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    4. ふわふわ食感♪いちごのパンナコッタ

    ふわふわ食感♪

    いちごのパンナコッタ

    生クリームをたっぷり1パック使用!濃厚でリッチな味わい♪いちごの酸味と生クリームの濃厚さがよく合います!

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    • 調理時間 180分以上
    • カロリー

      211kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料4個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      いちご(4粒)は飾り用に、お好みに切る。残りのいちごはヘタを取る。

    2. 2.

      ボウルに水、ゼラチンを入れて混ぜる。

    3. 3.

      鍋に牛乳、砂糖を入れて加熱し、ふつふつとしたら火を止め、ゼラチン加えて混ぜる。粗熱を取り、牛乳ゼラチン液を作る。

    4. 4.

      ミキサーにいちご、牛乳ゼラチン液を加えて攪拌し、生クリームを加えてさらに攪拌する。

    5. 5.

      器に、撹拌した液を4等分に分けて入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。固まったら、いちご(飾り用)、ミントをのせる。

    よくある質問

    • Q

      パイナップルやキウイでもできますか?

      A

      パイナップルやキウイに含まれるプロテアーゼが固まりづらくなる作用があるため、レシピ通りにお作りくださいますようお願いします♪