材料 【約5×3cmの小判形16個分】
- 小麦粉適宜
- サラダ油適量
- 〈ふんわりチキンナゲットのたね〉
- 鶏胸肉(大) 1枚(300g)
- 絹ごし豆腐 1/2丁(約150g)
- 溶き卵 1/2個分(約25g)
- パン粉大さじ4
- 片栗粉大さじ1/2
- 酒、サラダ油各小さじ2
- 塩小さじ3/4
- 粗挽き黒こしょう少々
- 〈アボカドディップ/ナゲット16個分の分量〉
- アボカド 1/2個
- 赤パプリカの粗いみじん切り 1/4個
- 玉ねぎの粗いみじん切り 1/5個
- にんにくのすりおろし1/2かけ分
- マヨネーズ大さじ1
- レモン汁大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- お好みでタバスコ少々
