作り方
1.
鶏肉は1cm角程度のぶつ切りにし、☆と合わせよく混ぜる
2.
6〜8等分にして1つずつぎゅっと丸める
3.
★を合わせておく
4.
サラダ油をフライパンにしき、丸めた鶏肉を並べて中火で焼いていく
5.
焼き色がついたらひっくり返し、フライ返しで上から押し付けてからふたをして5分程弱火で蒸し焼きにする
6.
ふたをとったらキッチンペーパーでフライパンの水気を軽く吸い取り、合わせておいた調味料を加えて全体にからめる 海苔を巻く
1.
鶏肉は1cm角程度のぶつ切りにし、☆と合わせよく混ぜる
2.
6〜8等分にして1つずつぎゅっと丸める
3.
★を合わせておく
4.
サラダ油をフライパンにしき、丸めた鶏肉を並べて中火で焼いていく
5.
焼き色がついたらひっくり返し、フライ返しで上から押し付けてからふたをして5分程弱火で蒸し焼きにする
6.
ふたをとったらキッチンペーパーでフライパンの水気を軽く吸い取り、合わせておいた調味料を加えて全体にからめる 海苔を巻く
