たけのこなしで作るチンジャオロース！代用で作れる人気レシピ18選

レビュー

• anzulove818

  とても美味しかった😋 しかしじゃがいもは3分炒めてもダメだったので6分強火で炒めました。 通常の青椒肉絲もいいけどじゃがいもでもとても美味しかった！ またリピートします。

  
• ーPー

  ご飯に合います！ またリピします！

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  カラーピーマンで作ったので、“彩”椒肉絲風になると思いますが…とても美味しかったです。ボリュームと糖質が気になる方は、ジャガイモの量を減らしてもいいかも。

  
• ばびる

  豚肉（生姜焼き用）400g、他は具材、調味料とも倍量で4人分作りました。じゃがいもが大量に消費できて良かった。美味しかったです。

  

レビュー

• まなみん

  安くて手軽、でもおいしい!!

  
• 亜矢子ッチ

  たまたま豚肉を切らしていたから、鶏モモ肉で代用。全然問題なし。安くて手に入りやすい食材。大体ウチにある調味料。で野菜と肉が食べられて満足。もやしだけどちゃんと青椒肉絲だった。中々美味しかったし、すぐリピしました。丼にしてもバッチリです。

  
• ソース・アメリケーヌ

  調和のある味にで出来上がりました。ピーマンの種取り方法は初めて見ました。

  
• 肩幅

  家にある調味料でおいしいチンジャオロースが作れて最高です。低コストで作れることもあり、何回もリピしています。お肉は豚バラを使うのが好きです🥰

  

レビュー

• おきょん

  美味しかったです！！！エリンギが少なかったので少しえのきも足しました。調味料少ないかな？少し味薄めかな？と思ったけど丁度良かったです！この味付けは他にも応用したい程…！！

  
• くろにゃん

  豚肉がなかったのでウインナーで代用！エリンギは増量しました。とっても味付けが美味しかったです！切るのは大変だけど、味付けがよかったので☆５つ。合わせ調味料いれたらとろみというよりすぐに絡まってしまったので、片栗粉は少し減らした方がいいかも。

  
• にゃん太

  エリンギとピーマンは２倍近く入れましたが、調味料の量は鶏ガラスープを少し足したくらいで、あとは増やさないで作りました。それでも味が薄くなる事はなく美味しかったです。

  
• もか

  めちゃくちゃ美味しい！！ 本当にごはんがすすむ(笑) ４人分なので調味料は２倍にしました～♪ エリンギは贅沢にたくさん入れました～♪ リピ決定！！

  

レビュー

• みるく☺︎

  下味と片栗粉のおかげで柔らかくて美味しかったです◎また作ります！玉ねぎも少し追加しました☺︎

  
• あっこ

  ピーマンの栄養まるごと摂れて簡単で美味しい

  
• かつ

  とても簡単にできました！ 友達も喜んでくれました！

  
• さくもも

  ピーマンはヘタだけ取って軽く潰してから手で大き目にちぎりました。シンプルな手順と少ない調味料で手早く作れました。味付けも丁度良く、ご飯のすすむお味でとても美味しくいただきました。普通の青椒肉絲も是非この味付けで作ってみたいです！

  

レビュー

• おこめけん

  牛肉150gで作りました。じゃがいも2個と合わせるとすごいボリュームおかずになりました。砂糖が入っているので甘辛味ですが生姜が効いていて美味しかったです。

  
• こん

  じゃがいもはレンチンで時短しました。味付けが良く美味しくできました。

  
• かず

  豚肉で作りました。味付けがとても良かったです

  
• ぴよぴよ

  夏の食欲のない時でも箸が進む味付けです！ ジャガイモとピーマンを分量の倍入れました。 それでも調味料の量は変えなくて大丈夫です。 また、じゃがいもは少し油で揚げて揚げじゃがにしました。 歯ごたえが出てさらにサクサク食べられます！ たまごでとじたりしてアレンジもしやすいと思います。 じゃがいもとピーマンが余ったら作ります！

  

レビュー

• cyapi

  簡単で、むね肉も柔らかくてとっても美味しかったです！しっかり味で御飯がススんでしまいましたw 少ない食材で出来るのも助かるし、リピ決定です！

  
• きなこ

  いつもは市販の青椒肉絲のタレを使ってましたが、このレシピの味付けはしっかり味で美味しかったです！

  
• こまし

  たけのこがなかったのでこちらのレシピで♬︎ 量と調味料は2倍でつくりました！ ピーマンが細かくなりすぎて多くなりすぎるかなと思い、縦の細切りにしました！ 美味しかったです！

  
• よしを

  ご飯に合う‼️ご飯が進む‼️ 味付けが良いのでピーマン苦手な子ども達も食べてました✌️ 簡単で材料も少なくて済むし😁ピーマン多めの方がいいですよ☝️

  

レビュー

• babachan

  美味しくできました！野菜のシャキシャキとした食感を感じながら、お肉・豆苗・もやしにからまった甘辛さが絶妙。パパッとできる美味しいお惣菜、おすすめです。◎

  
• ひめ

  お肉が甘くて美味しかったです。リピートあり。

  
• おさと

  片栗粉のおかげでお肉にとろみがあり、口当たりも良し。簡単で、とてもおいしかったです！

  
• まり

  食べる時、レンジのあたためボタンを押してもらいました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• 葉月

