豚バラをくるくる♪
ねぎ塩チャーシューにゅーめん

手順

1. 1

   （くるくるチャーシューを作る）バットに☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて5分程浸し、ねじりながら棒状にして端から渦になるように巻いて形をととのえて片栗粉を振る

2. 2

   ねぎは5mm幅に切る。ゆで卵は半分に切る

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、くるくるチャーシューを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して同様に焼いて肉に火を通す

4. 4

   チャーシューを取り出して★を鍋に入れて混ぜ、沸騰する直前まで加熱する。そうめんは表記の時間通りゆでる

5. 5

   器にそうめんを盛り、スープをかけてぐるぐるチャーシュー、ねぎ、卵、紅しょうがを飾る