旨味がジュワッと！
豚バラ肉のごろっとポトフ
調理時間
約30分
カロリー
559kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お野菜とじっくりコトコト煮込んで！ 豚肉の旨味がスープに広がる♪ 2日目カレーにしても美味しい一品です！
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。じゃがいもは4等分に切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
3
☆、切った野菜を全て加え、沸騰したらふたをして弱火で15分煮る。
レビュー
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- ２人分の表示だったので、具の量を少しずつ増やして、味付けはそのまま作ってみました‼️野菜が好きでない夫と息子がおかわりして食べました‼️
PURE
豚バラ肉で作るのは初めてでした。人参は小ぶり2本に、キャベツは小たまねぎ2個に変更して、あとはレシピ通り。弱火で煮込む直前にアクを取り除いたら、キレイに清んだスープに仕上がりました。見た目はシンプル、でも味はグッと深みがあります。ソーセージでは出せない味で、豚バラ肉の効果を感じました。3分の1量を2日後の朝食用にしました。温め直した朝食は更に美味しく思えました。
因幡の白兎