DELISH KITCHEN
【ポークソテー】ソースが絶品!簡単レシピなど人気の肉料理28選

【ポークソテー】ソースが絶品!簡単レシピなど人気の肉料理28選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/11/08

人気の「ポークソテー」を簡単動画でご紹介!基本のレシピから照りマヨポークソテーやかぼちゃと豚肉のにんにく醤油ソテー、ポークソテーのトマトソースがけなどの変わり種まで28本紹介しています。バリエーション豊富でおもてなしにもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。

目次

  1. 【人気上昇!】ポークソテーソースの人気レシピ
    1. ごはんが進む!基本のポークソテー
    2. 玉ねぎたっぷり!やみつきポークソテー
    3. こってり濃厚!照りマヨポークソテー
  2. 【高評価!】ポークソテーソースの人気レシピ
    1. 柔らかジューシー!豚ロースピリ辛ソテー
    2. さっぱりおいしい♪ポークソテーのトマトソースがけ
    3. ガーリック香る♪豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー
  3. 【きのこ】ポークソテーソースの人気レシピ
    1. パンチが効いてるしょうゆ味♪ポークソテーえのきソース
    2. ご飯が進む!ポークソテーきのこソース
    3. ネバネバソースでごはんがすすむ!ポークソテー なめこソース
  4. 【マヨネーズ】ポークソテーソースの人気レシピ
    1. まったり濃厚ソース♪豚ロースのソテー アボカドマヨソース
  5. 【クリーム】ポークソテーソースの人気レシピ
    1. 食べ応えしっかり♪ほうれん草クリームソースのポークソテー
    2. 特製ソース♪ポークソテー ブロッコリーソース
  6. 【フルーツティー】ポークソテーソースの人気レシピ
    1. 甘酸っぱさがアクセント!豚肉とキウイソースのソテー
    2. しっとり焼き上がる♪レモンマリネのポークソテー
  7. 【お酒】ポークソテーソースの人気レシピ
    1. 風味を効かせて!豚肉のわさびじょうゆソテー
    2. こってりうまうま!かぼちゃと豚肉のにんにく醤油ソテー
    3. おもてなしにもおすすめ!ウイスキーソースのポークソテー
    4. 旨味たっぷり!豚ロース肉の梅酒ソテー
  8. 【ポン酢】ポークソテーソースの人気レシピ
    1. 食べ応え十分!豚ロースのおろしポン酢ソテー
    2. にんにくのパンチ抜群!豚ロース肉のポン酢ソテー
  9. 【トマト・ケチャップ】ポークソテーソースの人気レシピ
    1. 濃厚ソースでご飯が進む!豚肉のバーベキューソテー
    2. ピリ辛味があとを引く!ポークソテーのケチャップサルサがけ
  10. 【DELISH KITCHEN おすすめ】ポークソテーソースの人気レシピ
    1. 旨みが染み込む!豚ロースの塩麹ソテー
    2. パパッとおかず!豚ロースのレモンバターソテー
    3. 手軽にコクうま!豚肉とアボカドのソテー
    4. おもてなしにぴったり!豚肉のバルサミコ酢ソテー
    5. これで決まり!美味しい照り焼きソースのポークソテー
    6. これで夏を乗り切る!豚ヒレのソテー梅ソースがけ

【人気上昇!】ポークソテーソースの人気レシピ


  • 「基本のポークソテー」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    基本のポークソテー

    4.4

    (
    95件
    )

    ソースもバターとしょうゆだけで簡単♪肉の下処理をきちんと行うことで、美味しく見た目もきれいなポークソテーを誰でも簡単に作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース肉(とんかつ用) 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 無塩バター しょうゆ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「やみつきポークソテー」のレシピ動画

    玉ねぎたっぷり!
    やみつきポークソテー

    4.3

    (
    58件
    )

    薄切りのお肉でも食べ応え抜群のやみつきポークソテー! とっておきのオニオンソースはごはんが止まらないおいしさ♪ やわらかいお肉にたっぷり絡めて召し上がってくださいね!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 酒 塩 片栗粉 サラダ油 玉ねぎ 酒 みりん しょうゆ 酢 オイスターソース おろししょうが おろしにんにく 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「照りマヨポークソテー」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    照りマヨポークソテー

    4.4

    (
    692件
    )

    生姜焼き用肉で食べ応え抜群♪仕上げにマヨネーズを加えてからめるだけでいつもとは一味違ったボリューミな照り焼きの出来上がり!ごはんのおかずにぴったり!お箸が止まらなおいしさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] サラダ油 マヨネーズ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水菜 ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【高評価!】ポークソテーソースの人気レシピ


  • 「豚ロースピリ辛ソテー」のレシピ動画

    柔らかジューシー!
    豚ロースピリ辛ソテー

    4.5

    (
    223件
    )

    おつまみに、ごはんに合う絶品ポークソテー! 切り込みを入れることで味も染みやすくなります。 ジューシーでピリ辛!男性の好きな味かも♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークソテーのトマトソースがけ」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    ポークソテーのトマトソースがけ

