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  • ハロウィン特集

レンジでさっぱり!

蒸し鶏の香味ダレ

電子レンジで手軽に作れる本格蒸し鶏レシピをご紹介♪レンジで酒蒸しにすることで、鶏肉のくさみがとれ、ふんわり食感に仕上がります。豆板醤のきいたピリ辛香味だれがよくからみ、ビールにもぴったりの一品です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    435kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱皿に皮目を下にして入れて、塩をひとつまみと酒大さじ2を振る

  2. 2.

    ふんわりラップをかけてレンジで4分加熱 5分置いて蒸らす

  3. 3.

    ボールに香味ダレの材料と、鶏肉の蒸し汁(大さじ3)を入れて混ぜる 鶏肉は食べやすく切り、レタスは細切りにして盛り付ける

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