DELISH KITCHEN

旨味がジュワッと!

豚バラ肉のごろっとポトフ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    559kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    31.6g

  • 脂質

    38g

  • たんぱく質

    18.8g

  • 糖質

    26.2g

  • 塩分

    3.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お野菜とじっくりコトコト煮込んで! 豚肉の旨味がスープに広がる♪ 2日目カレーにしても美味しい一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは4等分に切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆、切った野菜を全て加え、沸騰したらふたをして弱火で15分煮る。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • PURE

    豚バラ肉で作るのは初めてでした。人参は小ぶり2本に、キャベツは小たまねぎ2個に変更して、あとはレシピ通り。弱火で煮込む直前にアクを取り除いたら、キレイに清んだスープに仕上がりました。見た目はシンプル、でも味はグッと深みがあります。ソーセージでは出せない味で、豚バラ肉の効果を感じました。3分の1量を2日後の朝食用にしました。温め直した朝食は更に美味しく思えました。
  • あかちやん

    うまっっ!!! 私が作るポトフのこれまでの印象を覆す美味しさ!全然、期待していなかった分、びっくりしました。 ブロック肉がなく、薄切りをパックごと冷凍しかけのを折りたたんだまま切りブロックに見立てて焼き色つけました。
  • シュミット

    お肉は油を引かずに炒め、味付けも塩は入れませんでしたが、味には特に問題なかったです。一晩置いてから食べたのですが、肉以上に、野菜がホロホロになってて美味しかった……! 上にとろけるチーズも置いて食べたら、もっと美味しかったかもしれません。
  • シャケ(減塩努力)

    美味しく簡単にできました。 じゃがいもがなかったのでその分キャベツを多めに。脂身が多かったのでサラダ油無しで焼きました。コンソメ塩は減らしましたがお肉の旨味が出ていて美味しくできました。また作ります。

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