ポークソテーソースの人気レシピ21選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/21
人気の「ポークソテー」を簡単動画でご紹介!基本のレシピから照りマヨソースやトマトソースなどの変わり種まで15本紹介しています。バリエーション豊富でおもてなしにもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。
【定番】ポークソテーソースの人気レシピ
ごはんが進む!
基本のポークソテーソースもバターとしょうゆだけで簡単♪肉の下処理をきちんと行うことで、美味しく見た目もきれいなポークソテーを誰でも簡単に作れます♪
レビュー
- あいぽんこれ大好きです。簡単で、ガッツリ系で、ご飯も進みます!
- はな醤油とバターの組み合わせは失敗ないのでお勧めです。時短で簡単❗ご飯でもつまみでもいけます⭐
- ソース・アメリケーヌ基本ですので、豚ロース肉筋切りの向き、理にかなっていると思います。バターしょうゆは王道です。おいしいです。
- DZOシンプルでとても美味しい料理です。 とても簡単に作れるので、手を抜きたいときに作ります笑 ご飯にもとてもよく合います!
玉ねぎたっぷり!
やみつきポークソテー薄切りのお肉でも食べ応え抜群のやみつきポークソテー! とっておきのオニオンソースはごはんが止まらないおいしさ♪ やわらかいお肉にたっぷり絡めて召し上がってくださいね!
レビュー
- DZOソースがたまらない美味しさでした! しょっぱく感じる方はバターを多めにしても良いと思います!
- レンソースは色々入れるので少し手間に思う部分もありましたが、その分美味しくできました!ご飯によく合う! 甘めのしょうがの醤油漬けがあったので、おろしではなくひとかけ分くらいを刻み、みりんは省略しました。 本当に美味しかったです、また作ります!
- はくさいこんぶ絶品でした🤭 甘辛でご飯がよく進みました。
- かず味付けがとても良かったです。
【きのこ】ポークソテーソースの人気レシピ
パンチが効いてるしょうゆ味♪
ポークソテーえのきソースえのきをたっぷり使ったソースに、ジューシーなポークソテーがばっちり合う♪にんにくを効かせたパンチのあるソースでごはんが進みます!
レビュー
- えぬえむ4人分を同時に作りました。1センチくらいの厚みの肉で弱火初め3分、ひっくり返して5分弱。でソース作る間に冷めそうだったのでIH コンロの余熱でまだ暖かいところにアルミホイル敷いて保温。ソースは醤油は大匙2にして他の調味料2倍量で、玉ねぎ多めで丁度良かったです!このソースでキャベツもドレッシングなしでもいけました。柔らかく仕上がり好評でした。
- こりゃす好評でした!美味しいガッツリメニューでご飯が進みます。エノキが少ししかなくて代わりに玉ねぎを多くしたので玉ねぎソースみたいになりましたが美味しかったです。どのキノコでも合いそう♪
- haaa美味しかったです︎⸜🫶🏻⸝リピートします!
- デニッシュパン片栗粉のおかげでお肉が柔らかくなりました。えのきソースもよく絡んでご飯が進む味です。
ご飯が進む!
ポークソテーきのこソースポークソテーをたっぷりきのこソースで! バターときのこソースにトマトの酸味が相性◎ バターの風味が効いてるの和風ソテーです♪
レビュー
- るるレシピ参考になりました!ポークソテーマンネリ解消になりました
ネバネバソースでごはんがすすむ!
ポークソテー なめこソースいつもと一味違うポークソテーに! なめこの粘りが美味しさのアクセント♪ ハンバーグや魚のムニエルなどにもおすすめのソースです!
レビュー
- ま〜坊なめこをソースとして初めて使いましたが、お肉と合う!美味しい! 調味料を全て合わせたところに洗って水気を切ったなめこも合わせて、一気にフライパンに流し込みました。 慌てなくてラクです。
【マヨネーズ】ポークソテーソースの人気レシピ
こってり濃厚!
照りマヨポークソテー生姜焼き用肉で食べ応え抜群♪仕上げにマヨネーズを加えてからめるだけでいつもとは一味違ったボリューミな照り焼きの出来上がり!ごはんのおかずにぴったり!お箸が止まらなおいしさです♪
レビュー
- ゆたろう🐤薄切りロースと玉ねぎ1個で作りました! お肉が焼けて、タレを絡めたところで玉ねぎ投入!とってもおいしかったです♪ 個人的にはマヨは大さじ1で十分でした!
- ころころ簡単で美味しかったです。 食べ盛り&肉好きな子どもにもピッタリ☆ ご飯と野菜も沢山戴けます。 お弁当にも良いですね。 出汁醤油を使ったからか 少し味が濃いかなと感じたので 今度は加減してみようと思います。 (2度目は普通の醤油を使ったところ ちょうど良い味になりました。マヨネーズがいい感じですね。)
- ゆぴ🌱memo ・マヨネーズがまろやか ・あまじょっぱくて美味しい ・簡単に作れてご飯が進む味
- まっこマヨネーズの風味が美味しく、味も濃いので、付け合わせの野菜がもりもりいただけます。 家族に好評でした。
まったり濃厚ソース♪
豚ロースのソテー アボカドマヨソースきれいな黄緑色のソースで彩り良く♪ アボカドをソースにした、 豚ロース肉のソテーです!
