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あずきとチョコのコラボ♪

あずきと栗のショコラブラウニー

あずきをたっぷり混ぜ込んだ生地に、栗を加えて上品な和スイーツに♪濃厚でしっとりとした生地に、口溶け食感がたまらないスイーツです。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    297kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 8人分(18×8×5cmパウンド型1台分)

  • 無塩バター 100g
  • ブラックチョコレート 100g
  • つぶあん 200g
  • 3個
  • 砂糖 30g
  • 薄力粉 30g
  • 栗の甘露煮 4個(40g)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》型にバター(分量外:適量)をぬり、クッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    【生地】耐熱容器にバター、チョコレートを割り入れてラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱し、溶かし混ぜる。

  3. 3.

    卵を割り入れ、砂糖を加えてその都度混ぜる。

  4. 4.

    薄力粉をふるい入れてつぶあんを加えてその都度混ぜる、クッキングシートを敷いた型に流し入れて、栗の甘露煮をのせる。180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼き、粗熱をとる。冷蔵庫で1時間程冷やして切り分ける。

    TIPS

    お好みで、ラム酒などの洋酒のシロップをぬると、より味が染みておいしくいただけます。

関連カテゴリー

お菓子