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とろとろ食感♡

レモンプリン

あまずっぱいはちみつレモンと、 卵多めのプリンが相性抜群! 柔らかめのとろとろ食感♡

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分

作り方

  1. 1.

    レモンを半分薄切りにして、残りは果汁を絞り、皮を削る。

  2. 2.

    鍋にはちみつと薄切りにしたレモンとレモン汁を入れて、中火で1分熱し、冷ましてはちみつレモンを作る。

  3. 3.

    鍋に牛乳と砂糖を入れて、混ぜながら中火で熱し、小さな泡が出てきたら火からおろす。

  4. 4.

    ボウルに卵を入れて混ぜ、3を少しずつ加えながら混ぜる。一度漉して、レモン皮を加えて混ぜる。

  5. 5.

    耐熱容器に流し入れてバットに並べる。 容器の半分くらいまで湯を注ぎ、150℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、上にはちみつレモンをかけて完成。

レビュー

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