【クリーム】ポークソテーソースの人気レシピ
食べ応えしっかり♪
ほうれん草クリームソースのポークソテーこんがり焼いた豚肉にとろ〜りクリームソースをたっぷり絡めて召し上がれ♪ほうれん草が入っておいしさ倍増です!豚肉のうまみと優しいクリームソースが相性抜群!ごはんにもパンにもあう一品です。
レビュー
- バンビーナクリームソース、ダマにならずに簡単に出来て、しかも濃厚で美味しい! ほうれん草でなく、エリンギなどキノコ系でも合いそうです。 添えたポテトは、クリームソースがかからないように、別のお皿に盛りました。
- はっぱつけ合わせをきのことトマトのマリネに変更 チーズソースにコーン(スープに使った残り)追加 他レシピ通りで作りました 焼く直前に小麦粉まぶして焼きましたが、返すとき気をつけないと少し剥がれかけました💦 味は夫からも大好評✨ ソースもそんなに手間はかかりませんでした🙆♀️ 少しソース余ったので、翌日残りのつけ合わせキノコと共にスパゲティにして、いい感じに美味しくなりました🙆♀️✨
- ねこまんまほうれん草は冷凍のほうれん草を使ったので、簡単でした。 ソースは、様子を見ながら緩くなり過ぎない様に小麦粉を調整します。 ソースとしての味は薄めかな?と思ったので、コンソメ顆粒を少しだけ足しました。
- しとっぺクリームソースがダクダクになってしまいましたが(笑)美味しかったです。
特製ソース♪
ポークソテー ブロッコリーソースジューシーなポークソテーにブロッコリーの食感を活かしたクリームソースをかけます。お魚のムニエルにかけるのもおすすめです♪
レビュー
- ミントクリーミーでおいしかったです。 ソースはもう少し少なくても大丈夫だと思います。
- えだ初めてレビュー失礼します! 初心者でもわかりやすくて とても簡単で美味しく出来ました! またリピします!
- 3匹のママいつものトマトソースのポークソテーより美味しいかもと言われました😅 白コショウを多めにレモン果汁をプラスしてさっぱりさせました。 このソースはパスタにも合いそう。
- 海のにんじん冷凍のブロッコリーを使ってソースを作りました。たしかにソースは多かったけど、美味しくて沢山あってもいいと思います
【フルーツ】ポークソテーソースの人気レシピ
甘酸っぱさがアクセント!
豚肉とキウイソースのソテーキウイソースの甘酸っぱい味わいが豚肉とベストマッチ!さっぱりといただける洋風おかずのご紹介です。※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月
レビュー
- Totoro's friend豚肉は半分量にして、他の材料はそのままの量で1人分作りました。甘酸っぱくて、とても美味しかったです。
- ま私の好みには合いませんでした ジャムっぽくなって気持ち悪くなってしまいました
しっとり焼き上がる♪
レモンマリネのポークソテーレモンのさわやかな風味が香る豚肉のソテーをご紹介します。オイルで漬けることで、しっとりやわらかく焼き上がります。漬けておけばあとは焼くだけ!おもてなしにもぴったりです。
レビュー
- マルブレ下味冷凍して、焼きました。 しっかりめの味付けでしたが、おいしかったです(*´ω`*) 火を通しすぎないようにして焼いたので、パサつきは気になりませんでした。
- heお肉が硬くなりやすいため弱火で蓋をするのがいいと思いました。
【お酒】ポークソテーソースの人気レシピ
おもてなしにもおすすめ!
ウイスキーソースのポークソテーいつものポークソテーにウイスキーで風味をつけてワンランクアップの味付けに!ウイスキーの甘い香りが豚肉に合います♪
レビュー
- ありくい手軽に作れました! 少しウイスキーの風味を飛ばし過ぎてしまいましたが…笑 家族にも好評でまたリピートしたいと思います!
- にゃめちゃくちゃおいしかったです! 煮込みすぎてウイスキーの風味がだいぶ飛んでしまったのですが…… 次はしっかりやります
- ソース・アメリケーヌ風味付けに白ワイン、赤ワイン、ブランデーはありますが、ウイスキーソースは初めてです。ソースは良かったと思います。豚肩ロースで作りましたが、豚ロースで作りたかったです。機会があれば次はバーボンウイスキーで作ります。
- K&Yママウイスキーソースって想像できなかったのですが、メチャクチャ美味しいです! バターの風味とウイスキーの香、そこにお醤油プラスでまろやかな、ご飯何倍でもいけそうなソースでした^_^
旨味たっぷり!
豚ロース肉の梅酒ソテー梅酒は酸味、香り、コクの3拍子揃った万能調味料! 香味野菜もしっかり摂れて、ボリューム満点♪ 爽やかな香りで、バテ気味の方にもオススメのメニューです! ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- 海のにんじんさっぱりしてお酢がきいてます!おいしい!
【ポン酢】ポークソテーソースの人気レシピ
にんにくのパンチ抜群!
