DELISH KITCHEN

絶品!ポークソテーのレシピ40選

作成日: 2023/05/26

ポークソテーのレシピを簡単動画でご紹介。基本のポークソテーをはじめいろいろな味を楽しめる40本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. ごはんが進む!基本のポークソテー
    2. こってり濃厚!照りマヨポークソテー
    3. 柔らかジューシー!豚ロースピリ辛ソテー
    4. さっぱりおいしい♪ポークソテーのトマトソースがけ
    5. パンチが効いてるしょうゆ味♪ポークソテーえのきソース
    6. 食べ応え十分!豚ロースのおろしポン酢ソテー
    7. ガーリック香る♪豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー
    8. にんにくのパンチ抜群!豚ロース肉のポン酢ソテー
    9. 玉ねぎたっぷり!やみつきポークソテー
    10. 食べ応えしっかり♪ほうれん草クリームソースのポークソテー
    11. 濃厚ソースでご飯が進む!豚肉のバーベキューソテー
    12. 旨みが染み込む!豚ロースの塩麹ソテー
    13. 特製ソース♪ポークソテー ブロッコリーソース
    14. こってりうまうま!かぼちゃと豚肉のにんにく醤油ソテー
    15. 風味を効かせて!豚肉のわさびじょうゆソテー
    16. 手軽にコクうま!豚肉とアボカドのソテー
    17. パパッとおかず!豚ロースのレモンバターソテー
    18. おもてなしにもおすすめ!ウイスキーソースのポークソテー
    19. ご飯が進む!ポークソテーきのこソース
    20. これで決まり!美味しい照り焼きソースのポークソテー
    21. お肉も野菜もいっぺんに!ポークソテーのおろしサラダ
    22. ネバネバソースでごはんがすすむ!ポークソテー なめこソース
    23. 甘辛ソースがくせになる♪パプリカと豚肉のハニーマスタードソテー
    24. しっとり焼き上がる♪レモンマリネのポークソテー
    25. 食欲そそる!かき菜と豚肉のガーリックソテー
    26. おもてなしにぴったり!豚肉のバルサミコ酢ソテー
    27. バルサミコでおしゃれに仕上げる!焼きいちじく添えポークソテー
    28. ピリ辛味があとを引く!ポークソテーのケチャップサルサがけ
    29. 甘酸っぱさがアクセント!豚肉とキウイソースのソテー
    30. 旨味たっぷり!豚ロース肉の梅酒ソテー
    31. スタミナメニュー!ポークソテーのピーマンみそのせ
    32. ごはんがすすむ♪豚肉とさつまいもの甘辛ソテー
    33. あっさり食べられる!豚巻きわかめの梅ソテー
    34. まったり濃厚ソース♪豚ロースのソテー アボカドマヨソース
    35. これで夏を乗り切る!豚ヒレのソテー梅ソースがけ
    36. おつまみにもおすすめ!豚ロースとかぼちゃのマスタードソテー
    37. さわやかな香り♪だいだいのハーブポークソテー
    38. おもてなしにもおすすめ!豚ロースのトマトチーズソテー
    39. 材料2つで簡単!豚肉のバターソテー

  • 「基本のポークソテー」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    基本のポークソテー

    4.4

    (

    84件
    )

    ソースもバターとしょうゆだけで簡単♪肉の下処理をきちんと行うことで、美味しく見た目もきれいなポークソテーを誰でも簡単に作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース肉(とんかつ用) 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 無塩バター しょうゆ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あいぽん
      これ大好きです。簡単で、ガッツリ系で、ご飯も進みます!
    • はな
      醤油とバターの組み合わせは失敗ないのでお勧めです。時短で簡単❗ご飯でもつまみでもいけます⭐
    • ソース・アメリケーヌ
      基本ですので、豚ロース肉筋切りの向き、理にかなっていると思います。バターしょうゆは王道です。おいしいです。
    • DZO
      シンプルでとても美味しい料理です。 とても簡単に作れるので、手を抜きたいときに作ります笑 ご飯にもとてもよく合います!
  • 「照りマヨポークソテー」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    照りマヨポークソテー