    4.4

    (
    116件
    )

    トマトソースでいただくポークソテーはいかがですか?トマト缶を使って簡単にさっぱり美味しいソースが作れます♪にんにくの香りが食欲を引き立てる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう オリーブオイル 玉ねぎ にんにく カットトマト缶 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー」のレシピ動画

    ガーリック香る♪
    豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー

    4.4

    (
    72件
    )

    甘辛のおろし玉ねぎだれは豚ヒレ肉に◎ にんにくの香りでボリューム満点! ガッツリ食べたい夕食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ヒレブロック肉 玉ねぎ にんにく サラダ油 塩こしょう おろししょうが みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【きのこ】ポークソテーソースの人気レシピ


  • 「ポークソテーえのきソース」のレシピ動画

    パンチが効いてるしょうゆ味♪
    ポークソテーえのきソース

    4.3

    (
    105件
    )

    えのきをたっぷり使ったソースに、ジューシーなポークソテーがばっちり合う♪にんにくを効かせたパンチのあるソースでごはんが進みます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル えのき 玉ねぎ にんにく 酒 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークソテーきのこソース」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    ポークソテーきのこソース

    4.5

    (
    11件
    )

    きのこたっぷりのソースでいただくポークソテーをご紹介です。バターときのこの旨みに、トマトの酸味がよく合う!ポークソテーの新たな味のバリエーションとしてぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース厚切り肉 しいたけ ミニトマト  にんにく 塩こしょう 有塩バター サラダ油 砂糖 しょうゆ ケチャップ  中濃ソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークソテー なめこソース」のレシピ動画

    ネバネバソースでごはんがすすむ!
    ポークソテー なめこソース

    4.4

    (
    5件
    )

    いつもと一味違うポークソテーに! なめこの粘りが美味しさのアクセント♪ ハンバーグや魚のムニエルなどにもおすすめのソースです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 なめこ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【マヨネーズ】ポークソテーソースの人気レシピ


【クリーム】ポークソテーソースの人気レシピ


  • 「ほうれん草クリームソースのポークソテー」のレシピ動画

    食べ応えしっかり♪
    ほうれん草クリームソースのポークソテー

    4.5

    (
    39件
    )

    こんがり焼いた豚肉にとろ〜りクリームソースをたっぷり絡めて召し上がれ♪ほうれん草が入っておいしさ倍増です!豚肉のうまみと優しいクリームソースが相性抜群!ごはんにもパンにもあう一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      844kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース肉[とんかつ用] ほうれん草 サラダ油 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 粉チーズ 塩こしょう 薄力粉 フライドポテト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークソテー ブロッコリーソース」のレシピ動画

    特製ソース♪
    ポークソテー ブロッコリーソース

    4.8

    (
    25件
    )

    ジューシーなポークソテーにブロッコリーの食感を活かしたクリームソースをかけます。お魚のムニエルにかけるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ブロッコリー 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 コンソメ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【フルーツティー】ポークソテーソースの人気レシピ


  • 「豚肉とキウイソースのソテー」のレシピ動画

    甘酸っぱさがアクセント!
    豚肉とキウイソースのソテー

    3.3

    (
    6件
    )

    キウイソースの甘酸っぱい味わいが豚肉とベストマッチ!さっぱりといただける洋風おかずのご紹介です。※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] キウイ サラダ油 酒 みりん 塩 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンマリネのポークソテー」のレシピ動画

    しっとり焼き上がる♪
    レモンマリネのポークソテー

    4.0

    (
    6件
    )

    レモンのさわやかな風味が香る豚肉のソテーをご紹介します。オイルで漬けることで、しっとりやわらかく焼き上がります。漬けておけばあとは焼くだけ!おもてなしにもぴったりです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] レモン[国産] 塩 おろしにんにく オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【お酒】ポークソテーソースの人気レシピ


  • 「豚肉のわさびじょうゆソテー」のレシピ動画

    風味を効かせて!
    豚肉のわさびじょうゆソテー

    4.1

    (
    27件
    )

    わさびの風味でさっぱり食べやすい! おつまみにもおすすめの豚ロース肉のソテーです! わさびを入れたらさっと仕上げましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ しめじ 塩 サラダ油 こしょう 酒 みりん しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃと豚肉のにんにく醤油ソテー」のレシピ動画

    こってりうまうま!
    かぼちゃと豚肉のにんにく醤油ソテー

    4.3

    (
    26件
    )

    かぼちゃの甘味と豚肉のこくがやみつきになる!にんにく醤油でスタミナ満点の炒めものに仕上がります♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 かぼちゃ にんにく サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ウイスキーソースのポークソテー」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    ウイスキーソースのポークソテー

    4.4

    (
    21件
    )

