お手軽レシピ！
ポトフ風蒸し野菜
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調理時間
約20分
費用目安
200円前後
フライパンに材料を全て入れて火にかけるだけ！味付けは塩だけなので、食材の旨みが味わえる一品です。お好みで粒マスタードやハーブソルトなどを添えてお召し上がりください♪
カロリー
243kcal
炭水化物
25.7g
脂質
12.6g
たんぱく質
8.5g
糖質
21.7g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは大きめの一口大に切る。玉ねぎは切り口を下にしておき、放射線状に4等分に切る(くし形切り)。にんじんは長さを半分に切り、縦十字の4等分に切る。じゃがいもは半分に切り、水にさらして水気を切る。
2
フライパンに1の野菜、ソーセージを入れ、水、ローリエを加える。ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火にしてじゃがいもに火が通るまで10〜12分ほど蒸す。
3
塩、こしょうを加えて味をととのえる。
4
器に盛り、粒マスタードを添える。
ポイント
お好みでハーブソルトなど添えてお召し上がりください♪
レビュー
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