けなどの心配がなく、しかもとても美味しいので鬼リピしています!!
- ゆうさんたとても美味しくて、パリパリの音と共にジワーと中身の旨味が口いっぱい広がって、家族からも大好評で、何度も作っています。
【ベーコン・ハム】春巻きの変わり種レシピ
包丁いらず♪
ベーコンチーズ春巻き具材をのせて巻くだけの簡単春巻き♪味付けはベーコンとチーズの塩気にお任せ!お酒のおつまみにぜひお試しください!
レビュー
- わたあめ大葉×チーズの組み合わせが食べたくて、、 簡単に出来ました!美味しかったです◎
- リモーネ簡単で、ツマミに最高! 大ぶりの大葉だったので、春巻1個に1枚で大丈夫でした。
- むーちゃん簡単に作れて良いですね。材料が少ないのでもっと色々入れるといいかな?
- ドレミ簡単で油も少なめで良いし熱々は最高です
揚げ焼きで作る♪
キャベツとハムの春巻き揚げ物は苦手という方でも作りやすい一品です!フライパンに残った油はキッチンペーパーで拭き取って処理してくださいね。
レビュー
- よしを子ども達が好きなので良く作ります。朝ご飯と一緒に仕込んでおいて、帰ってきたら揚げ焼きするだけにしてます‼️巻くの面倒そうですが、カット野菜使えば包丁使わずに作れるし、10本巻くのも10分程度。いろいろ食材切る手間考えたら楽です。
- あやたん簡単にできました! ケチャップをつけなくても チーズがいい感じでした。 旦那が絶賛して食べてくれました!
- るる子どもに大好評‼️皮がパリパリしててチーズとハムとキャベツで間違いなく美味しいです❣️ キャベツに塩コショウした後、汁気をよく絞ってから巻かないと春巻きの皮が破れます(*^^*)
- ゆー野菜をあんまり食べてくれない幼児のために作りました。じっくり火を通したからかキャベツもほどよくしんなりして子供も食べやすかったのかパクパク食べてくれました!チーズ入れるときは少ないかなと思いましたが、なにもつけなくてもちょうどいい味でした。ケチャマヨつけて食べても美味しいです。
パリっとトロッと!
ちくわとハムチーズの春巻きちくわを丸ごと春巻きの皮で巻いて揚げ焼きに♪加熱して旨味たっぷりのちくわはハムチーズとの相性も抜群です。
レビュー
- くろ簡単で美味しかったです!
- ハッピーさんレシピ通りに作りました。チーズをたっぷりと入れてみました。美味しくできました。おつまみに良いと思います(*'▽'*)
- みっちゃんカットした写メにすれば良かったです、、 味はとても美味しかったです!
- まめのすけ美味しかったです。
【えび】春巻きの変わり種レシピ
お箸がすすむ♪
えびとレンコンの春巻きエビのプリッ!れんこんのシャキッ!がアクセントになる春巻きをご紹介!大葉を入れることで香りがプラスされ、一口食べると口の中においしさが広がります♪春巻きを是非お楽しみください。
レビュー
- とみこれんこんの食感がとても良かったです サクサクパリパリでご飯がすすみます´`* 大葉もいいアクセント♡
- コロ助エビはミンチにせずにあえてブツ切りにしたところ、良い感じの食感が残りとても美味しかったです。
- にゃだぽんこのレシピで作るのは2回目です。 他の方のレビューを参考に、えびもれんこんも粗めに切ったので食感がとてもよかったです。 大葉もよく合いますし、酢じょうゆはさっぱりしていいですね。 家族も気に入ってるのでまた作りたいと思います。
- まっちゃ豆海老はミンチにせず、食感が残るぐらいにしました。 青じそが良いアクセントでした。 ポン酢で食べました。
サクッとプリプリ♪
えびと大葉のチーズ春巻きサクサクの春巻きにプリプリのえびがたっぷりと入った食感の楽しい一品!大葉とチーズが豊かに香り、おつまみにもおすすめです♪
レビュー
- あんこ春巻きの皮が売り切れていたので、棒餃子の皮二枚重ねで代用しました。 なのでチーズは1/4カット、大葉は半分カットで作りました。結果、一口sizeでこれはこれで良かったです。 少なめの油で揚げ焼きで作りましたが、とっても美味しかったです!
- えぬえむ焦げ気味の仕上がりだけど美味しかった。シソは噛み切りやすく千切りました。エビは荒く切ったら歯応えが残ってて好評でした。
- けーこれはかなり美味しい!! 何も付けずにパクパク食べれます。 春巻きの皮が中途半端に残るのがイヤだったので 大葉10枚、チーズを5枚にして10本作りました。 夫とふたりであっという間に食べてしまいました。 リピ決定です!( ・ㅂ・)و ̑̑
- ms味付けもシンプルで美味しかったです☺️ 子どもの分だけ大葉なしで作りました! スライスチーズが無かったので、ピザ用チーズ使いましたが問題なくとろ~りでした☺️
お弁当におすすめ!