    4.4

    (

    597件
    )

    生姜焼き用肉で食べ応え抜群♪仕上げにマヨネーズを加えてからめるだけでいつもとは一味違ったボリューミな照り焼きの出来上がり!ごはんのおかずにぴったり!お箸が止まらなおいしさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] サラダ油 マヨネーズ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水菜 ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆたろう🐤
      薄切りロースと玉ねぎ1個で作りました! お肉が焼けて、タレを絡めたところで玉ねぎ投入!とってもおいしかったです♪ 個人的にはマヨは大さじ1で十分でした!
    • ころころ
      簡単で美味しかったです。 食べ盛り&肉好きな子どもにもピッタリ☆ ご飯と野菜も沢山戴けます。 お弁当にも良いですね。 出汁醤油を使ったからか 少し味が濃いかなと感じたので 今度は加減してみようと思います。 (2度目は普通の醤油を使ったところ ちょうど良い味になりました。マヨネーズがいい感じですね。)
    • くまちゃん
      ごはんが進む一品。おいしいです。家族にも好評で、作ったのは今日で3回目です。簡単でおいしいのでお気に入りのおかずになりました。
    • cherry
      マヨネーズを使っているので、コクが有って美味しかったです。 香りは少し残りますが、酸味はまったく感じません。 マヨネーズの酸味が苦手な方でも大丈夫だと思います。
  • 「豚ロースピリ辛ソテー」のレシピ動画

    柔らかジューシー!
    豚ロースピリ辛ソテー

    4.5

    (

    167件
    )

    おつまみに、ごはんに合う絶品ポークソテー! 切り込みを入れることで味も染みやすくなります。 ジューシーでピリ辛!男性の好きな味かも♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おこめけん
      片栗粉をまぶしてあるのでタレがしっかり絡んでお肉もジューシーでいい感じにできました。コチュジャンの甘辛味でご飯が進む味付けです。美味しかった!
    • かず
      豚こまで作りましたが、美味しかったです。
    • ひつじ
      これは美味しいです!! ピリ辛も食欲を増す辛さで、辛いのが苦手な家族も美味しい美味しい!と食べてくれました!
    • ゆたろう🐤
      冷凍庫の奥に眠っていたエリンギを、 豚肉に蓋をするまえに投入し、酒をふりかけて蒸しました! 味付けは、もっとジューシーにしたくて ケチャップ小さじ1/2追加しました! 一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しかったです!
  • 「ポークソテーのトマトソースがけ」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    ポークソテーのトマトソースがけ

    4.4

    (

    106件
    )

    トマトソースでいただくポークソテーはいかがですか?トマト缶を使って簡単にさっぱり美味しいソースが作れます♪にんにくの香りが食欲を引き立てる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう オリーブオイル 玉ねぎ にんにく カットトマト缶 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りーぴょん
      ソースの材料にウスターソースをプラスしました♪美味しく出来ました*\(^o^)/*
    • みい
      手軽にボリュームのある料理ができて嬉しいです!ソースたっぷりが美味しいです。
    • チロ柴ちゃん
      簡単で、つけ合わせによって豪華に見えていいと思います♪ パセリを刻んで置きましたー
    • にんじんランド
      🌱めも ・トマトソースが絶品!(1回目) ・コンソメ多めで少し煮詰めないと酸味がキツイかも(2回目) ・簡単!おいしい!(3回目)
  • 「ポークソテーえのきソース」のレシピ動画

    パンチが効いてるしょうゆ味♪
    ポークソテーえのきソース

    4.3

    (

    95件
    )

