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    とろ〜りふわふわお弁当レシピ!

    鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼き

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    しそとチーズがアクセントの和風レシピ、 鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼きを今日のおかずにしませんか? 柔らかくてもっちりふわふわ、お酒のおつまみにもお弁当にもオススメです!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      420kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • 鶏むね肉 1枚
    • 海苔 適量
    • サラダ油 適量
    • ☆たね
    • 大葉 10枚分(みじん切り)
    • 片栗粉 大さじ2
    • 大さじ1
    • ひとつまみ
    • ピザ用チーズ ふたつかみ
    • ★合わせ調味料
    • 醤油 大さじ2
    • 大さじ1
    • ごま油 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1
    • 生姜 1かけ

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は1cm角程度のぶつ切りにし、☆と合わせよく混ぜる

    2. 2.

      6〜8等分にして1つずつぎゅっと丸める

    3. 3.

      ★を合わせておく

    4. 4.

      サラダ油をフライパンにしき、丸めた鶏肉を並べて中火で焼いていく

    5. 5.

      焼き色がついたらひっくり返し、フライ返しで上から押し付けてからふたをして5分程弱火で蒸し焼きにする

    6. 6.

      ふたをとったらキッチンペーパーでフライパンの水気を軽く吸い取り、合わせておいた調味料を加えて全体にからめる 海苔を巻く