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ヘルシーで美味しい!

基本の高野豆腐の含め煮

噛んだ瞬間に煮汁がじゅわ〜っと口に広がる高野豆腐の含め煮のご紹介です。やさしい甘さでほっとあたたまる一品です。干し椎茸やなす、肉団子などと一緒に煮てもおいしいですよ♪ぜひ今晩のおかずに作ってみてはいかがですか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    高野豆腐を水で戻し水気を切り一口大に切る

  2. 2.

    にんじんは小さめの乱切りにし、じめじは石づきを切りさいておく

  3. 3.

    スナップえんどうは筋を取る

  4. 4.

    鍋に調味料をすべていれ煮立ったら高野豆腐、にんじん、しめじをいれ落としぶたをしてからふたをして7-8分煮る

  5. 5.

    スナップエンドウをいれひと煮する