DELISH KITCHEN

おもてなしにもぴったり♪

梨のきんちゃくゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    70kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梨の優しい甘みがおいしいゼリーのご紹介です!ラップを使ってコロンと可愛いく仕上げました。お好みのフルーツに変更したアレンジもお試しください♪女子会やホームパーティーにもおすすめです!

材料 【4人分】

  • 1/2個
  • 400cc
  • 砂糖大さじ4
  • レモン汁大さじ1
  • ☆ゼラチン液
  • 粉ゼラチン 10g
  • 冷水大さじ3

手順

  1. 1

    《下準備》冷水にゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2

    梨は半分に切って芯を取り、皮をむく。7mm角に切る。

  3. 3

    鍋に水、砂糖を入れて熱し、砂糖が溶けるまで弱火で煮る。

  4. 4

    火をとめて、ゼラチン液を加えて混ぜながら溶かし、粗熱をとる。レモン汁を加えて混ぜる(ゼリー液)。

  5. 5

    容器にラップを敷き、梨1/8量を入れ、ゼリー液1/8量を流し入れる。ラップで包み、ラップの口を紐などで結ぶ。同様に計8個作る。

    ポイント

    空気が入らないように口を閉じましょう!

  6. 6

    冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

レビュー

-

(1件)

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