DELISH KITCHEN
チンジャオロースのレシピ 基本からアレンジまで37選

チンジャオロースのレシピ 基本からアレンジまで37選

作成日: 2023/03/27

更新日: 2023/04/27

チンジャオロースー(青椒肉絲)のレシピを簡単動画でご紹介。基本レシピからいろいろな食材を使ったチンジャオロース風アレンジレシピレシまで37選!日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 手軽に本格中華!基本のチンジャオロース
    2. 甘辛ダレが食欲をそそる!牛じゃがピーマンの青椒肉絲
    3. シャキシャキ食感が絶品♪もやしのチンジャオロースー
    4. 2つの材料でお手軽♪鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風
    5. ごはんがすすむ♪エリンギの青椒肉絲風
    6. さっと炒めてすぐできる!豆苗と豚肉のチンジャオロース風
    7. 簡単ひと手間で本格中華!鶏むね肉のチンジャオロース
    8. ごはんのおかずにぴったり!じゃがいもと豚肉の青椒肉絲風
    9. ボリュームおかず!鶏むねチンジャオロースー
    10. さっと炒める簡単レシピ♪布袋竹の青椒肉絲
    11. ボリューム満点!青椒肉絲風焼きそば
    12. 旨味の効いた!まいたけ入り青椒肉絲
    13. 彩り鮮やかで食欲そそる!パプリカの青椒肉絲
    14. 大きめのカットでお手軽♪牛カルビのチンジャオロース風炒め
    15. 簡単アレンジ♪レンジで青椒牛肉絲
    16. 麺に絡むとろ〜りあん!チンジャオロースあんかけ焼きそば
    17. ごはんが欲しくなる♪れんこんチンジャオロース
    18. つるっとヘルシー!糸こんにゃく青椒肉絲
    19. ごはんがすすむ♪鶏むねとさつまいもの青椒肉絲
    20. 包丁を使わない!丸ごとピーマンのチンジャオロースー
    21. ごはんによく合う!もやしと砂肝のチンジャオロース風炒め
    22. あと1品のおかずに♪ソーセージのチンジャオロース風
    23. ごはんが進む!ちくわの青椒肉絲
    24. たっぷり食べれる!ささみとピーマンの青椒肉絲風
    25. カリッとジューシー♪チンジャオロースー風棒餃子
    26. 細く切らない♪牛肉とピーマンの青椒肉絲風炒め
    27. 定番料理をアレンジ♪チンジャオロースー春巻き
    28. ボリュームおかず!ステーキ青椒肉絲
    29. まるでお肉?!油揚げでチンジャオロース風
    30. あっという間に出来上がり♪豆苗の青椒肉絲風
    31. ボリューム満点♪高野豆腐の青椒肉絲
    32. 手軽に作れる♪レンジでもやしチンジャオロースー
    33. ヘルシー中華!豆腐の青椒肉絲あんかけ
    34. ちょい足しで満足感アップ♪おからのチンジャオロースー
    35. いつもと一味違う!クレソンの青椒肉絲

  • 「基本のチンジャオロース」のレシピ動画

    手軽に本格中華!
    基本のチンジャオロース

    4.6

    (
    1020件
    )

    豚肉、たけのこ、ピーマンを使った人気のおかず、青椒肉絲(チンジャオロース)をご紹介♪プロのような油通しも不要、味付けも身近な調味料でできるおうち中華レシピです。豚肉にしっかり下味をつけておくことがおいしさの秘密です♪メインおかずとしても、またお弁当の副菜にも最適な一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉(生姜焼き用) ピーマン たけのこ(水煮・細切り) にんにく しょうが サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり(3人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛じゃがピーマンの青椒肉絲」のレシピ動画

    甘辛ダレが食欲をそそる!
    牛じゃがピーマンの青椒肉絲

    4.5

    (
    367件
    )

    夕飯のメインはこれで決まり! 甘辛ダレでご飯がどんどんすすみます♪ がっつり食べられて、お腹も大満足のレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛ロース薄切り肉 じゃがいも ピーマン 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 砂糖 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしのチンジャオロースー」のレシピ動画

    シャキシャキ食感が絶品♪
    もやしのチンジャオロースー

    4.5

    (
    303件
    )

    たけのこの代わりにもやしを使った家計にやさしいチンジャオロースーです!もやしは火の通りが早いので手早く炒めましょう♪ごはんがすすむ味付けなので今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚切り落とし肉 ピーマン もやし ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風」のレシピ動画

    2つの材料でお手軽♪
    鶏むね肉とピーマンの青椒肉絲風

    4.5

    (
    157件
    )

