DELISH KITCHEN

とろ〜りふわふわお弁当レシピ!

鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼き

4.6

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    420kcal

  • 費用目安

    400前後

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しそとチーズがアクセントの和風レシピ、 鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼きを今日のおかずにしませんか? 柔らかくてもっちりふわふわ、お酒のおつまみにもお弁当にもオススメです!

材料 【2人前】

  • 鶏むね肉 1枚
  • 海苔適量
  • サラダ油適量
  • ☆たね
  • 大葉 10枚分(みじん切り)
  • 片栗粉大さじ2
  • 大さじ1
  • ひとつまみ
  • ピザ用チーズ ふたつかみ
  • ★合わせ調味料
  • 醤油大さじ2
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 生姜 1かけ

手順

  1. 1

    鶏肉は1cm角程度のぶつ切りにし、☆と合わせよく混ぜる

  2. 2

    6〜8等分にして1つずつぎゅっと丸める

  3. 3

    ★を合わせておく

  4. 4

    サラダ油をフライパンにしき、丸めた鶏肉を並べて中火で焼いていく

  5. 5

    焼き色がついたらひっくり返し、フライ返しで上から押し付けてからふたをして5分程弱火で蒸し焼きにする

  6. 6

    ふたをとったらキッチンペーパーでフライパンの水気を軽く吸い取り、合わせておいた調味料を加えて全体にからめる 海苔を巻く

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ねこちぐら

    鶏むね肉はいつも使うけど変わり種ないかなぁ?と探していたらありましたwww 大葉とチーズが入ってる時点で美味しいのは確定です(^o^)他の方の言う通り、海苔がいい味出して美味しかったです。また作りたいです。
  • コハクママ

    家族にも好評でした! お弁当にもピッタリです。
  • コロさん

    美味しかった❗ しそがなかったのでネギを 使いました! たれも美味しかった❗ 好評なので何回も作ってます!
  • えいち

    父親に喜んでもらえました。意外と簡単です♪

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