    えのきをたっぷり使ったソースに、ジューシーなポークソテーがばっちり合う♪にんにくを効かせたパンチのあるソースでごはんが進みます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル えのき 玉ねぎ にんにく 酒 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えぬえむ
      4人分を同時に作りました。1センチくらいの厚みの肉で弱火初め3分、ひっくり返して5分弱。でソース作る間に冷めそうだったのでIH コンロの余熱でまだ暖かいところにアルミホイル敷いて保温。ソースは醤油は大匙2にして他の調味料2倍量で、玉ねぎ多めで丁度良かったです!このソースでキャベツもドレッシングなしでもいけました。柔らかく仕上がり好評でした。
    • haaa
      美味しかったです︎⸜‪🫶🏻⸝‍リピートします!
    • デニッシュパン
      片栗粉のおかげでお肉が柔らかくなりました。えのきソースもよく絡んでご飯が進む味です。
    • CoCo
      初めて🔰作りました。お肉焼いて又キノコ類炒めてなので手間がかかりますが、たまにはこんなレシピも良いかなと思いました。美味しいです。☺🙆
  • 「豚ロースのおろしポン酢ソテー」のレシピ動画

    食べ応え十分!
    豚ロースのおろしポン酢ソテー

    4.3

    (

    101件
    )

    生姜焼き用豚ロース肉を使った食べ応えのある簡単おかずをご紹介します♪少ない調味料で作れるのが嬉しいポイントです。ポン酢しょうゆで味付けした豚肉に相性抜群の大根おろしと大葉を添えてさっぱりとお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] 大根 水菜 大葉 塩こしょう サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しましまのんのん
      暑くて食欲のない日にうってつけのレシピです 大根おろしにポン酢その上におおばを散らして…これだけでも食欲が進みます 水菜もたくさん盛り付けて栄養バランスもばっちりです。
    • あんバター
      暑い日に食べたくなるレシピで何度もリピしてます!!さっぱりしていてぺろっと食べられます!
    • ぴんくふぇありー
      みりんの甘味で食べやすい味付けになっています❣️夏らしい一品で美味しかったです👍
    • レイン
      美味しくいただきました。
  • 「豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー」のレシピ動画

    ガーリック香る♪
    豚ヒレ肉のおろし玉ねぎソテー

    4.4

    (

    61件
    )

    甘辛のおろし玉ねぎだれは豚ヒレ肉に◎ にんにくの香りでボリューム満点! ガッツリ食べたい夕食にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ヒレブロック肉 玉ねぎ にんにく サラダ油 塩こしょう おろししょうが みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キートン
      ニンニクが無かったので、チューブニンニクを代わりに使用したが、美味しい!
    • 鍋底研究家
      ヒレ肉は叩いたので早く柔らかく美味しくできました。 すりおろした玉ねぎの甘みも最高です。
    • ごま大福
      にんにくはチューブで、玉ねぎはおろしがねを洗うのが手間だったのでみじん切りで作りました。 お肉が柔らかく、ソースもとても美味しかったです。
    • のんちゃん
      🧅の辛さとニンニクがマッチして美味しいです😋タレを、混ぜて仕舞いました。
  • 「豚ロース肉のポン酢ソテー」のレシピ動画

    にんにくのパンチ抜群!
    豚ロース肉のポン酢ソテー

    4.6

    (

    43件
    )

    ポン酢でさっぱり! にんにくでガツンと! 2つの組み合わせが最高の一品!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう にんにく ポン酢しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • haaa
      すごく美味しかったです🥰💜
    • のんこ
      ぽん酢とにんにくの組み合わせ、思いつきませんでしたがとても合いますね! あっさりして食べやすいのにスタミナ感もあり、とても美味しかったです。 彼からもリピート希望が入りました。 他の方のレビューを参考に、少し小麦粉をまぶしましたが、味がよく絡んでくれました。
    • みぃ
      フライパンに入れておくだけの簡単ソテーです。 ガーリック粉末で対応しました。 ジャガイモの付け合わせもデリシュキッチンのレシピです。
    • のんのん
      彼氏が大絶賛でした。
  • 「やみつきポークソテー」のレシピ動画