    具材は鶏むね肉とピーマンだけ! むね肉は酒と片栗粉でしっとりジューシー! 即席簡単で嬉しいチンジャオロース風!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう 片栗粉 ピーマン サラダ油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エリンギの青椒肉絲風」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    エリンギの青椒肉絲風

    4.4

    (
    121件
    )

    たけのこの代わりに身近なエリンギを使います。しっかりお肉に味が絡むので野菜もおいしく食べられる、お助けレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚もも薄切り肉 ピーマン エリンギ おろししょうが おろしにんにく サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗と豚肉のチンジャオロース風」のレシピ動画

    さっと炒めてすぐできる!
    豆苗と豚肉のチンジャオロース風

    4.1

    (
    103件
    )

    調理しやすい食材を使って簡単にできる炒め物を紹介します!豆苗ともやしは食感が残るようにさっと炒めましょう。シャキシャキ食感と甘辛い味付けでご飯がすすむこと間違いなしです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 豆苗 もやし 片栗粉 ごま油 酒 しょうゆ 塩こしょう 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のチンジャオロース」のレシピ動画

    簡単ひと手間で本格中華!
    鶏むね肉のチンジャオロース

    4.4

    (
    100件
    )

    下処理で胸肉もジューシーに♪ 味わい深いチンジャオロースです! 3種の野菜で彩りも綺麗♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ピーマン 赤パプリカ 黄パプリカ ごま油 酒 塩 こしょう 片栗粉 酒 オイスターソース 砂糖 こしょう 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもと豚肉の青椒肉絲風」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    じゃがいもと豚肉の青椒肉絲風

    4.5

    (
    92件
    )

    ホクホクのじゃがいもがたっぷり入った、食べ応え抜群の一品です。にんにくの香りが食欲をそそります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] じゃがいも ピーマン にんにく しょうが ごま油 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むねチンジャオロースー」のレシピ動画

    ボリュームおかず!
    鶏むねチンジャオロースー

    4.3

    (
    71件
    )

    中華の定番料理、チンジャオロースーを鶏むね肉でアレンジ♪鶏むね肉にはしっかりと下味をつけてしっとりと仕上げれば、食感のあるピーマン、たけのこと相性抜群になります!オイスターソースの風味でごはんが進む一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] ピーマン たけのこ[水煮・細切り] ごま油 酒 塩こしょう おろしにんにく 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「布袋竹の青椒肉絲」のレシピ動画

    さっと炒める簡単レシピ♪
    布袋竹の青椒肉絲

    4.6

    (
    56件
    )

    ご飯のおかずにぴったり!野菜がシャキシャキで風味たっぷりな一品です♪豚肉の代わりに牛肉でアレンジしても♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロース肉(生姜焼き用) 布袋竹(水煮) ピーマン にんにく しょうが サラダ油 酒 しょうゆ 黒こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「青椒肉絲風焼きそば」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    青椒肉絲風焼きそば

    4.4

    (
    50件
    )

    豚肉とピーマンを使った青椒肉絲風の焼きそばをご紹介!身近な材料で簡単にできるので料理初心者の方にもオススメ♪お好みで牛肉を使ったり、たけのこをプラスしたり、アレンジもできます。これ一品でお腹満足!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      602kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 豚こま切れ肉 ピーマン ごま油 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まいたけ入り青椒肉絲」のレシピ動画

    旨味の効いた!
    まいたけ入り青椒肉絲

    4.3

    (
    53件
    )

    いつもと違う青椒肉絲はいかがですか?まいたけで簡単にカサ増しができる上に旨味もアップ♪今晩のおかずに是非お試しください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年11月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 まいたけ ピーマン 酒 しょうゆ 片栗粉 ごま油 おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パプリカの青椒肉絲」のレシピ動画

    彩り鮮やかで食欲そそる!
    パプリカの青椒肉絲

    4.2

    (
    43件
    )

    赤と黄色のパプリカで見た目は鮮やか! 牛肉の旨味いっぱいの美味しい炒め物です♪ がっつり食べたい夕飯にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛こま切れ肉 赤パプリカ 黄パプリカ にんにく しょうが ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 オイスターソース 酒 しょうゆ 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛カルビのチンジャオロース風炒め」のレシピ動画

    大きめのカットでお手軽♪
    牛カルビのチンジャオロース風炒め

    4.6

    (
    30件
    )

    牛カルビ肉を使ったおかずレシピをご紹介します♪具材を大きく切ることで食べ応えが増し、ごはんがもりもり進む一品です。オイスターソースの香ばしい風味が食欲をそそること間違いなし!ぜひお試しくださいね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛カルビ肉 ピーマン 赤パプリカ たけのこ[水煮・細切り] 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジで青椒牛肉絲」のレシピ動画

