緑が映える♪ほうれん草のご飯レシピ30選
作成日: 2023/07/17
更新日: 2023/08/17
ほうれん草を使ったご飯のレシピを簡単動画でご紹介。チャーハンやビビンバ、ドリアや丼など30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 簡単!やみつき!ほうれん草と卵のチャーハン
- 彩りきれい!三色そぼろ丼
- ボリューム満点!ビビンバ丼
- フライパンで簡単!石焼きビビンバ風
- ピリ辛味がクセになる!韓国風そぼろの三色丼
- ボリューム満点!ホットプレートでビビンバ
- うまみたっぷり♪トマトとほうれん草のキーマカレー
- 彩りきれい!ほうれん草と鮭炒飯
- お酒が欲しくなる♪チーズキンパ
- ホワイトソースはレンジで♪ほうれん草とツナのクリームドリア
- 具沢山!ほうれん草とツナのオムレツ
- フライパンで熱々!石焼風カルビビビンバ
- オーブンいらず!ほうれん草の月見ドリア
- まるでお肉のような食感♪冷凍豆腐で作るそぼろ丼
- ピリ辛がクセになる!甘辛ナムル丼
- ごはんが止まらない♪ほうれん草とランチョンミートの卵炒め
- 火を使わない!ささみのコチュマヨ丼
- コチュジャンをみそで代用♪辛くないビビンバ
- 無限ごはん!納豆ナムル丼
- 包丁いらず♪ほうれん草のお手軽ドリア
- 胃に優しい♪ほうれん草と卵の雑炊
- トロッと濃厚♪ホワイトソースのWひき肉オムライス
- 色鮮やか♪サグチキンカレー
- 緑たっぷり!ほうれん草チーズカレー
- ついつい手が出る!豚こまとほうれん草のおにぎり
- 具沢山でボリューム満点!キンパ風おにぎらず
- お刺身のアレンジメニュー♪ほうれん草とマグロのビビンバ
- 定番メニューにひと工夫♪ほうれん草牛丼
- 彩り鮮やかに仕上げる♪ビビンバ弁当
- おかわり必至!ほうれん草とチキンのカレー
簡単!やみつき!
ほうれん草と卵のチャーハン箸が止まらないやみつきチャーハンです! ほうれん草のほのかな苦味と卵がとっても合います♪ ささっと作って味もボリュームも大満足!
彩りきれい!
三色そぼろ丼ボリューム満点で簡単!老若男女に人気の三色そぼろ丼をご紹介します。鶏肉の茶色と卵の黄色、ほうれん草の緑色の三色で彩り綺麗な仕立てです。2つを選んで二色そぼろにしたり、豚ひき肉や牛ひき肉、合い挽き肉でもアレンジok♪多めに作って余った鶏そぼろは大根やかぼちゃ、里芋などと一緒に煮たり、あんかけにしても美味しくいただけます。
ボリューム満点!
ビビンバ丼「お子さんが野菜を食べられる!」と人気のビビンバ丼。今回は大人仕様ですが、お子さまの場合はコチュジャンを抜いて塩加減を調整してお作りくださいね。このレシピは野菜の調味料を統一したので簡単に作れます♪具材は豚肉や合い挽き肉、カルビ肉などでもお作りいただけます。ナムル単体でも副菜や付け合わせとして使えますよ。
フライパンで簡単!
石焼きビビンバ風石焼ビビンバとは、韓国語でビビン=混ぜ、バ=ご飯の意味がある人気の混ぜご飯料理のことで、石焼の器に入れて作るのが定番です。今回はご自宅で簡単に作れるようにフライパンを使ったレシピをご紹介します。肉を炒めたフライパンにごはんを入れておこげを作るので、肉の旨味と香ばしさが楽しめます♪土鍋やホットプレートでもお作りただけます。チーズや海鮮を使ってアレンジするのもおすすめです。
ピリ辛味がクセになる!
韓国風そぼろの三色丼豆板醤を使うことで、ピリッと辛いそぼろに仕上げました!豆板醤はお好みの量で調整してお作りください。
ボリューム満点!
ホットプレートでビビンバホットプレートを使うことで見た目も豪華な仕上がりに♪ピリッと辛いコチュジャンの風味が食欲をそそります。しっかりと焼き付けて、おこげもお楽しみ頂ける一品です。
うまみたっぷり♪
トマトとほうれん草のキーマカレー野菜もたっぷり食べられるヘルシーカレー♪野菜嫌いなお子様にもおすすめです!カレー粉がない場合はカレールウでも代用OK!
彩りきれい!
ほうれん草と鮭炒飯オレンジ・黄色・緑と見た目にも美しいチャーハンを作りましょう♪鮭のうまみが加わり、ついついお代わりしたくなるおいしさです。作り方のポイントは卵が半熟のときにご飯を入れること!ご飯が卵によくからんでパラパラに仕上がります。※より作りやすくするため一部工程、調味料の配合の見直しをしました。2020年2月
お酒が欲しくなる♪
チーズキンパ細かく刻んだキムチで食感アップ♪チーズキンパをご紹介します。一口食べればとりこになること間違いなし!チーズがとろけてキムチの辛みをまろやかにしてくれるので、辛いものが苦手な方でも食べやすい一品です♪おうちで韓国料理店の気分を味わってみませんか?
ホワイトソースはレンジで♪
ほうれん草とツナのクリームドリアホワイトソースは火を使わずにレンジで作れます。具材は玉ねぎとほうれん草とツナの3種類で、クリーミーなホワイトソースとの相性もよく、どの年代にも好まれる味です。ぜひお試しください♪
具沢山!
