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ヘルシーで美味しい!

基本の高野豆腐の含め煮

噛んだ瞬間に煮汁がじゅわ〜っと口に広がる高野豆腐の含め煮のご紹介です。やさしい甘さでほっとあたたまる一品です。干し椎茸やなす、肉団子などと一緒に煮てもおいしいですよ♪ぜひ今晩のおかずに作ってみてはいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    高野豆腐を水で戻し水気を切り一口大に切る

  2. 2.

    にんじんは小さめの乱切りにし、じめじは石づきを切りさいておく

  3. 3.

    スナップえんどうは筋を取る

  4. 4.

    鍋に調味料をすべていれ煮立ったら高野豆腐、にんじん、しめじをいれ落としぶたをしてからふたをして7-8分煮る

  5. 5.

    スナップエンドウをいれひと煮する

レビュー

(24件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • 味が好みで 高野豆腐を作る! って日は 必ずこの味付けです🤤 7-8分にるときの温度はいつも弱火でに していますが、弱火でいいのでしょうか?
  • いっちゃな
    分量通りの味付けほんとにおいしい!濃すぎず薄すぎず丁度いいです。 家にあった小松菜・白菜・しめじで🙌✨ 高野豆腐は栄養満点なので、美味しくいただけるレシピに出会えてよかったです〜! また作ります🙌
  • あんころ
    諸事情があり、酒とみりんは口にできないので2つを除いて作りましたが、とっても美味しかったです♪レシピの紹介ありがとうございました。
  • シマウ
    薄味だけど美味しい。そして思ったより簡単に出来ました

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