タレが決め手！
簡単サーモン丼
5.0
(3件)
調理時間
約15分
費用目安
800円前後
にんにくを効かした漬けだれが食欲をそそる！白だしを加えることで上品な仕上がりになります。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
589kcal
炭水化物
81g
脂質
14.7g
たんぱく質
24.1g
糖質
80.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
耐熱容器におろしにんにく以外の☆を入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱する。おろしにんにくを加えて混ぜる。粗熱をとり、しっかりと冷ます(漬けだれ)。
2
バットにサーモンを並べ、1の調味料をまわしかける。ラップをサーモンにぴったりと密着させるようにして被せ、冷蔵庫で10分おく。
3
器にごはんを盛り、3のサーモンをのせる。卵黄をのせ、細ねぎ、白いりごまをちらす。
注意事項
・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍量を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。
レビュー
5.0
(3件)
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