DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!
スルメ出汁のシンプル雑煮

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(2件)

調理時間

15

費用目安

400前後

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シンプルイズベスト♪ 具はお餅と細ねぎだけ!前日にスルメイカと昆布を 水につけておけば、あとはあっと言う間に完成ですよ!

  • カロリー

    150kcal

  • 炭水化物

    22.1g

  • 脂質

    0.9g

  • たんぱく質

    12.4g

  • 糖質

    21.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 丸餅2個
  • スルメ1/2枚
  • 昆布1枚(4g)
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • 500cc
  • 細ねぎ(刻み) 適量

手順

  1. 1

    スルメイカは細く切る。

  2. 2

    鍋に1、昆布、水を入れて一晩おく。

  3. 3

    2に餅を入れて、弱火にかけて、沸騰直前に昆布を取り出す。煮立ったらスルメイカを取り出してアクをとる。

  4. 4

    塩、しょうゆを加えて、餅が柔らかくなるまで3分煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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(2件)
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