ぷるぷるで濃厚！
いちごのブランマンジェ
アーモンドの香りを効かせたミルクプリンに 電子レンジで即席いちごソースを作って、上にかけます！ 爽やかなプリンにいちごの甘酸っぱいソースがよく絡みます♪
カロリー
259kcal
炭水化物
31.8g
脂質
13.3g
たんぱく質
3.8g
糖質
31.1g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
いちごはヘタを取り、粗みじん切りにする。耐熱容器にいちご、砂糖を入れて、600Wのレンジで2分加熱し、レモン汁を加えて混ぜ、粗熱を取る。
ポイント
少し深めの耐熱容器に入れてチンするとこぼれることなく加熱できます。
2
ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを入れて混ぜる。
3
鍋に牛乳、砂糖を加えて中火で加熱し、ふつふつとしたら火を止め、ゼラチンを加えて混ぜ、生クリーム、アーモンドエッセンスを加えて混ぜる。
4
カップに4等分に注ぎ入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やして固める。固まったら、ソースをかける。お好みで、いちご、ミントをのせて完成。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- イチゴソースは、残っていたあまおう100g、レモン汁小さじ1/2、砂糖大さじ1で作りました。 牛乳と混ぜる砂糖は半量（大さじ２）にしました。 甘さ控えめの美味しいブラマンジェができて良かったです。
しばいぬ
レモン汁とアーモンドエッセンス抜きでもとっても美味しくできました(*^^*) 生クリームが50ccしかなかったので牛乳250ccにしましたが、濃厚だから全部牛乳でも良さそう。 苺ソースに間違えて砂糖大さじ4入れてしまい、ブラマンジェの砂糖を大さじ2と2分の1にしました。 甘めに仕上がったので次は砂糖控えめにします(*^-^) ゼラチンで固めるお菓子はいつも少な目にするのですが、今回はレシピ通りにしたらプルプルで美味しかった！ 苺の果肉の食感が楽しめて見た目も可愛いからおもてなしにもオススメ❤️なおみ
超～簡単に出来ました😄何回も作ってます。職場に持っていったり、プレゼントにしたりしました。すごく好評です。 アレンジでキウイのソースにしてもまた違った味わいで美味しく出来ました😄
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