ほうれん草とツナのオムレツたまごにツナの旨味がたっぷりつまったオムレツです。ほうれん草との相性も抜群♪朝食やランチにおすすめです。
フライパンで熱々!
石焼風カルビビビンバ焼肉屋さんでも人気の石焼きビビンバをご家庭で簡単に楽しめるようにアレンジしました!具材は牛肉と冷蔵庫に余りがちな食材をナムルにして作りましょう!少ない調味料でも美味しく作れ、フライパンで作ればご飯におこげができて香ばしく仕上がります!フライパンのまま食卓へ出せるのも嬉しいポイント♪辛いのがお好きな方はキムチ、コチュジャンの量を調節してください。
オーブンいらず!
ほうれん草の月見ドリア半熟のたまごがほうれん草とソース、ご飯を包んでまろやかに♡ 見た目にも楽しめるドリアです! ほうれん草のほろ苦さと卵、チーズのクリーミーな味わいが◎
まるでお肉のような食感♪
冷凍豆腐で作るそぼろ丼豆腐は水分を多く含むので冷凍すると水分が抜けて食感が変わり、一般的に冷凍保存は不向きです。冷凍した豆腐は炒めもの、煮物、揚げ物など調理法を工夫して活用しましょう♪今回は、その食感を生かした、まるで本物のお肉のようなそぼろ丼レシピをご紹介します!
ピリ辛がクセになる!
甘辛ナムル丼炒めるだけで本格韓国の味! 家でも簡単に作れるのでとってもおすすめ! 辛いのが大好きな方はたくさんコチュジャン入れて作ってください!
ごはんが止まらない♪
ほうれん草とランチョンミートの卵炒めランチョンミートと卵の濃厚な旨味とほうれん草の組み合わせが◎ 箸が止まらないやみつきな味にお子様も旦那さんも大喜び! 今晩のメインはもりもりのガッツリおかずできまり!
火を使わない!
ささみのコチュマヨ丼レンジでふっくらしっとり仕上げたささみを使って、特製ダレと和えるだけのお手軽丼です♪こってり食べたい時にオススメの一品です。
コチュジャンをみそで代用♪
辛くないビビンバ甘辛く味付けた牛肉と、ごま油香るナムルをたっぷりのせたビビンバ丼をご紹介♪野菜は火の通りが違うので別々に加熱するのがおすすめです。肉の下味の間にナムルを作ると効率よく作業できます♪
無限ごはん!
納豆ナムル丼お家にある食材で今日は料理したい時!簡単スピーディーでごはんにあう!丼のご紹介です♪ごまの風味とうま塩味が納豆とごはんによく合います!
包丁いらず♪
ほうれん草のお手軽ドリア冷凍ほうれん草とレトルトシチューを使って作るドリアです。ご家庭で作ったシチューのリメイクメニューとしても活用いただけます♪
胃に優しい♪
ほうれん草と卵の雑炊出汁を吸ったふわふわ卵がたまらない♡ 栄養満点のほうれん草を入れて♪ 白ごはんは洗うことで美味しく仕上がります!
トロッと濃厚♪
ホワイトソースのWひき肉オムライス鶏ひき肉をライスにも! ソースにも使った ホワイトソース味のトロッとオムライスです♪
色鮮やか♪
サグチキンカレーサグカレーとは青菜を使って作るカレーのこと。今回はいつものチキンカレーにひと工夫した本格サグチキンカレー(サグワラカレー)をご紹介します。ほうれん草や玉ねぎはペースト状にしてから加えるので、煮込み時間が短いのも嬉しいポイント!ほうれん草特有の青臭さがマイルドになるので、お子さんにもおすすめです。カットトマト缶とカレー粉で簡単に本格的な味が作れる一品です。
緑たっぷり!
ほうれん草チーズカレーほうれん草がたっぷり入った旨味たっぷりカレー!牛乳のまろやかさとにんにくやしょうがの下味がぎゅっと入ってコクうま♪いつもと一味違うカレーを食卓にいかがでしょうか?
ついつい手が出る!
豚こまとほうれん草のおにぎり色味も綺麗で見た目も◎冷めても美味しいおにぎりはピクニックや運動会にもおすすめです!お好みで七味唐辛子をかけても良いですね♩
具沢山でボリューム満点!
キンパ風おにぎらず韓国ののり巻き(キンパ)をおにぎらずにアレンジしてみました。ごま油の香りが食欲をそそります。具沢山でボリューム満点♪おにぎらずの形を上手に作るコツは、ご飯をなるべく薄く広げることです。
お刺身のアレンジメニュー♪
ほうれん草とマグロのビビンバレンジでできるから簡単!いつものお刺身の食べ方に飽きたら、こんなアレンジはいかがですか?♪
定番メニューにひと工夫♪
ほうれん草牛丼牛肉の旨味とほうれん草との相性抜群!定番の牛丼にほうれん草を加えて一味違う丼に仕上げます♪ ほんのり甘い、優しい味付けです。
彩り鮮やかに仕上げる♪
ビビンバ弁当3色のナムルと焼肉のタレで味付けした甘辛いひき肉を合わせたお手軽ビビンバ弁当のレシピをご紹介!ナムルはしっかり汁気を切ってお弁当の具材に使いましょう♪別盛りでご飯とおかずに分けて盛ったり、コチュジャンを添えるのもおすすめです。
おかわり必至!
ほうれん草とチキンのカレーほうれん草をたっぷりと使ったカレーレシピをご紹介します!ほうれん草はレンジで加熱するので程よい食感が残ってクセになりますよ♪ぜひ作ってみてください。