【鮭丼】人気レシピ20選!作りたいが見つかる♪
作成日: 2023/07/08
更新日: 2024/10/02
鮭を使った丼レシピを簡単動画でご紹介。鮭ハラス丼など加熱して美味しいレシピはもちろん、サーモンユッケ丼や漬けサーモン丼などのレシピも併せて20本の鮭丼レシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【炙り・焼きで旨い!】鮭丼のおすすめレシピ
みんな大好き!
鮭マヨ丼鮭の旨味とマヨネーズがあう! ご飯がもりもり進む味わいに! 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!
レビュー
- むらさきお弁当に入れました!美味しかったです。骨と皮を取り除いたので食べやすかったです。
- ぴんくふぇありー鮭の皮が気になる人は取った方が良いかも。小骨も先に取っておいた方が美味しく食べられます😊 ねぎを一緒に炒めることで、魚の臭みを取ってくれます👍
- キーちゃんしょうゆ味とマヨネーズがすごく合います‼️ 美味しかったです。 鮭の料理の幅も広がって助かりました。 カイワレがなかったのでブロッコリーで彩りを出しました(笑)
- よしを手間が少なくて簡単に作れる‼️ 醤油とマヨネーズの相性は間違いない☝️ 派手な味付けでは無いけど、鮭の美味しさが味わえる😊子ども達もよく食べてました✌️ 今回は丼ぶりにせずに、皿に盛り付けました‼️
大根おろしでさっぱり!
鮭ハラス丼ジューシーな鮭ハラスといくらの旨味でご飯が進む、「鮭ハラス丼」を作ってみましょう!たっぷりの大根おろしとさわやかな香りの大葉で、さっぱりと食べることができます。大根おろしは水気をしっかり絞ってから盛り付けましょう♪
レビュー
- ぴんくふぇありーハラスがなかったので、切り身で作りました❣️いくらも乗って贅沢な丼ですごく美味しかったです👍
- こりゃす海の親子丼!濃厚でジューシーで美味しかった! 焼きハラスを切る時ボロボロと崩れがちで難しかった。
- Pちゃん美味しかったです。
- さくもも簡単で美味しかったです。 また作りたいと思います!
お弁当にも!
鮭の三色丼鮭フレークを手作りで! 彩り鮮やかで食卓が華やぐ♪ お弁当にも◎
レビュー
- るる彩りよく綺麗な三色のお弁当になりました。また作ります♬ 同じのもに送れないようなので写真更新です。彩綺麗に3色から5色にしてまたお弁当にお世話になりました。
- い鮭の味付けは少ししょっぱいかな?と感じましたが、ご飯と一緒に食べたら丁度よく、美味しくいただけました(^^) 簡単なのでまた作りたいです!
- Si大変美味しく頂きました 鮭がしょっぱいかな…と少し心配でしたが大丈夫でした 塩見の強い鮭などを使う場合は少し薄く味付けした方が良いかもですね ご飯の上に海苔を乗せてから具材をかけてみました✨
- けー炒り卵がレンチンで作れるのでとても簡単でした。 味付けも美味しく夫にも好評でした。( ^ω^ )
大人気の海鮮丼!
鮭といくらの親子丼簡単で美味しい海の幸の親子丼! 贅沢に使ったプチプチないくらが楽しい♪ 大人もお子様も大満足な一品です!
レビュー
- anzulove818鮭の味加減がとてもよくとても美味しかった! こちらレシピはリピートしています。 いくらの部分は筋子から作っています。 そのやり方もデリッシュキッチンにあったのでとてもわかりやすく簡単に出来ました!
- ジュン鮭がなかったので鮭フレークで☺️ きざみ海苔がなかったので、袋の海苔を袋ごと揉んで上からかけました😄 時短でとっても美味しい😋 大満足レシピです😄🎵
- たんぴ材料があったので作ってみました!(ごまと海苔はなかったので入れてないです、、) めっちゃ美味しかったです(^-^)
- ぴんくふぇありーめちゃくちゃ美味しかったです❣️生のサーモンより加熱したほうが好きです😊
ささっと作れる!
鮭の甘辛卵とじ丼甘辛が鮭にあう!ふわふわ卵でご飯が進む!すぐに作れるのでぜひ作ってみてください!
レビュー
- ちゃん!玉ねぎ⇒長ねぎで! 塩コショウは入れずに十分な濃さでした。 簡単で美味しい!また作ります!
- どんぐり簡単にできてなおかつ美味しかった。朝ごはんにも夕食にもおすすめ。
- α冷蔵庫にキャベツと鮭しか無かったのですが、キャベツでも美味しく出来ました
風味豊かな!
鮭とイクラのはらこ飯風はらこ飯とは、宮城県にある亘理町の名物料理♪江戸時代に伊達藩主に献上されたという歴史もあるとか!今回は簡単で美味しいはらこ飯風レシピをご紹介します。ポイントはあらかじめ鮭を煮ること。旨味が凝縮され、深い味わいになります。味が染みたご飯と鮭が絶品!いくらを贅沢にのせて召し上がれ♪秋鮭の時期にぜひお試しください。
レビュー
- つばめ美味しすぎて大好評でした! 顆粒だしがないので白だしで代用し、昆布はなしで作りました。 また作ります!