    簡単アレンジ♪
    レンジで青椒牛肉絲

    4.3

    (
    49件
    )

    青椒牛肉絲を簡単に作れるようにアレンジしました。耐熱容器に入れてレンジで加熱するだけ!火を使わずに作るので、忙しい時のおかずや朝のお弁当の一品に最適です。よりおいしく作れるように材料と工程を見直しました。2019年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      402kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛バラ肉[焼肉用] たけのこ[水煮・細切り] ピーマン 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 オイスターソース おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンジャオロースあんかけ焼きそば」のレシピ動画

    麺に絡むとろ〜りあん!
    チンジャオロースあんかけ焼きそば

    4.6

    (
    32件
    )

    ボリュームたっぷり具だくさんでボリュームたっぷりのチンジャオロースあんかけ焼きそばをご紹介!豚ひき肉でチンジャオロース風に仕上げたあんかけはパリパリ麺と野菜によく絡みます!是非参考にしてみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      558kcal

    • 費用目安

      500前後

    焼きそば麺 豚ひき肉 赤パプリカ ピーマン 細切りたけのこ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏がらスープの素 塩こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんチンジャオロース」のレシピ動画

    ごはんが欲しくなる♪
    れんこんチンジャオロース

    4.4

    (
    34件
    )

    れんこん入りのチンジャオロースをご紹介! 甘辛オイスター味で箸がすすむ! ごはんが欲しくなること間違いなし!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛肉切り落とし れんこん ピーマン ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「糸こんにゃく青椒肉絲」のレシピ動画

    つるっとヘルシー!
    糸こんにゃく青椒肉絲

    4.0

    (
    25件
    )

    こんにゃくでつるっと食べられるレシピ! ごま油が風味を深めます♪ 糸こんにゃく青椒肉絲はお弁当や夜ご飯、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      500前後

    ピーマン 赤パプリカ たけのこ[水煮] 糸こんにゃく ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖 鶏ガラスープの素 片栗粉 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むねとさつまいもの青椒肉絲」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    鶏むねとさつまいもの青椒肉絲

    4.3

    (
    38件
    )

    中華料理の定番の青椒肉絲をアレンジしました。さつま芋のほっこりした甘さがポイントです。ボリュームたっぷり食べ応えのある1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] さつまいも ピーマン エリンギ にんにく しょうが ごま油 酒 しょうゆ こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとピーマンのチンジャオロースー」のレシピ動画

    包丁を使わない!
    丸ごとピーマンのチンジャオロースー

    4.5

    (
    26件
    )

    ピーマンをそのまま炒めておいしさ丸ごといただく豪快おかずをご紹介♪食材を包丁で切る食材がなく、炒めていくだけのお手軽レシピです。細切りにせずお手軽に青椒肉絲の味が楽しめます。風味豊かなオイスターソースで炒めて、ごはんのおともにぴったりです!わたや種が柔らかいピーマンは丸ごと食べることができます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ピーマン ごま油 酒 塩こしょう おろしにんにく 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしと砂肝のチンジャオロース風炒め」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    もやしと砂肝のチンジャオロース風炒め

    4.1

    (
    16件
    )

    旨味たっぷりな食欲そそる炒め物です。砂肝を使っているので食感もアクセントになり、おつまみにもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      300前後

    砂肝 もやし ピーマン 酒 塩こしょう おろしにんにく サラダ油 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージのチンジャオロース風」のレシピ動画

    あと1品のおかずに♪
    ソーセージのチンジャオロース風

    4.4

    (
    10件
    )

    チンジャオロースの牛肉をソーセージで代用します。 肉の下処理がないので野菜を切って炒めるだけの時短中華! お弁当の隙間にもどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ ピーマン 黄パプリカ たけのこ(水煮) おろししょうが サラダ油 ごま油 しょうゆ 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 オイスターソース 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちくわの青椒肉絲」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    ちくわの青椒肉絲

    4.2

    (
    9件
    )

    いつもとちょっと変わった青椒肉絲! ちくわがお肉みたい?! お弁当やおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 赤パプリカ ちくわ 片栗粉 ごま油 しょうゆ 酒 オイスターソース 豆板醤 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとピーマンの青椒肉絲風」のレシピ動画

    たっぷり食べれる!
    ささみとピーマンの青椒肉絲風

    4.1

    (
    8件
    )

    肉のかわりにささみを使用し、いつもの青椒肉絲と一味違う一品!ピーマンと赤パプリカの甘みが食欲をそそります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ ピーマン 赤パプリカ 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンジャオロースー風棒餃子」のレシピ動画

