作り方
1.
ちくわは縦に切り込みを入れ、大葉は軸を切り、明太子は皮から中身を取り出す。
2.
器にクリームチーズと明太子を入れて混ぜ、ちくわの内側に塗る。
3.
春巻きの皮に大葉、ちくわをのせ、手前からくるくる巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけて、しっかり留め、両端をキャンディーのようにねじる。
4.
フライパンにサラダ油を2cmほど入れて170℃になるまで熱し、両面返しながら、きつね色になるまで揚げる。
よくある質問
- Q
大葉が苦手なんですが、抜いても大丈夫ですか？
A大葉がお好きではないということでしたら、抜いていただいても充分美味しいですよ♪
レビュー
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