  美味しかったです。牛肉がなかったので助かりました。鶏むね肉なのにパサつきがなく、しっとりしておりました。また作ります。

  
• ゆみっち

  簡単にできて味も良く美味しかったです！パプリカがなかったので、ピーマンだけで作りました。

  
• ごん

  パプリカがなかったので、ピーマン、にんじん、玉ねぎで作りました。 むね肉は柔らかく、味もしっかりついて美味しかったです。私は人参なども入れたので、最後の片栗粉を絡めて良かったなと思いました。

  
• ありんこママ

  美味しくできました😊オイスターソースがなかったので「オイスターソース代用レシピ」を参考に作りました💮

  

レビュー

• こたつ猫

  簡単で美味しい。 下味用の調味料が少なく感じて、1.5〜2倍の量で味付けしたらチョット濃くなってしまいました。 昨夜のオカズに作ったので、今日のお弁当に入れましたが美味しく頂けました。

  
• まり

  お弁当に入れました。 布袋竹ではなく普通のたけのこの水煮を使いました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• まる

  ポイントは油に火を入れる前ににんにくとしょうがを入れる事です。

  
• まっさん

  個人的に薄かったので濃くしました。

  

レビュー

• ヒロー

  まいたけとチンジャオロース合うのかと思いましたが思いの他かなりのいい味 チンジャオロースの味付けだけに更にタケノコ加えるともっと美味しいと思ったので次作るときはタケノコも入れたいですね

  
• やっちゃん

  簡単に出来ました😋牛肉とまいたけ、オイスターソースは合いますね❗調味料も家にある物で出来るので売れるレシピです😆 これからも作ろうと思います🎵

  
• ポポロン

  簡単でおいしかったです！

  
• ちゃぴ

  簡単で美味しかったです

  

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• 鍋底研究家

  赤ピーマンがなかったのでいろどりに人参をいれました。 短時間でさっと作れて助かります。

  
• ゆん．

  牛肉の代わりに豚肉で作りました( ¨̮ )︎︎ 美味しく出来ました‪𓂃 𓈒𓏸◌‬

  
• まなみん

  おいしかったです!! 黃パプリカなかったので、赤パプリカ1個にし、彩りにいんげん加えました。

  
• ぴーちゃん

  ピーマンで作りました。 味が濃くてご飯が進む一品です。

  

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• ひじこさん910

  簡単であっという間に出来ました！ 赤・黄ピーマン足したら彩りがよく、蓮根がシャキシャキして美味しかったです。

  
• オリーブ

  物価高なので冷凍した牛肉で大好きなレンコンとまたもや使い残しのシメジも足して で…ピーマンでなくパプリカで作りました! さほど、濃い味でもなく美味しかったです♪

  
• プリン

  蓮根がシャキシャキで美味しかったです、レンチンしてフライパンで混ぜました。

  
• バンビーナ

  水煮タケノコを使うチンジャオロースより、レンコンのシャキシャキ食感がいい！ レンコンの方が他の料理に使いやすいので冷蔵庫にある確率が高く、わざわざ水煮タケノコを買うよりいいですね。 ご飯とプチトマトを添えて、お手軽ワンプレートディッシュ。

  

レビュー

• ちんじゅう

  鶏むね肉320gで下味のしょうゆを小さじ2にして、他は分量通りで作ったのですが、最後に入れる調味料が多め&濃かったので、味がしょっぱいかなと思いました。 最後の調味料はしょうゆとオイスターソース少し減らして良さそうです。

  
• はんぎょじん

  筍じゃなくてさつまいもということで、甘くなりすぎたりしないかなと思いましたが、さつまいもの控えめな甘味が逆にアクセントになって、美味しかったです。 食材を刻んで炒めるだけで簡単なので、オススメです。

  
• たあぼ

  さっそく作ってみました。さつまいもの食感がクセになりますね。細切りにする作業工程が手間と感じるかもしれませんので、手軽に作れると言う訳ではないので、予め仕込んでおくなどして時短するのがおすすめかと。

  
• まり

  お弁当に入れました。 鶏胸肉ではなく 鶏もも肉を使っています。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• 荊姫

  お肉に偏りたくないときに良いですね！ 豆板醤は少しだけ入れましたが、無くても美味しいと思います。ちくわに片栗粉を絡めるのは袋を使うので洗い物が減らせるところも良いですね。
• はるちゃん

  冷凍のピーマンパプリカを使いました。 お弁当にいいですね。簡単で美味しかったです☆
• ゆん

  お肉の代わりにちくわを使うなんて斬新！美味しく出来ました(´ω｀)
• aoiie

  パプリカの代わりににんじんをいれました。美味しかったです。

レビュー

• おまさ

  コメントが少なかったので恐る恐る作ったら！！めちゃおいしー！ささみがフワフワ！！ニンニク好きなので少しプラスしました。大人用には食べる時ブラックペッパー振りかけたら最高だろうな✨ また作ります！

  
• てりたま

  パプリカが無く、なすか残っていたので代わりに加えてみました。あっさりだけどしっかり味がついていて美味しかったです。
• みるこ

  パプリカ好きな自分は簡単で、あっさりした味付けでおいしかったです！ 物足りないときは、ラー油を垂らしてもいいですね(^.^)

レビュー

• にゃん太

  簡単に出きるので、確かにお弁当にはいいと思います。さつま揚げに味がついているので、お醤油は要らないかなって思いました。 シメジも入れました。余った野菜を消費するといいかな。