DELISH KITCHEN

アレンジ雑煮♪

ぜんまいとせりのお雑煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    198kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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せりの香りで上品な風味をプラス♪ もちはゆでてやわらかく仕上げて☆ 細く長く生きる意を千切りに込めて…

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根、にんじんは千切りにする。ぜんまいは洗って食べやすい大きさに切る。せりは3cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は小さめの一口大に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を入れて、アクを取り除き、大根、にんじん、ぜんまいを加えて、中火で肉に火が通るまで3分程煮る。

  4. 4

    別の鍋に湯をわかし、丸もちを入れてやわらかくなるまで3分ゆでる。

  5. 5

    器に丸もちを盛り、3をかけ、せりを飾る。

レビュー

-

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