- haaa簡単で美味しかったです! 鮭はほぐしました! こんぶだし7グラムくらい入れて作りました✨️
- こりゃす鮭とイクラの組合せは間違いなく美味しいです。すごく急いでいたので冷凍鮭をそのまま炊飯器に入れて一番短い早炊きで炊きました。大葉や海苔で風味を足しましたが、レシピ通り調味液で少し煮たら鮭自身にも味が滲みてもっと美味しくなっただろうなぁと思います。
- 彗星鮭もふっくら炊き上がっておいしかったです
【生で旨い!】サーモン丼のおすすめレシピ
5分で完成!
旨辛ねぎ塩のサーモンユッケ丼サーモンのお刺身をガツンと丼に大変身♪たっぷり使いたいねぎは、みじん切りのコツもご紹介!5分でできるのでぜひお試しください♪
レビュー
- ぴぴ卵黄にゴマかけなきゃ良かったですわ🙇♀️ 1日付けたのでとても味が染みてて美味しかったです🤘
- あいすネギは辛いのでレンジで1分程チンしました。とびっこも入れました。美味しかったです。
- NAMIY刻み海苔がありませんでしたが…。 簡単で自粛中の一人息子とのランチにぴったりでした! 塩ダレがあっさりしててサーモンの臭みもなく美味しかったです!
- ぬっこめちゃくちゃ美味しいです! ネギが辛いとのレビューを参考にレンジで1分程加熱、塩を降って暫く放置しました。2人前作ったのですが、ネギは50g程、サーモンは200g、塩小さじ1弱、ラー油、ゴマ油はレシピ通りで作りました。ネギの辛さは気にならなかったです。 海苔がまた美味しい。リピ確定です⭐️
ピリッと辛い!
サーモンユッケ丼コチュジャンとごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました。コチュジャンの量を調整してお召し上がりください♪
レビュー
- ぴぴ分量通りで作ると辛さをあまり感じなかったので、辛いものが好きな方は結構入れた方が良さそうです👀 次回作る時はガンガン辛くしようと思います😊😊😊
- シュウ普通のご飯では面白くなかったので薄くお酢と砂糖を入れて酢飯にしてみました。
- る簡単で時短! ご飯が進むしビールに合いました!
- ゆめ辛いのが苦手なのでコチュジャン少なめにしたんですけどめちゃ美味しかったです!!また作ります(^^)
1品で満足♪
サーモンとアボカドのユッケ丼東海テレビ「スイッチ!」で紹介!コチュジャンたれで甘辛に味付けしたサーモンとアボカドが好相性♪お好みで最後に刻みのりをちらすのもおすすめです♪
レビュー
- テクマクマヤコン🎵調味料も沢山種類を使うわけでもないし、調理も簡単で美味しくできました。ご飯を酢飯にしたり、玄米ごはんにしても花丸💮アボカドにもしっかり味をつけたかったので、サーモンと調味料を合わせるときに、アボカドも投入しました。
- chiwa♡温泉卵ではなく卵黄にしました! めちゃめちゃ美味しかった♪
- セルサーモンではなくマグロぶつ切りで作り、タレにはマグロとアボカドも一緒に混ぜました。 韓国海苔をかけて温泉卵をのせました。 タレの味、私は美味しく頂きましたが、辛いのが好きな方には物足りないかもしれません。 次は、丼にせずおかず(おつまみ)として頂こうと思います。
- リラックマとっても美味しかったです❣️これは本当に美味しいです!!😋 タレは意外と思ったほど辛くなくてちょうどよくピリ辛でした!アボカドも味付けがいらないくらいタレにしっかりと味がついていました。 家族にも好評でした❗️また作ります!
漬けるだけの簡単レシピ♪
ピリ辛ねぎ塩サーモン丼材料を全てポリ袋に入れて漬け込むだけ!とっても簡単な丼のご紹介です。ピリ辛のたれと卵黄のまろやかさがマッチした一品。ぜひお試しください♪
レビュー
- ち~思ったより塩辛くなく、マイルドで美味しいです!ラー油の辛味が足りない時は七味も合います♪
- しとっぺ美味しかったです。
- Kスーパーでサーモンのサクを見かけて、我慢できず買って作りました。ラー油の辛味が良いアクセントでビールが進みます〜
- ぬっことっても簡単で美味しいです。卵黄と絡ませるのがまた美味しい。 2人前サーモン200gくらい、ラー油は小匙1、塩倍量と気持ち多めに20分ぐらい置きました。 ネギがシャキシャキしすぎて存在感があったので、個人的に小ネギの方が良いかなと思いました。
簡単丼レシピ!
