DELISH KITCHEN
もっちり食感!牛乳と餅を使った人気レシピ28選

もっちり食感!牛乳と餅を使った人気レシピ28選

作成日: 2023/07/25

更新日: 2023/08/25

牛乳と餅を使ったレシピを簡単動画でご紹介。餅入りチーズオムレツや、餅のカルボナーラ風などのレシピを28本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 朝ごはんにぴったり!餅入りチーズオムレツ
    2. 切り餅で簡単!生チョコもち
    3. 濃厚ソースがからむ♪餅のカルボナーラ風
    4. とろっ!もちっ!餅入りえびグラタン
    5. もっちりおいしい♡抹茶のもちどら焼き
    6. ふんわりしっとり!おもちホットケーキ
    7. 中からチョコがトロッと♪切り餅でチョコ餅
    8. 切り餅で作る♪きな粉牛乳もち
    9. もっちり!とろ〜ん♪もっちーずinハンバーグ
    10. もちもち食感!お餅で作るポンデケージョ
    11. 甘さ控えめ♪餅もちドーナツ
    12. 幸せの食感♪もちもちフレンチトースト
    13. もちっとおいしい♪丸ごとチョコバナナもち
    14. 余ったお餅で!お餅で作るドーナツ
    15. 熱々でどうぞ♪トロトロお餅グラタン
    16. 残ったおもちで作る!もっちり食感!チョコホットケーキ
    17. 余ったお餅で!もっちーずケーキ
    18. フライパンで簡単♪切り餅できな粉プリン
    19. 中からとろ〜り、主役級♪餅入りロールキャベツ
    20. チーズがとろける♪トッポギ餅のホワイトグラタン
    21. もっちもち♡黒豆ミルク餅
    22. ワンパンでお手軽に♪たらこもちのチーズグラタン風
    23. クリーミーでスパイシー♪ロゼトッポギ
    24. お餅とろ~り!ロールキャベツ雑煮風
    25. 新しい食感♪とろーりプリン
    26. とろっとろ!餅ロール白菜のクリーム煮
    27. ほっこり温まる♡黒豆きなこしるこ
    28. もっちもちであとを引く♪チョコホイップ餅どら焼き

  • 「餅入りチーズオムレツ」のレシピ動画

    朝ごはんにぴったり!
    餅入りチーズオムレツ

    4.5

    (
    7件
    )

    お餅を使った朝食にぴったりな主菜レシピをご紹介です!お餅が入ることで食感も良くなり、食べ応え抜群の一品に♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 卵 ハム 牛乳 塩こしょう サラダ油 有塩バター ピザ用チーズ ケチャップ ベビーリーフ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生チョコもち」のレシピ動画

    切り餅で簡単!
    生チョコもち

    3.9

    (
    39件
    )

    レンジで作れる♪チョコレートと切り餅を使ったスイーツレシピをご紹介します!もっちりとした食感と口に広がる芳醇なチョコレートの香りがやみつきになります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ミルクチョコレート 牛乳 片栗粉 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「餅のカルボナーラ風」のレシピ動画

    濃厚ソースがからむ♪
    餅のカルボナーラ風

    4.0

    (
    19件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 香ばしく焼いた餅に濃厚カルボナーラ風ソースを絡めて コクのある一品に! 残ったお餅で手軽にできる嬉しいメニューです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ベーコン 卵 粉チーズ 牛乳 塩こしょう サラダ油 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餅入りえびグラタン」のレシピ動画

    とろっ!もちっ!
    餅入りえびグラタン

    4.4

    (
    29件
    )

    切り餅を具材に、もっちり食感が楽しいグラタンに! 濃厚なソースがからんで、絶品な美味しさ! 余った切り餅の活用にもぜひお役立てください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 むきえび 玉ねぎ しめじ サラダ油 薄力粉 牛乳 塩 こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶のもちどら焼き」のレシピ動画

    もっちりおいしい♡
    抹茶のもちどら焼き

    4.5

    (
    27件
    )

    生地に切り餅を混ぜ込んだもっちもっちの食感のどら焼きです♪お茶請けにもぴったりです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      700前後

    切り餅 水 卵 牛乳 はちみつ ホットケーキミックス 抹茶 つぶあん サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おもちホットケーキ」のレシピ動画

    ふんわりしっとり!
    おもちホットケーキ

    4.2

    (
    27件
    )

    切り餅の活用レシピをご紹介!生地に切り餅を入れることでもっちりしたホットケーキに仕上がります♪焼き餅にマンネリを感じたら、洋風で楽しんで見てください。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 牛乳 溶き卵 ホットケーキミックス サラダ油 無塩バター はちみつ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「切り餅でチョコ餅」のレシピ動画

    中からチョコがトロッと♪
    切り餅でチョコ餅

    4.4

    (
    25件
    )

