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あったまる!

たっぷり野菜のポトフ

たっぷり野菜をしっかり煮込んだポトフを作りましょう♪野菜をやわらかくなるまで煮込むことで、食べやすくなって味もしっかり染み込みます。ブロッコリーを最後に加えて、見た目もきれいな仕上がりに。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    233kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。 にんじんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ブロッコリーは小房に切り分けて耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3.

    玉ねぎは4等分に切る。(くし形) キャベツは食べやすい大きさに切る。 鍋に水を入れて煮立たせ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツを加えてふたをして弱火で10分煮る。

  4. 4.

    ソーセージ、☆を加えて5分煮る。 ブロッコリーを加えてさっと混ぜる。