ほっとする優しい味わい♪
鶏むね肉となめこのめんつゆ煮

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに繊維をたつようにそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

2. 2

   なめこは水で洗い、水気を切る。大根はすりおろして軽く水気を切る。

3. 3

   フライパンにめんつゆ、水を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を加えて肉の色が変わるまで中火で煮る。なめこ、大根おろしを加えて1〜2分煮てなめこに火を通す。

4. 4

   器に盛り、細ねぎをちらす。