    余った切り餅で チョコのスイーツ♡ おやつにもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      86kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ミルクチョコレート 砂糖 牛乳 片栗粉 ホワイトチョコレート 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きな粉牛乳もち」のレシピ動画

    切り餅で作る♪
    きな粉牛乳もち

    4.5

    (
    23件
    )

    余った切り餅で作るおやつレシピをご紹介します!やさしい甘さともちもち食感がくせになるおいしさです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 牛乳 砂糖 きな粉 砂糖 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もっちーずinハンバーグ」のレシピ動画

    もっちり!とろ〜ん♪
    もっちーずinハンバーグ

    4.5

    (
    15件
    )

    余ったお餅の活用にもおすすめ! もっちりとした切り餅と、とろ〜んととろけるチーズを加えて! 絶品ハンバーグの出来上がりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      569kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 ピザ用チーズ  サラダ油 合びき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お餅で作るポンデケージョ」のレシピ動画

    もちもち食感!
    お餅で作るポンデケージョ

    4.6

    (
    13件
    )

    余りがちな切り餅を使ったポンデケージョのご紹介です!チーズの塩気ともちもち食感がやみつきになる一品♪ホットケーキミックスを使って手軽に作りましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 牛乳 ホットケーキミックス 粉チーズ ピザ用チーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餅もちドーナツ」のレシピ動画

    甘さ控えめ♪
    餅もちドーナツ

    3.8

    (
    15件
    )

    餅入り生地なので時間がたっても、もちもちです。アイシングをかけておめかししましょう♪一口サイズなので食べやすく、おやつにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ホットケーキミックス 卵 牛乳 水 粉砂糖 レモン汁 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もちもちフレンチトースト」のレシピ動画

    幸せの食感♪
    もちもちフレンチトースト

    3.1

    (
    19件
    )

    パンを使わずに切り餅を使って作る、まるでフレンチトーストのような見た目のスイーツ!付け添えはお好みに合わせてフルーツやあんこなどアレンジしてみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      559kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 牛乳 砂糖 卵 有塩バター 粉砂糖 ミント ホイップクリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとチョコバナナもち」のレシピ動画

    もちっとおいしい♪
    丸ごとチョコバナナもち

    3.9

    (
    12件
    )

    切り餅でモチモチの求肥を簡単に作るレシピをご紹介します!丸ごとバナナを入れることで見た目のインパクトだけでなく、食べやすいのも嬉しいポイント。お家に余っている切り餅で試してみませんか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      529kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 バナナ ミルクチョコレート 牛乳 ホイップクリーム 片栗粉

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お餅で作るドーナツ」のレシピ動画

    余ったお餅で!
    お餅で作るドーナツ

    4.4

    (
    9件
    )

    外はサクサクで中はもっちり! 余ったお餅を使って食感が美味しいドーナツはいかがですか? 豆乳を牛乳に変えても作れますよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ホットケーキミックス 薄力粉 豆乳(牛乳でも可・1回目) 豆乳(牛乳でも可) 粉砂糖 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トロトロお餅グラタン」のレシピ動画

    熱々でどうぞ♪
    トロトロお餅グラタン

    3.6

    (
    10件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました! ホワイトソースなしでもトロトロのグラタンができます♪ お餅に合うみそマヨ味♪ お餅が熱いうちに召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      631kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 鶏もも肉 しめじ ねぎ サラダ油 牛乳 マヨネーズ みそ ピザ用チーズ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もっちり食感!チョコホットケーキ」のレシピ動画

    残ったおもちで作る!
    もっちり食感!チョコホットケーキ

    4.0

    (
    7件
    )

    お餅を使ったアレンジレシピをご紹介!お餅の効果でしっとりもちもちに仕上がります!生地にたっぷりとチョコレートを入れて濃厚な味わいに♪いちごと粉糖は自分流に可愛くアレンジしてみてください!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      600前後

    切り餅 牛乳 チョコレート 溶き卵 ホットケーキミックス サラダ油 いちご 粉砂糖 ミント

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もっちーずケーキ」のレシピ動画

    余ったお餅で!
    もっちーずケーキ

    3.1

    (
    8件
    )

    お正月に余ったお餅が大活躍! いつものチーズケーキが、もっちり食感に変身します♪ 新食感をお楽しみください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      295kcal

    • 費用目安

      800前後

    切り餅 牛乳 クリームチーズ グラニュー糖 溶き卵 生クリーム 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「切り餅できな粉プリン」のレシピ動画

    フライパンで簡単♪
    切り餅できな粉プリン

    3.8

    (
    5件
    )

    濃厚なきな粉のプリンの上におもちの層をのせたアレンジプリンをご紹介♪切り餅を使っているとは思えないなめらかなおもちの層と、やわらかなプリンの食感がやみつきになります!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 砂糖 きな粉 牛乳 切り餅 牛乳 きな粉 黒蜜

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餅入りロールキャベツ」のレシピ動画

    中からとろ〜り、主役級♪
    餅入りロールキャベツ

    4.7

    (
    4件
    )