    カリッとジューシー♪
    チンジャオロースー風棒餃子

    4.1

    (
    7件
    )

    オイスターソースで味付けした肉だねにピーマンをのせて、チンジャオロース風の棒餃子を作ります。ピーマンを餃子の皮に包み、パクッと食べやすく食感の楽しめる仕上がりです♪ビニール袋で肉だねを混ぜるので、手が汚れず、洗い物が少なく済みます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      448kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 豚ひき肉 ピーマン ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とピーマンの青椒肉絲風炒め」のレシピ動画

    細く切らない♪
    牛肉とピーマンの青椒肉絲風炒め

    4.2

    (
    4件
    )

    具材を大き目に切った、青椒肉絲風の味付けの炒めものです。オイスターソースのこくがごはんにぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 ピーマン 赤パプリカ 酒 しょうゆ 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンジャオロースー春巻き」のレシピ動画

    定番料理をアレンジ♪
    チンジャオロースー春巻き

    5.0

    (
    3件
    )

    定番料理の春巻きとチンジャオロースーを組み合わせた絶品おかずをご紹介します♪外はパリッと、中にはピーマンとたけのこの食感とジューシーな豚肉が入ってやみつきになるおいしさです。低温でじっくりと揚げることでパリッとした香ばしく仕上げましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      800前後

    春巻きの皮 豚ロース薄切り肉 ピーマン たけのこ[水煮・細切り] ごま油 サラダ油 酒 しょうゆ こしょう おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ステーキ青椒肉絲」のレシピ動画

    ボリュームおかず!
    ステーキ青椒肉絲

    4.4

    (
    5件
    )

    ステーキ肉を使って青椒肉絲風のごはんにぴったりな一品をご紹介します!お手頃なステーキ肉を使用しても、下味と片栗粉をもみこむことでやわらかく仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      1100前後

    牛もも肉[ステーキ用] ピーマン たけのこ[水煮] サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「油揚げでチンジャオロース風」のレシピ動画

    まるでお肉?!
    油揚げでチンジャオロース風

    4.6

    (
    5件
    )

    油揚げがお肉代わりのヘルシーレシピをご紹介! お肉のような油揚げがポイント♪ 甘辛ダレでご飯がすすみます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ ピーマン たけのこ おろしにんにく ごま油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 砂糖 オイスターソース こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗の青椒肉絲風」のレシピ動画

    あっという間に出来上がり♪
    豆苗の青椒肉絲風

    しっかり味でごはんもすすむ♪ 豚肉も一手間加えることで美味しさアップ 是非お試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      600前後

    豆苗 豚バラ薄切り肉 赤パプリカ しょうゆ(下味用) 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「高野豆腐の青椒肉絲」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    高野豆腐の青椒肉絲

    高野豆腐を使った簡単主役メニュー♪ たけのこを入れて食感と満足感をアップ! 片栗粉をまぶすことで味がからみます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      500前後

    高野豆腐 片栗粉 ピーマン たけのこ(水煮) ごま油 唐辛子(輪切り) 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジでもやしチンジャオロースー」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    レンジでもやしチンジャオロースー

    レンジで作るもやしを使ったチンジャオロースーはいかがでしょうか?ひき肉で作るのでレンジでも火が通りやすく、すぐに作れるのが魅力的♪お箸がとまらないおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 ピーマン もやし ごま油 酒 砂糖 オイスターソース おろしにんにく おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐の青椒肉絲あんかけ」のレシピ動画

    ヘルシー中華!
    豆腐の青椒肉絲あんかけ

    肉を使わずヘルシーに! 濃いめの味付けでピーマンが苦手な人 にも挑戦してほしいメニューです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 塩こしょう 片栗粉 ごま油 ピーマン 赤パプリカ たけのこ(水煮細切り) 砂糖 しょうゆ 酒 オイスターソース おろしにんにく 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おからのチンジャオロースー」のレシピ動画

    ちょい足しで満足感アップ♪
    おからのチンジャオロースー

    炒め物におからを足すときは、具材と一緒に炒めてから味付けを します。調味料の味がしっかりと具にからみ、簡単に ボリュームアップしたおからのアレンジレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    生おから 牛もも厚切り肉 ピーマン 赤ピーマン たけのこ(水煮) 長ねぎ 酒 おろししょうが 片栗粉 サラダ油(野菜用) ごま油 サラダ油(牛肉用) 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クレソンの青椒肉絲」のレシピ動画

    いつもと一味違う!
    クレソンの青椒肉絲

    ピーマンの代わりにクレソンを入れた青椒肉絲!! 色あざやかなおかずです!!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛肉(焼肉用) クレソン 赤パプリカ ごま油 酒 しょうゆ 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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