とろたまサーモン丼

手順

1. 1

   サーモンは半分に切り、薄切りにする。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。細ねぎは2cm幅に斜めに薄切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   ボウルにごま油(玉ねぎ用)、玉ねぎを入れて混ぜ、しんなりしたら、サーモン、合わせ調味料を加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分おく。

5. 5

   器にあたたかいごはんを盛り、大葉、サーモンと玉ねぎ、卵黄、細ねぎをのせる。（同様の工程をもう1杯分繰り返す）