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氷水にくぐらせて!

オーロラ水晶鶏

ぷるぷる食感と濃厚だれで噛みしめる旨味♪ 簡単オーロラソースでクリーミーな味わいに! おかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    328kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆オーロラソース
  • 砂糖小さじ1
  • マヨネーズ大さじ3
  • ケチャップ大さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は皮を取り、めん棒でたたいて一口大に切る。

  2. 2.

    ボウルに鶏肉、塩、片栗粉を入れて揉み込む。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、弱火にして鶏肉を入れ、10分加熱する。氷水にあげて冷やし、水気を切っておく。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    鶏肉を加えてあえる。細ねぎを散らす。

レビュー

(2件)

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