とろとろ食感♡
レモンプリン
あまずっぱいはちみつレモンと、 卵多めのプリンが相性抜群！ 柔らかめのとろとろ食感♡
- 調理時間 180分以上
カロリー
189kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
レモンを半分薄切りにして、残りは果汁を絞り、皮を削る。
2.
鍋にはちみつと薄切りにしたレモンとレモン汁を入れて、中火で1分熱し、冷ましてはちみつレモンを作る。
3.
鍋に牛乳と砂糖を入れて、混ぜながら中火で熱し、小さな泡が出てきたら火からおろす。
4.
ボウルに卵を入れて混ぜ、3を少しずつ加えながら混ぜる。一度漉して、レモン皮を加えて混ぜる。
5.
耐熱容器に流し入れてバットに並べる。 容器の半分くらいまで湯を注ぎ、150℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、上にはちみつレモンをかけて完成。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。
レビュー
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