エビマヨのミニ春巻きエビをマヨネーズであえ、枝豆と一緒に春巻きの皮に包んで揚げました♪皮のパリッと感にエビのプリプリ食感、枝豆がアクセントになった楽しい一品です!ミニサイズなので食べやすく、お弁当のおかずにもおすすめです。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- ヌーピーお弁当でなく通常の大きさで晩御飯のおかずに。 豆なしでしたが、塩加減がいい感じで美味しかったです。
- タンポポ小さくて可愛い〜 酒のつまみにヒョイとほおばるのに丁度良いサイズ 熱々が美味しい❣️
- ペネロープ不器用なので上手く包めなかったけど、家族に大好評でもう3回も作りました! (3回目はネギを玉ねぎにしました) その内、上手に包めれるかなぁ‥
見た目かわいい♪
えびとはんぺんの一口春巻きぷりぷりのえびとふわふわのはんぺんを春巻きの皮に包み、サッと揚げました。おつまみにもぴったりの一品です。
レビュー
- モーリスハンドブレンダーではんぺんと海老半量をすり身にして、ぶつ切りしたエビと枝豆を混ぜるとまとまりやすく、外カリッ、中ぷりっフワ食感になります。 ソースは、マヨネーズではなくタバスコを加えて大人の味付けに。大好評でした。
- ぴよはんぺんとえび、枝豆をまとめるのが少し大変でしたが それ以外は簡単でした! チリソースはなかったので ケチャップとマヨネーズで食べましたがおいしかったです!
- ぶーちゃんはんぺんでなにか出来ないかなぁー? で いつも頼りにしてます‼️😅検索したら… 残り物の冷凍エビ(大)のストックを思い出し 春巻きの皮➕しその葉に 味付けは…塩コショウ➕マヨ➕🧄すりおろし➕溶き卵1個➕パパの枝豆拝借🤣 袋の中にハンペンを入れてマッシャーで粗く潰して エビを4/1した物➕味付け→春巻きの皮➕しその葉に巻き上げ揚げました。 ソースはなし。パパはお醤油、私はチリソース。 中にピザ用のチーズを混ぜ込んでも美味しいかも。 🧄の風味が薄らあってエビがプリプリして美味しい😋はんぺんが油で破裂しないか?心配だったけど 大丈夫でした。 さっぱり食べれるし、付けるソースで色々味わえるのも楽しいかも。お試しあれ❣️
- はるひな皮をワンタンの皮に変更して作りました。 子どもも食べるので、ソースはナシで塩胡椒を少し多めにしました。 エビを少し多めに入れたので、思っていたよりたくさん作れましたが子どもたちも喜んでパクパク食べて全部なくなりました!
【野菜】春巻きの変わり種レシピ
サクとろクリーミー♪
きのこクリーム春巻きクリームコロッケの春巻きバージョン! きのこをたっぷり入れて、巻くだけ! 少量の油で揚げ焼きするから簡単にすぐ出来ます♪
レビュー
- まめのすけクリーミーでとても美味しかったです!
- しとっぺクリーミーで美味しかったです!
- ねこ鍋クリーム系なので巻くのが大変だったけど、きのこの食感も楽しめてよかったです! まいたけ1パックをプラスで入れて作りました😳
- みき簡単でめちゃめちゃおいしい‼️ 出来立てはすごくあついのできをつけて⚠️ 巻いていておくと皮が乾燥して破れてくるので上げる直前に巻くといいよ😌
みんな大好き♪
マヨポテト春巻きポテトサラダのホクホクな春巻きです! 子供も大人も好きな味♪ お弁当のおかずにもぴったり!
レビュー
- 信子とても簡単で美味しく家族にも満足して頂きました 家で採れた野菜のピクルスときゅうりの酢の物添えてみました
- けーめちゃめちゃ美味しかったです! 夫とふたりであっという間に食べてしまいました。 きつめに巻かないと揚げている途中で春巻きの皮がめくれてくるので ご注意を〜。
- カーリングハムやコーンがなかったので、ツナをかけました! この春巻きはマヨポテトなので、栄養もあるので良い料理だと思います♪ 意外に簡単で美味しいのでみなさんぜひ作ってみてください^ ^
- ちゃちゃまる簡単で美味しかったです ケチャップをつけて食べました
カリッと食感♪
枝豆とチーズのスティック春巻きおつまみにぴったり!枝豆とチーズを春巻きの皮でスティック型に包みました。シンプルな味付けでお手軽に作れる一品です。
レビュー
- のんちゃんめっちゃ⤴️⤴️美味しいネ~😉おつまみやおやつでもOKです👍 又リピします✌️
- 関西のおやぢ餃子の皮でも良いですし、大葉も入れると美味いです!
