DELISH KITCHEN

氷水にくぐらせて!
オーロラ水晶鶏

4.7

(4件)

調理時間

30

費用目安

200前後

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ぷるぷる食感と濃厚だれで噛みしめる旨味♪ 簡単オーロラソースでクリーミーな味わいに! おかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか。

  • カロリー

    328kcal

  • 炭水化物

    14.4g

  • 脂質

    19.6g

  • たんぱく質

    21.8g

  • 糖質

    14g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆オーロラソース
  • 砂糖小さじ1
  • マヨネーズ大さじ3
  • ケチャップ大さじ2

手順

  1. 1

    鶏肉は皮を取り、めん棒でたたいて一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに鶏肉、塩、片栗粉を入れて揉み込む。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、弱火にして鶏肉を入れ、10分加熱する。氷水にあげて冷やし、水気を切っておく。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    鶏肉を加えてあえる。細ねぎを散らす。

レビュー

4.7

(4件)
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