    お餅が入った食べごたえ抜群のロールキャベツです。ベーコンの旨味がスープに溶け込んだ絶品レシピです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 ロングベーコン キャベツ ローリエ 合いびき肉 玉ねぎ 牛乳 パン粉 塩 こしょう コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トッポギ餅のホワイトグラタン」のレシピ動画

    チーズがとろける♪
    トッポギ餅のホワイトグラタン

    4.4

    (
    5件
    )

    スキレットで調理したらそのままテーブルへ!ホワイトソースとトッポギのもちもちした食感がやみつきです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      600前後

    トッポギ用餅 ソーセージ ピザ用チーズ 玉ねぎ にんにく パセリ(刻み) 薄力粉 牛乳 塩 黒こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「黒豆ミルク餅」のレシピ動画

    もっちもち♡
    黒豆ミルク餅

    4.0

    (
    4件
    )

    切り餅に砂糖と牛乳を加えてレンジでチンすればあら不思議♪もちもち食感のミルク餅が完成です。黒豆の煮豆を加えて味と食感のアクセントに!ぜひ出来立ての熱々もちもちの美味しさをお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      200前後

    黒豆(煮豆) 切り餅 牛乳 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たらこもちのチーズグラタン風」のレシピ動画

    ワンパンでお手軽に♪
    たらこもちのチーズグラタン風

    4.5

    (
    4件
    )

    オーブンもトースターも使わず、お手軽に作れる!チーズとたらこの塩加減がやみつきになります。余ったおもちが大活躍の一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      1000前後

    切り餅 タラ[切り身] たらこ 長ねぎ しめじ サラダ油 パン粉 薄力粉 有塩バター 牛乳 コンソメ 塩こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロゼトッポギ」のレシピ動画

    クリーミーでスパイシー♪
    ロゼトッポギ

    4.8

    (
    5件
    )

    韓国のお餅をコチュジャンや砂糖で甘辛く煮た料理のことをトッポギといい、それをトマトクリームソースで洋風に仕上げたものがロゼトッポギです。牛乳だけでなく生クリームも使うため、濃厚でクリーミーな味わいに仕上がります。市販のソースは使わないレシピなので、まろやかさや辛みはお好みに合わせてアレンジも可能♪韓国春雨(タンミョン)やマッシュルーム、韓国唐辛子を入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      697kcal

    • 費用目安

      900前後

    トッポギ用餅 ソーセージ ベーコン ゆで卵 玉ねぎ にんにく サラダ油 カットトマト缶 生クリーム 牛乳 水 砂糖 塩 コチュジャン カレー粉 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロールキャベツ雑煮風」のレシピ動画

    お餅とろ~り!
    ロールキャベツ雑煮風

    4.0

    (
    4件
    )

    お餅が入った一味違うロールキャベツ! お肉と野菜の出汁が染みて絶品です♪ 和風ベースの優しい味で、あったまります♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      503kcal

    • 費用目安

      500前後

    キャベツ 餅 水 かつおだしの素 塩 こしょう 牛ひき肉 玉ねぎ オリーブオイル パン粉 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろーりプリン」のレシピ動画

    新しい食感♪
    とろーりプリン

    3.5

    (
    4件
    )

    焼き餅に飽きてしまった方、必見!切り餅をスイーツアレンジ♪切り餅を入れることでねっとり、とろ〜んとした新しい食感のプリンになります。温かいままお召し上がりいただけるホットスイーツです。ぜひお試しください。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 牛乳 砂糖 卵 生クリーム 砂糖 お湯 お湯

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「餅ロール白菜のクリーム煮」のレシピ動画

    とろっとろ!
    餅ロール白菜のクリーム煮

    3.6

    (
    5件
    )

    中から出てくるとろっとしたお餅がなんとも言えない美味しさ! とろみをつけたクリームがよく合います♪ ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 切り餅 しめじ コンソメ 水 牛乳 塩 パセリ(刻み) 豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「黒豆きなこしるこ」のレシピ動画

    ほっこり温まる♡
    黒豆きなこしるこ

    ほくほく甘い黒豆ときなこ味のおしるこでほっこり! お餅と一緒に食べるので腹持ちもばっちりです♡ お正月後のおやつにおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300前後

    黒豆(煮豆) 切り餅 牛乳 砂糖 きな粉 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコホイップ餅どら焼き」のレシピ動画

    もっちもちであとを引く♪
    チョコホイップ餅どら焼き

    切り餅を使って、ミニサイズのどら焼きを作ってみませんか?生地に餅を入れることでモチモチ食感に仕上がり、あとを引くおいしさです♪お好みのクリームを挟んでお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      500前後

    切り餅 水 卵 牛乳 はちみつ ホットケーキミックス 純ココア サラダ油 ミルクチョコレート 生クリーム チョコチップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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