DELISH KITCHEN

ネバネバソースでごはんがすすむ!

ポークソテー なめこソース

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    359kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもと一味違うポークソテーに! なめこの粘りが美味しさのアクセント♪ ハンバーグや魚のムニエルなどにもおすすめのソースです!

材料 【2人分】

  • 豚ロース厚切り肉 2枚(200g)
  • なめこ 1袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は数か所筋を切り、塩こしょう、薄力粉を両面にふるう。 なめこは洗って水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れる、焼き色がついたら裏返し、両面に火を通す。取り出して器に盛る。

  3. 3

    キッチンペーパーでフライパンの汚れをふき、中火で熱し、なめこ、☆を入れてとろみがつくまで混ぜながら2分程炒め、豚肉にかける。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マリベェ

    なめこをソースとして初めて使いましたが、お肉と合う!美味しい! 調味料を全て合わせたところに洗って水気を切ったなめこも合わせて、一気にフライパンに流し込みました。 慌てなくてラクです。

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