DELISH KITCHEN
  1. さっぱり食べやすい!緑茶の煮豚

さっぱり食べやすい!

緑茶の煮豚

豚肉をブロックごと緑茶で煮た、バラ肉でもさっぱり食べやすい一品です。ほんのりする緑茶の香りと一緒にご飯も美味しくいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    326kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    かいわれは根元を切り落とす。

  2. 2.

    鍋に豚肉、水(適量:分量外)を入れて煮立たせ、中火で3分煮て水気を切る。

  3. 3.

    ゆで汁を捨てた鍋に緑茶ティーバッグ、水、豚肉、塩を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で30分煮る。

  4. 4.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる。

  5. 5.

    3を食べやすい大きさに切り、器に盛り、4をかけ、かいわれをのせる。

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • いっちー☆
    簡単、そして豚バラを使っているのに、確かにさっぱりした感じ。 88歳の母も、ぱくぱく食べました。 わたしの好みでは、砂糖少なめがいいかな。 次は肩ロースくらいで作ってみようと思ってます。
  • 味醂
    豚バラが無かったので豚ももで作ってみました。 とてもさっぱり。肉自体に味は感じなかったのですが、タレがしっかり濃いめの味付けなので美味しかったです。 お肉からは緑茶の爽やかな香りがして、食欲がない時に良いかも! 家族もペロリと平らげました!
  • ひつじ
    大きな塊肉を買ったので、全て倍量で作りました。 大きかったせいか、30分弱火で煮込んでもまだ中が赤かったので、幾つかに切って15分程余分にやりました。 味はさっぱりしてました!

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