- ide nori巻くのが難しいかなと思いましたが意外と簡単にキレイに巻けました。量も枝豆200gと春巻きの皮4枚でピッタリです!とても美味しくできました^_^ 素敵なレシピをありがとうございました
- なな美味しい! お酒のおつまみに合いそう!
みそ味が絶品♪
たけのこの春巻き1口サイズで食べやすい!ミニサイズのたけのこ春巻きをご紹介します♪バターとみそでしっかり味付をしているのでお酒のお供におすすめです。大葉の香りもお楽しみください♪
レビュー
- れあそんシンプルで結構
- さやかミニサイズは食べやすくて良い。 春巻きの皮が余ったのでピーマンとベーコンとチーズを入れたかった。
- わたしちょうど春巻きの皮が2枚余っていて、筍もあったので、早速作りました。 カリッとして、とても美味しかったです!主人にも好評でした。
食感がクセになる!
れんこんの春巻き具材にしっかり味付けをして、冷めても美味しい! れんこんの食感がポイントの春巻きです♪ 大葉のさわやかな香りが食欲をそそります!
レビュー
- ひろりん中身は少しアレンジしましたが、見た目も可愛いし、レンコンのシャキ感と大葉の香りがアクセントになってとっても美味しかったです😆
- ぽむさっぱり食べやすくて美味しかったです! が、もう少し味が濃くてもいいかと思いました。
- pchan中身の具も簡単 食感が良くとても美味しかったです またリピしたいです
- めぐ作る過程がちょっと大変かなーと思ったけど、そんなこともなくさっさと作れちゃいました✨レンコンで食べごたえもあり、イイおかずになりました😊
安い食材を使って作る♪
もやしとえのきダケ春巻きもやしとえのきの食感がクセになる、お財布にやさしいおかずレシピのご紹介!肉なしとは思えない、手が止まらなくなるおいしさです!オイスターソースでコク、風味をプラス♪お弁当のおかずやおつまみにもおすすめの一品です。
レビュー
- みるきヘルシーで、美味しかったです。
【明太子】春巻きの変わり種レシピ
程よい塩気がたまらない!
ささみ明太チーズ春巻き塩気が効いてやみつきなささみ明太チーズ春巻き!パリパリの皮で食感も良し♪お弁当、晩御飯のおかずにもぴったりです!
おつまみにぴったり♪
一口ふわとろ明太春巻きサクサク食感の皮とふわふわ食感のフィリングがやみつき!明太子の塩気と大葉の爽やかな風味がアクセントになります。ビールのおつまみにはもちろん、お弁当のおかずとしてもおすすめの一品です。
レビュー
- くまたん味のバランスもちょうど良く、とてもおいしかったです。
- フェンディ美味しく出来ました★ スライスチーズを細かく切って入れました! また作りたいと思います★
- みー。ちょっと作業が面倒ですが、確かに美味しいですね❗️ パリパリ食感も楽しいです。 また時間ある時にたくさん作りたいと思います。
- mano!揚げ焼きにしましたが 簡単に出来て美味しかったです。 また作りたいです!
【洋風】春巻きの変わり種レシピ
ホクホクとろーり!
カルボナーラ風春巻きマッシュしたホクホクポテトからチーズがとろーりとろけるサクサクスナック!ベーコンの塩気が後を引きます。ぜひ出来立て熱々をお召し上がりください♪
レビュー
- と中身が見えない撮り方をしてしまいただの春巻きにしか見えませんがとてもおいしかったです! チーズをたっぷり目に入れるとよりおいしいと思います◎
- cocco揚げてると、どうしても中身が少し出てきてしまい、きれいにあがりません。どうしたらいいでしょうか
簡単イタリア気分♪
春巻きマルゲリータ包んで揚げるだけの簡単レシピ! カリッカリの春巻きの中はまさにマルゲリータ! 気軽におしゃれおつまみ、ぜひお試しください
レビュー
- mugiバジルソースでも美味しく出来ました!
- すいぴっと簡単なのにお洒落な味で、前菜にピッタリでした。
パリパリとろとろ♪
ベーコンクリーム春巻き春巻きの皮を使うことで、衣をつけて作るよりも簡単に仕上がります♪熱々のとろ〜りクリームに塩気のあるベーコンとほんのり甘いコーンが入って相性抜群!たねにきのこをプラスして、アレンジするのもおすすめです!
レビュー
- まみむめもんかなり手間はかかったけどとても美味しかったです! また時間ある時作ります^ ^、
- 沙羅味がしっかりついていて美味しかったです。 冷ます時間が必要なので、時間に余裕がある時にリピします。
- めたん何回も作ってます。おいしいけど冷蔵庫で 冷やす手間がかかるので☆一つ減らしました。