    いつものポークソテーにウイスキーで風味をつけてワンランクアップの味付けに!ウイスキーの甘い香りが豚肉に合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚肩ロース[とんかつ用] ウイスキー 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 砂糖 しょうゆ 有塩バター クレソン レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロース肉の梅酒ソテー」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    豚ロース肉の梅酒ソテー

    4.6

    (
    5件
    )

    梅酒は酸味、香り、コクの3拍子揃った万能調味料! 香味野菜もしっかり摂れて、ボリューム満点♪ 爽やかな香りで、バテ気味の方にもオススメのメニューです! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉 なす オクラ ミニトマト 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 梅酒 酢 砂糖 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ポン酢】ポークソテーソースの人気レシピ


  • 「豚ロースのおろしポン酢ソテー」のレシピ動画

    食べ応え十分!
    豚ロースのおろしポン酢ソテー

    4.3

    (
    106件
    )

    生姜焼き用豚ロース肉を使った食べ応えのある簡単おかずをご紹介します♪少ない調味料で作れるのが嬉しいポイントです。ポン酢しょうゆで味付けした豚肉に相性抜群の大根おろしと大葉を添えてさっぱりとお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] 大根 水菜 大葉 塩こしょう サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロース肉のポン酢ソテー」のレシピ動画

    にんにくのパンチ抜群!
    豚ロース肉のポン酢ソテー

    4.6

    (
    49件
    )

    ポン酢でさっぱり! にんにくでガツンと! 2つの組み合わせが最高の一品!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう にんにく ポン酢しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【トマト・ケチャップ】ポークソテーソースの人気レシピ


  • 「豚肉のバーベキューソテー」のレシピ動画

    濃厚ソースでご飯が進む!
    豚肉のバーベキューソテー

    4.4

    (
    44件
    )

    手作りで簡単にバーベキューソースが作れちゃいます! 濃厚なソースでご飯が進む♪豚肉のバーベキューソテー! ソースは他の食材にも使えるので色々なアレンジも楽しめます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚肩ロース肉 塩こしょう 小麦粉 ケチャップ 中濃ソース 醤油 レモン汁 酒 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークソテーのケチャップサルサがけ」のレシピ動画

    ピリ辛味があとを引く!
    ポークソテーのケチャップサルサがけ

    4.3

    (
    3件
    )

    薄切りの豚肉にケチャップを使った簡単サルサソースをかけてボリュームアップ♪玉ねぎとトマトの酸味でさっぱりといただけます!おつまみにもオススメです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ トマト 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル ケチャップ タバスコ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【DELISH KITCHEN おすすめ】ポークソテーソースの人気レシピ


  • 「豚ロースの塩麹ソテー」のレシピ動画

    旨みが染み込む!
    豚ロースの塩麹ソテー

    4.5

    (
    40件
    )

    塩麹だけで味付けした、優しい味のポークソテーです。塩麹に漬け込むことでお肉が柔らかく仕上がります。お肉と同じフライパンで一緒に付け合わせも仕上げるので、手間と時間が省けるのもうれしいポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 じゃがいも ピーマン 塩麹 サラダ油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ロースのレモンバターソテー」のレシピ動画

    パパッとおかず!
    豚ロースのレモンバターソテー

    4.7

    (
    17件
    )

    時間がない時にパパッと作れるお助けレシピ!家にあるお野菜を添えれば、あっという間にボリューム満点の主菜になります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      473kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 白ワイン レモン汁 しょうゆ 有塩バター オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とアボカドのソテー」のレシピ動画

    手軽にコクうま!
    豚肉とアボカドのソテー

    4.4

    (
    15件
    )

    豚肉の旨味とマイルドなアボカドがとっても美味しい!さっと炒めるだけなのでとっても簡単です!今晩の一品にいかがでしょう?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 アボカド トマト サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉のバルサミコ酢ソテー」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    豚肉のバルサミコ酢ソテー

    4.6

    (
    11件
    )

    バルサミコ酢を使っていつもとは少し違うソテーはいかがでしょうか。はちみつを使った優しい甘さがクセになる一品です。おろしにんにくがアクセントに!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル はちみつ バルサミコ酢 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「美味しい照り焼きソースのポークソテー」のレシピ動画

    これで決まり!
    美味しい照り焼きソースのポークソテー

    4.6

    (
    6件
    )

    定番のポークソテーを照り焼きソースにからめて焼きました。甘辛い味付けでごはんがすすむこと間違いなし!調味料は簡単な組み合わせなので簡単です。ツヤっと照りのある豚肉が食欲をそそります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ヒレのソテー梅ソースがけ」のレシピ動画

    これで夏を乗り切る!
    豚ヒレのソテー梅ソースがけ

    4.6

    (
    5件
    )

    豚ヒレ肉はビタミンB1が豊富で優秀な疲労回復食材です♪ 梅干しのクエン酸パワーもプラスして夏バテにぴったりの一品です。 パワーが欲しい!そんな日にぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ヒレ肉 梅干し おろしにんにく ねぎ 大葉 塩 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ みりん 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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