サーモンとアボカドのわさび漬け丼定番の組み合わせで、人気の丼レシピをご紹介します。わさび醤油をきかせてツーンとあっさり仕立てに♪手巻きずしにするのもオススメです。
レビュー
- マミネッコアボカドとサーモンが好きで作ってみました
- YUE安定の美味しさ♥
- ぴんくふぇありーサーモンとアボカドの組み合わせ最高です❣️わさびじょうゆに酢飯もバッチリでした👍
- 現役jkアボカドとサーモンの組み合わせは間違いない🤦🏻♀️💘 倍の量で作りました♡ サーモンとアボカドはブロック型に切りました! ご飯にはお酢しか入れませんでした 途中から味に飽きたのでバジルソースをかけて食べました😋 バジルソースめっちゃ合いますおいしすぎる
めんつゆで簡単!
漬けサーモン丼サーモンの刺身を使ってお手軽な漬け丼をご紹介します。調味料にさっと漬けるだけで出来上がり!大葉も一緒に漬けてごはんがすすむやみつきなおいしさです♪
レビュー
- Teeさん残念ながら大葉を買い忘れたので、手作りの乾燥大葉にしました。また、仕上げの黄身を忘れてしまいました。それでも大変美味しかったです。 簡単だしリピートしそうです。
- さくもも料理酒を入れないので熱を加えなくてよく、冷めるのを待つ必要がなく、しかも漬け込み時間が短いので時短で作れました。 サーモンと鯛のお刺身で作りました。 大葉は漬け込まず、そのまま刻んで乗せました。 ご飯は酢飯にせず白米のまま作りました。 色々とレシピから変更してしまいましたが、とても美味しくて好評でした。 また作りたいと思います。
- kouhi当たり前だけど美味し😋🍴💕
- mao短時間で美味しく出来ました🍳 目安より少し長く漬け込みましたが、 サーモンと卵黄が絡んでとても美味しかったです😊✨
コクうまっ!ごまみそ味♪
とろたまサーモン丼サーモンはみそ&ごまの味付けで漬け込みました♪ シャキシャキの玉ねぎの食感も楽しい! 卵黄を絡めて濃厚な味わいに!ぜひお試しください。
すし酢で簡単に♪
サーモンといくらの漬け丼市販のすし酢を使えば簡単♪豪華なサーモンといくらの漬け丼があっという間に完成です。ねっとりとしたアボカドの食感も相性ピッタリ!わさびの辛味とかおりで最後まで飽きることなく食べられます♪
レビュー
- HARU載せる順番間違えました!笑 切ってのせるだけ、とても簡単です。 華やか! 米ですが、寿司めしにはせず、いつもの五穀米の上にのっけて食べました。 が、美味しかったです。
食欲そそる♪
あぶりサーモン丼香ばしく焼いたあぶりサーモンが食欲をそそる丼レシピをご紹介!わさびとごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました。ピリ辛好きの方はわさびの量を増やしてもおいしくいただけます♪
食欲そそる♪
炙り漬けサーモン丼食べ応えばっちりな丼レシピをご紹介!香ばしく焼いたサーモンにごま油を効かせたたれをかけてお召し上がりください。今日のメニューにいかがでしょうか♪
レビュー
- K崩れやすくてカットが異様に難しいです。厚みのある柵を使えばもう少し綺麗に切れたかも。
- キートン正直、普通かな。炙らない方が美味しい気がしました。炙るとホロホロになってしまった。
パパッと作れる♪
サーモン納豆丼ランチにぴったりな丼レシピをご紹介!旨味たっぷりのサーモンが納豆のネバネバとマッチして、ごはんがもりもり進みます。お手軽なので、時間のない日にもおすすめです♪
レビュー
- たつき簡単に作れてとても美味しい!料理苦手な人には最高レシピです!
食欲すすむ♪
柚子胡椒風味のサーモン漬け丼柚子胡椒のピリッとした爽やかな風味がアクセントになった漬け丼レシピをご紹介します。サーモンにしっかりと調味料を漬け込むことで、美味しさ倍増!ぜひ、がっつり食べたいときにお試しください。
【手軽なフレークで旨い!】鮭丼のおすすめレシピ
ごまの香りが食欲をそそる♪
大葉と鮭フレークの卵かけごはん大葉と鮭フレークの組み合わせが絶品!簡単なのに満足感のある一品です♪朝ごはんや小腹が空いた時にパパッと作れるのでぜひお試しください。
レビュー
- ティグルゴマはアレルギーなので抜きで。 美味しくて簡単なのでちょくちょく作ってます。
- しとっぺ簡単で美味しかったです!
- もちぐま鮭フレークで味付けもしっかりとしていて、大葉の香りでさっぱりとしていて美味しかったです。 胡麻の食間も楽しめました。
- らみちょうど材料があったので 休日の朝御飯に。 簡単、栄養たっぷり、そして 美味しい! またリピートします😃
簡単華やか♪
鮭フレークと卵の2色丼鮭を使った手軽な2色丼をご紹介します!パパッと作れて彩りも鮮やかなのでお弁当にもおすすめです♪市販の鮭フレークでもお作りいただけます。ぜひお試しください!