さっぱり食べやすい！
緑茶の煮豚
豚肉をブロックごと緑茶で煮た、バラ肉でもさっぱり食べやすい一品です。ほんのりする緑茶の香りと一緒にご飯も美味しくいただけます♪
- 調理時間 約50分
カロリー
326kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
かいわれは根元を切り落とす。
2.
鍋に豚肉、水（適量：分量外）を入れて煮立たせ、中火で3分煮て水気を切る。
3.
ゆで汁を捨てた鍋に緑茶ティーバッグ、水、豚肉、塩を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で30分煮る。
4.
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。
5.
3を食べやすい大きさに切り、器に盛り、4をかけ、かいわれをのせる。
レビュー
(4件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- いっちー☆簡単、そして豚バラを使っているのに、確かにさっぱりした感じ。 88歳の母も、ぱくぱく食べました。 わたしの好みでは、砂糖少なめがいいかな。 次は肩ロースくらいで作ってみようと思ってます。
- 味醂豚バラが無かったので豚ももで作ってみました。 とてもさっぱり。肉自体に味は感じなかったのですが、タレがしっかり濃いめの味付けなので美味しかったです。 お肉からは緑茶の爽やかな香りがして、食欲がない時に良いかも！ 家族もペロリと平らげました！
- ひつじ大きな塊肉を買ったので、全て倍量で作りました。 大きかったせいか、30分弱火で煮込んでもまだ中が赤かったので、幾つかに切って15分程余分にやりました。 味はさっぱりしてました！