DELISH KITCHEN

とろとろ食感♡

レモンプリン

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    189kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あまずっぱいはちみつレモンと、 卵多めのプリンが相性抜群! 柔らかめのとろとろ食感♡

材料 【5個分】

手順

  1. 1

    レモンを半分薄切りにして、残りは果汁を絞り、皮を削る。

  2. 2

    鍋にはちみつと薄切りにしたレモンとレモン汁を入れて、中火で1分熱し、冷ましてはちみつレモンを作る。

  3. 3

    鍋に牛乳と砂糖を入れて、混ぜながら中火で熱し、小さな泡が出てきたら火からおろす。

  4. 4

    ボウルに卵を入れて混ぜ、3を少しずつ加えながら混ぜる。一度漉して、レモン皮を加えて混ぜる。

  5. 5

    耐熱容器に流し入れてバットに並べる。 容器の半分くらいまで湯を注ぎ、150℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、上にはちみつレモンをかけて完成。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。

レビュー

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(1件)

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