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バットで作れる!

ベイクドレモンチーズケーキ

レモンをたっぷり使った爽やかチーズケーキ♡ 型がなくてもバットがあれば作れちゃう! そのまま包んで持ち運べるので手土産にもおすすめ♪

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つくった

  • 調理時間 60分以上
  • カロリー

    275kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

料理レシピ

材料 バット1台分

作り方

  1. 1.

    クリームチーズを室温に戻す。レモン1個を半分に切り、果汁(約40cc)を絞って種を取り除き、皮をすりおろす。

  2. 2.

    残りのレモンを薄切りにして鍋に入れて、はちみつを加えて弱火で5分ほど熱し、粗熱をとり、はちみつレモンを作ってレモンと煮汁に分ける。

    TIPS

    極力、レモンの種は取り除いてください。

  3. 3.

    ボウルにクリームチーズを入れて混ぜてクリーム状にし、砂糖を加えて混ぜ、溶き卵、生クリーム、2の煮汁を加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜ、レモン汁、レモンの皮を加えて混ぜる。

  4. 4.

    バットにクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。

  5. 5.

    180℃に予熱したオーブンで20分焼き、取り出して2のレモンを上に並べ、再び20分焼く。

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