DELISH KITCHEN

つるんとおいしい♪

万能ニラだれ水晶鶏

5.0

(

)

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    265kcal

  • 費用目安

    500円前後

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おつまみにおすすめなぷるぷる水晶鶏のご紹介です！万能ニラだれをつけてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにする。ボウルに入れて酒、塩を加えてもみ込み、5分おき、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(万能ニラだれ)。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、鶏肉を入れ、弱火で2〜3分ゆでる。氷水にとり、粗熱が取れたら水気を切る。

  5. 5

    器に4、トマト、かいわれを盛り、細ねぎをちらす。万能ニラだれを添える。

レビュー

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このレシピの作成者

日高ゆう

おうちごはんをもっと楽においしく

管理栄養士

病院や福祉施設での経験を経て、現在はDELISH KITCHENでレシピ開発を行なっています。 "おうちごはんをもっと楽においしく"をモットーに、身近にある食材を使ったシンプルで簡単、そしておいしいレシピを提案しています。 得意分野はお酒とともに楽しむおつまみレシピ。 健康のことも意識しながら忙しい中でも作れる、そんな暮らしに役立つレシピを目指しています。

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