豚ロース肉のポン酢ソテーポン酢でさっぱり! にんにくでガツンと! 2つの組み合わせが最高の一品!
レビュー
- haaaすごく美味しかったです🥰💜
- のんこぽん酢とにんにくの組み合わせ、思いつきませんでしたがとても合いますね! あっさりして食べやすいのにスタミナ感もあり、とても美味しかったです。 彼からもリピート希望が入りました。 他の方のレビューを参考に、少し小麦粉をまぶしましたが、味がよく絡んでくれました。
- みぃフライパンに入れておくだけの簡単ソテーです。 ガーリック粉末で対応しました。 ジャガイモの付け合わせもデリシュキッチンのレシピです。
- のんのん彼氏が大絶賛でした。
食べ応え十分!
豚ロースのおろしポン酢ソテー生姜焼き用豚ロース肉を使った食べ応えのある簡単おかずをご紹介します♪少ない調味料で作れるのが嬉しいポイントです。ポン酢しょうゆで味付けした豚肉に相性抜群の大根おろしと大葉を添えてさっぱりとお召し上がりください。
レビュー
- しましまのんのん暑くて食欲のない日にうってつけのレシピです 大根おろしにポン酢その上におおばを散らして…これだけでも食欲が進みます 水菜もたくさん盛り付けて栄養バランスもばっちりです。
- あんバター暑い日に食べたくなるレシピで何度もリピしてます!!さっぱりしていてぺろっと食べられます!
- ぴんくふぇありーみりんの甘味で食べやすい味付けになっています❣️夏らしい一品で美味しかったです👍
- レイン美味しくいただきました。
【トマト】ポークソテーソースの人気レシピ
さっぱりおいしい♪
ポークソテーのトマトソースがけトマトソースでいただくポークソテーはいかがですか?トマト缶を使って簡単にさっぱり美味しいソースが作れます♪にんにくの香りが食欲を引き立てる一品です。
レビュー
- りーぴょんソースの材料にウスターソースをプラスしました♪美味しく出来ました*\(^o^)/*
- みい手軽にボリュームのある料理ができて嬉しいです!ソースたっぷりが美味しいです。
- チロ柴ちゃん簡単で、つけ合わせによって豪華に見えていいと思います♪ パセリを刻んで置きましたー
- にんじんランド🌱めも ・トマトソースが絶品!(1回目) ・コンソメ多めで少し煮詰めないと酸味がキツイかも(2回目) ・簡単!おいしい!(3回目)
ピリ辛味があとを引く!
ポークソテーのケチャップサルサがけ薄切りの豚肉にケチャップを使った簡単サルサソースをかけてボリュームアップ♪玉ねぎとトマトの酸味でさっぱりといただけます!おつまみにもオススメです。
【その他】ポークソテーソースの人気レシピ
おもてなしにぴったり!
豚肉のバルサミコ酢ソテーバルサミコ酢を使っていつもとは少し違うソテーはいかがでしょうか。はちみつを使った優しい甘さがクセになる一品です。おろしにんにくがアクセントに!ぜひお試しください。
レビュー
- るるお肉の下処理をきちんとしなかったので焼き上がりが硬くちょっと残念でした。次回は柔らかい仕上がりにチャレンジしたいと思います
- ひー簡単なのにおしゃれな味♡とっても気に入りました♩
- わたしバルサミコ酢が効いていて、甘酸っぱいソースで、さっぱりして美味しくいただきました。お肉も柔らかくできました!また、作りたいです。
- ぷりんお肉がとても柔らかくなりました。小麦粉を付けて焼いたからか、はちみつ効果か、ソースのとろみが程よく、冷めにくく美味しく食べられました🎵
これで夏を乗り切る!
豚ヒレのソテー梅ソースがけ豚ヒレ肉はビタミンB1が豊富で優秀な疲労回復食材です♪ 梅干しのクエン酸パワーもプラスして夏バテにぴったりの一品です。 パワーが欲しい!そんな日にぜひお試しください!
これで決まり!
美味しい照り焼きソースのポークソテー定番のポークソテーを照り焼きソースにからめて焼きました。甘辛い味付けでごはんがすすむこと間違いなし!調味料は簡単な組み合わせなので簡単です。ツヤっと照りのある豚肉が食欲をそそります♪
レビュー
- ポチ照りがよく出ていて美味しかったです。また作りたいです😊
ガーリック香る♪
豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー甘辛のおろし玉ねぎだれは豚ヒレ肉に◎ にんにくの香りでボリューム満点! ガッツリ食べたい夕食にいかがでしょうか?
レビュー
- キートンニンニクが無かったので、チューブニンニクを代わりに使用したが、美味しい!
- 鍋底研究家ヒレ肉は叩いたので早く柔らかく美味しくできました。 すりおろした玉ねぎの甘みも最高です。
- ごま大福にんにくはチューブで、玉ねぎはおろしがねを洗うのが手間だったのでみじん切りで作りました。 お肉が柔らかく、ソースもとても美味しかったです。
- のんちゃん🧅の辛さとニンニクがマッチして美味しいです😋タレを、混ぜて仕舞いました。