    玉ねぎたっぷり!
    やみつきポークソテー

    4.2

    (

    47件
    )

    薄切りのお肉でも食べ応え抜群のやみつきポークソテー! とっておきのオニオンソースはごはんが止まらないおいしさ♪ やわらかいお肉にたっぷり絡めて召し上がってくださいね!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 酒 塩 片栗粉 サラダ油 玉ねぎ 酒 みりん しょうゆ 酢 オイスターソース おろししょうが おろしにんにく 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • DZO
      ソースがたまらない美味しさでした! しょっぱく感じる方はバターを多めにしても良いと思います!
    • レン
      ソースは色々入れるので少し手間に思う部分もありましたが、その分美味しくできました!ご飯によく合う! 甘めのしょうがの醤油漬けがあったので、おろしではなくひとかけ分くらいを刻み、みりんは省略しました。 本当に美味しかったです、また作ります!
    • はくさいこんぶ
      絶品でした🤭 甘辛でご飯がよく進みました。
    • かず
      味付けがとても良かったです。
  • 「ほうれん草クリームソースのポークソテー」のレシピ動画

    食べ応えしっかり♪
    ほうれん草クリームソースのポークソテー

    4.5

    (

    37件
    )

    こんがり焼いた豚肉にとろ〜りクリームソースをたっぷり絡めて召し上がれ♪ほうれん草が入っておいしさ倍増です!豚肉のうまみと優しいクリームソースが相性抜群!ごはんにもパンにもあう一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      844kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース肉[とんかつ用] ほうれん草 サラダ油 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 粉チーズ 塩こしょう 薄力粉 フライドポテト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バンビーナ
      クリームソース、ダマにならずに簡単に出来て、しかも濃厚で美味しい! ほうれん草でなく、エリンギなどキノコ系でも合いそうです。 添えたポテトは、クリームソースがかからないように、別のお皿に盛りました。
    • はっぱ
      つけ合わせをきのことトマトのマリネに変更 チーズソースにコーン(スープに使った残り)追加 他レシピ通りで作りました 焼く直前に小麦粉まぶして焼きましたが、返すとき気をつけないと少し剥がれかけました💦 味は夫からも大好評✨ ソースもそんなに手間はかかりませんでした🙆‍♀️ 少しソース余ったので、翌日残りのつけ合わせキノコと共にスパゲティにして、いい感じに美味しくなりました🙆‍♀️✨
    • ねこまんま
      ほうれん草は冷凍のほうれん草を使ったので、簡単でした。 ソースは、様子を見ながら緩くなり過ぎない様に小麦粉を調整します。 ソースとしての味は薄めかな?と思ったので、コンソメ顆粒を少しだけ足しました。
    • しとっぺ
      クリームソースがダクダクになってしまいましたが(笑)美味しかったです。
  • 「豚肉のバーベキューソテー」のレシピ動画

    濃厚ソースでご飯が進む!
    豚肉のバーベキューソテー

    4.4

    (

    38件
    )

    手作りで簡単にバーベキューソースが作れちゃいます! 濃厚なソースでご飯が進む♪豚肉のバーベキューソテー! ソースは他の食材にも使えるので色々なアレンジも楽しめます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚肩ロース肉 塩こしょう 小麦粉 ケチャップ 中濃ソース 醤油 レモン汁 酒 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えだ
      初心者でも簡単に作れました!! バーベキュー味って家にあるもので作れるの!?って半信半疑でつくってみたのですが できてよかったです! 味もちょうどよくまた作りたいと思いました!!
    • かず
      タレがとても美味しかったです。
    • クッキングママ
      何時も作ってるソースにレモンを加えると味が濃くなり深い味になりました。肉の下ごしらえも筋を切る事で丸くならず綺麗に焼けました。次回からもこのレシピを参考にしていきます。
    • アンリ
      美味しかった 味濃いめなのでご飯が進む
  • 「豚ロースの塩麹ソテー」のレシピ動画

