もっちり！とろ〜ん♪
もっちーずinハンバーグ
余ったお餅の活用にもおすすめ！ もっちりとした切り餅と、とろ〜んととろけるチーズを加えて！ 絶品ハンバーグの出来上がりです。
- 調理時間 約30分
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カロリー
569kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
切り餅は4等分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。
3.
残りの☆を入れ、粘りが出るまでよくこねる。
4.
肉だねを4等分して広げ、切り餅、ピザ用チーズを包み、丸く成型する。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにし、取り出す。
6.
油を拭き取り、★を入れる。
7.
ふつふつとしたらハンバーグを戻し入れてからめる。