お手軽レシピ！
ポトフ風蒸し野菜
フライパンに材料を全て入れて火にかけるだけ！味付けは塩だけなので、食材の旨みが味わえる一品です。お好みで粒マスタードやハーブソルトなどを添えてお召し上がりください♪
カロリー
243kcal
炭水化物
25.7g
脂質
12.6g
たんぱく質
8.5g
糖質
21.7g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは大きめの一口大に切る。玉ねぎは切り口を下にしておき、放射線状に4等分に切る(くし形切り)。にんじんは長さを半分に切り、縦十字の4等分に切る。じゃがいもは半分に切り、水にさらして水気を切る。
2
フライパンに1の野菜、ソーセージを入れ、水、ローリエを加える。ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火にしてじゃがいもに火が通るまで10〜12分ほど蒸す。
3
塩、こしょうを加えて味をととのえる。
4
器に盛り、粒マスタードを添える。
ポイント
お好みでハーブソルトなど添えてお召し上がりください♪
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- ソーセージあったけど、解凍してた豚バラ肉があったのでそちらを使うことにした。 それ以外にレシピと変わっているところは電気圧力鍋を使用したこと。 切った具材と調味料入れてほったらかすだけでできたので、これからも作りたいと思った！
彗星
コンソメも入れるといい感じです
。