    旨みが染み込む!
    豚ロースの塩麹ソテー

    4.5

    (

    32件
    )

    塩麹だけで味付けした、優しい味のポークソテーです。塩麹に漬け込むことでお肉が柔らかく仕上がります。お肉と同じフライパンで一緒に付け合わせも仕上げるので、手間と時間が省けるのもうれしいポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 じゃがいも ピーマン 塩麹 サラダ油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆりきち
      お肉だけですが、特価のお肉を使って作りましたが、とてもおいしかったです! 2日連日で作りました。 お肉を切ってサラダに乗せても 美味しかったです♪♪♪
    • ピョンコ
      優しい旨味がとても美味しかったです。 また作りたいレシピです。
    • こめこ
      漬け込みさえしてしまえば焼くだけなので簡単でした!柔らかくて美味しくできました。
    • きむとらねこ
      豚肉に塩麹をつけて冷蔵庫で時間を置いてから焼くだけのシンプルなものでしたがとても美味しくできました。
  • 「ポークソテー ブロッコリーソース」のレシピ動画

    特製ソース♪
    ポークソテー ブロッコリーソース

    4.7

    (

    23件
    )

    ジューシーなポークソテーにブロッコリーの食感を活かしたクリームソースをかけます。お魚のムニエルにかけるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ブロッコリー 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 コンソメ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミント
      クリーミーでおいしかったです。 ソースはもう少し少なくても大丈夫だと思います。
    • えだ
      初めてレビュー失礼します! 初心者でもわかりやすくて とても簡単で美味しく出来ました! またリピします!
    • 3匹のママ
      いつものトマトソースのポークソテーより美味しいかもと言われました😅 白コショウを多めにレモン果汁をプラスしてさっぱりさせました。 このソースはパスタにも合いそう。
    • 海のにんじん
      冷凍のブロッコリーを使ってソースを作りました。たしかにソースは多かったけど、美味しくて沢山あってもいいと思います
  • 「かぼちゃと豚肉のにんにく醤油ソテー」のレシピ動画

    こってりうまうま!
    かぼちゃと豚肉のにんにく醤油ソテー

    4.2

    (

    19件
    )

    かぼちゃの甘味と豚肉のこくがやみつきになる!にんにく醤油でスタミナ満点の炒めものに仕上がります♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 かぼちゃ にんにく サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆうまま
      肉とカボチャは別々に炒めました。肉がカリカリになりそうだったので。
    • キコ
      にんにく醤油がきいたお肉に甘いカボチャが美味しい。疲れて食べた時は心にもしみました。白米と共に勢い良く食べてほしい1品。
    • (*´ч`*)
      リピートしてます♥️
  • 「豚肉のわさびじょうゆソテー」のレシピ動画

    風味を効かせて!
    豚肉のわさびじょうゆソテー

    4.0

    (

    18件
    )

    わさびの風味でさっぱり食べやすい! おつまみにもおすすめの豚ロース肉のソテーです! わさびを入れたらさっと仕上げましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ しめじ 塩 サラダ油 こしょう 酒 みりん しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 真似っ子ホームシェフ
      わりかしサッパリと食べられました😊。
    • ぴんくふぇありー
      玉ねぎは極薄切りにした方が美味しいと思いました❣️ ちょっと厚切り過ぎました💦でも美味しかったです😊
    • はる
      簡単にできました!材料も少なめでらくちん チューブわさびは多めに入れたのですが、わさびの辛味はなく風味だけ残った感じでした わさび好きならもう少し増やしても良いかもです
    • タッキィ
      しめじがなかったのでえのきで作りました。 よりさっぱりした味になったかと思います。 ぱぱっと作れてささっと食べれました!
  • 「豚肉とアボカドのソテー」のレシピ動画

