相性の良さに驚き！
梨とチーズのバターケーキ
梨のカラメルソテーとクリームチーズ入りの ふわっふわバターケーキ！ 梨とチーズが相性ぴったりです♪
カロリー
209kcal
炭水化物
24.2g
脂質
10.7g
たんぱく質
3.2g
糖質
23.4g
塩分
0.3g
- ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
梨を4等分に切って種を取って皮をむき、5mmほどの厚さに切り、クリームチーズを1cm角に切る
ポイント
この時、後で使うバターを室温に戻しておきましょう♪
2
フライパンを中火で熱し、バター10gと砂糖20gを入れて泡が立ったら、梨を入れて水分がなくなるまでソテーし、火からおろして冷ましておく
3
ボウルに残りのバターと砂糖を入れて白っぽくふんわりするまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる
4
角切りにしたクリームチーズを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、切るように混ぜる
5
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れて、ソテーした梨を並べ、アーモンドスライスを上に乗せて、180℃に予熱したオーブンで30~35分焼いて完成
よくある質問
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
3.6
※レビューはアプリから行えます
- お菓子作りが苦手でも美味しくできました！ 冷蔵庫で冷やすと、生地がしっとりしてより美味しかったです
るる
薄力粉の代わりに米粉で作りました。家族にも好評でした！
mari