DELISH KITCHEN

キャンディ型おつまみ!

ちくわの明太チーズ春巻き

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    595kcal

  • 費用目安

    500前後

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端をくるっとねじってキャンディ型に可愛く仕上げました! 明太チーズと大葉で相性バッチリ! ビールのつまみにも◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ちくわは縦に切り込みを入れ、大葉は軸を切り、明太子は皮から中身を取り出す。

  2. 2

    器にクリームチーズと明太子を入れて混ぜ、ちくわの内側に塗る。

  3. 3

    春巻きの皮に大葉、ちくわをのせ、手前からくるくる巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけて、しっかり留め、両端をキャンディーのようにねじる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を2cmほど入れて170℃になるまで熱し、両面返しながら、きつね色になるまで揚げる。

よくある質問

  • Q

    大葉が苦手なんですが、抜いても大丈夫ですか?

    A

    大葉がお好きではないということでしたら、抜いていただいても充分美味しいですよ♪

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