    手軽にコクうま!
    豚肉とアボカドのソテー

    4.3

    (

    12件
    )

    豚肉の旨味とマイルドなアボカドがとっても美味しい!さっと炒めるだけなのでとっても簡単です!今晩の一品にいかがでしょう?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 アボカド トマト サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      美味しい❣️ アボカドとトマトは炒めすぎず、投入してからさっと仕上げるのがコツです😊
    • ななみ
      家にあったミニトマトで作りました。アボカドも一個入れてしまったけど、調味料は増やしませんでした。おいしかったです。
    • ねこ
      簡単ですぐ出来て美味しかったです。 調味料も全部大さじ1で作りやすいですね。
  • 「豚ロースのレモンバターソテー」のレシピ動画

    パパッとおかず!
    豚ロースのレモンバターソテー

    4.6

    (

    14件
    )

    時間がない時にパパッと作れるお助けレシピ!家にあるお野菜を添えれば、あっという間にボリューム満点の主菜になります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      473kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 白ワイン レモン汁 しょうゆ 有塩バター オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もも
      簡単ですぐに出来たので忙しい時にまた作りたいと思います。レモンが入っているのでバターが入っていてもくどくならずに、さっぱりと食べられました。おいしかったです。
    • くまたん
      しっかりした味で、ご飯が進む、いいおかずでした。
    • ソース・アメリケーヌ
      売り場での表示は豚ロース厚切り肉です。豚ロース肉に対してオリーブオイル、白ワイン、しょうゆ、有塩バター、レモン汁は初めての組み合わせでした。簡単で美味しいです。
    • kozyy
      豚ブロック肉を切って焼きました。 肉の種類が種類だったので、油がすごく出て、焼きすぎると固くなってしまいました。 味は、レビューで書かれてるように、酸っぱく感じました。 甘めにしたかったので、三温糖とみりんを足し、好みの味に近づきました。 肉の油でバターの風味が薄れてしまいました😢 キチンと作れば美味しいレシピなんだと思います。
  • 「ウイスキーソースのポークソテー」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    ウイスキーソースのポークソテー

    4.5

    (

    11件
    )

    いつものポークソテーにウイスキーで風味をつけてワンランクアップの味付けに!ウイスキーの甘い香りが豚肉に合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚肩ロース[とんかつ用] ウイスキー 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 砂糖 しょうゆ 有塩バター クレソン レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      風味付けに白ワイン、赤ワイン、ブランデーはありますが、ウイスキーソースは初めてです。ソースは良かったと思います。豚肩ロースで作りましたが、豚ロースで作りたかったです。機会があれば次はバーボンウイスキーで作ります。
    • ありくい
      手軽に作れました! 少しウイスキーの風味を飛ばし過ぎてしまいましたが…笑 家族にも好評でまたリピートしたいと思います!
    • にゃ
      めちゃくちゃおいしかったです! 煮込みすぎてウイスキーの風味がだいぶ飛んでしまったのですが…… 次はしっかりやります
    • K&Yママ
      ウイスキーソースって想像できなかったのですが、メチャクチャ美味しいです! バターの風味とウイスキーの香、そこにお醤油プラスでまろやかな、ご飯何倍でもいけそうなソースでした^_^
  • 「ポークソテーきのこソース」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    ポークソテーきのこソース

    4.5

    (

    7件
    )

    ポークソテーをたっぷりきのこソースで! バターときのこソースにトマトの酸味が相性◎ バターの風味が効いてるの和風ソテーです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      527kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース厚切り肉 しいたけ ミニトマト  塩こしょう にんにく 有塩バター サラダ油 砂糖 しょうゆ ケチャップ  中濃ソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      レシピ参考になりました!ポークソテーマンネリ解消になりました
  • 「美味しい照り焼きソースのポークソテー」のレシピ動画

