DELISH KITCHEN

ほっとする優しい味わい♪

鶏むね肉となめこのめんつゆ煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    163kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏むね肉は繊維を断つように切ることで柔らかな食感に仕上がります。お好みで七味唐辛子、柚子胡椒を加えてもおいしいです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに繊維をたつようにそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    なめこは水で洗い、水気を切る。大根はすりおろして軽く水気を切る。

  3. 3

    フライパンにめんつゆ、水を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を加えて肉の色が変わるまで中火で煮る。なめこ、大根おろしを加えて1〜2分煮てなめこに火を通す。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • sea

    焦げそうなイメージがしたので 大根おろし汁200,水100にしました 大根おろしをした汁を利用しました めんつゆ大さじ4にしました 鶏肉の中身が生肉消えたら なめこ、大根おろしを入れました よく染み込み、おいしくできました
  • choma

    優しいお味でツルッと食べれました✌️
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • きいな

    大根おろしとなめこのめんつゆが鶏むね肉によく絡みます! さっぱりとした美味しさ。家族にも好評でした!

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