    これで決まり!
    美味しい照り焼きソースのポークソテー

    4.6

    (

    6件
    )

    定番のポークソテーを照り焼きソースにからめて焼きました。甘辛い味付けでごはんがすすむこと間違いなし!調味料は簡単な組み合わせなので簡単です。ツヤっと照りのある豚肉が食欲をそそります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポチ
      照りがよく出ていて美味しかったです。また作りたいです😊
  • 「ポークソテーのおろしサラダ」のレシピ動画

    お肉も野菜もいっぺんに!
    ポークソテーのおろしサラダ

    4.5

    (

    7件
    )

    一皿でお肉も野菜も摂れるおかずサラダです! なめたけを使ったさっぱりとしたドレッシングで♪ ペロリと食べられる味わいに仕上げました。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚肩ロース[とんかつ用] サニーレタス きゅうり 大根 塩こしょう サラダ油 なめたけ ポン酢しょうゆ ごま油 レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      サラダとしてではなくお肉料理として作りました。 焼いてるだけなので楽チン。 他のお料理作ってたらたれを間違えてしまいました💦 今度はポン酢使います。
    • モーリス
      美味しかったです。
  • 「ポークソテー なめこソース」のレシピ動画

    ネバネバソースでごはんがすすむ!
    ポークソテー なめこソース

    4.4

    (

    5件
    )

    いつもと一味違うポークソテーに! なめこの粘りが美味しさのアクセント♪ ハンバーグや魚のムニエルなどにもおすすめのソースです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 なめこ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ま〜坊
      なめこをソースとして初めて使いましたが、お肉と合う!美味しい! 調味料を全て合わせたところに洗って水気を切ったなめこも合わせて、一気にフライパンに流し込みました。 慌てなくてラクです。
  • 「パプリカと豚肉のハニーマスタードソテー」のレシピ動画

    甘辛ソースがくせになる♪
    パプリカと豚肉のハニーマスタードソテー

    4.5

    (

    6件
    )

    はちみつの甘さとマスタードの辛さがくせになる♪ 野菜もたっぷり入って満腹感があります! 色鮮やかで食卓が華やかになる一品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      500前後

    赤パプリカ しめじ 豚バラ薄切り肉 マヨネーズ おろしにんにく 酒 粒マスタード はちみつ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      赤と黄色のパプリカ使いました!美味しかったです
    • ゆん
      美味しく出来ました!
  • 「レモンマリネのポークソテー」のレシピ動画

    しっとり焼き上がる♪
    レモンマリネのポークソテー

    4.0

    (

    6件
    )

    レモンのさわやかな風味が香る豚肉のソテーをご紹介します。オイルで漬けることで、しっとりやわらかく焼き上がります。漬けておけばあとは焼くだけ!おもてなしにもぴったりです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] レモン[国産] 塩 おろしにんにく オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      下味冷凍して、焼きました。 しっかりめの味付けでしたが、おいしかったです(*´ω`*) 火を通しすぎないようにして焼いたので、パサつきは気になりませんでした。
    • he
      お肉が硬くなりやすいため弱火で蓋をするのがいいと思いました。
  • 「かき菜と豚肉のガーリックソテー」のレシピ動画

    食欲そそる!
    かき菜と豚肉のガーリックソテー

    4.6

    (

    6件
    )

    にんにくの香りとかき菜の苦味がやみつきに!シンプルな味付けで素材の味を生かします♪きのこなどを加えてもおいしくアレンジいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      -

    かき菜 豚バラ薄切り肉 にんにく サラダ油 塩こしょう 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      美味しかったです。かき菜が宅配野菜に入っていたので参考になりました。かさ増しで人参を少し出しました。
    • yupiiiii
      かき菜、お味噌汁にしてたんですがこちらのレシピを見かけて挑戦! とっても簡単だし、かき菜の苦味と甘みが味わえてとっても美味しかったです! また作ります!
    • うまを
      1回読んだら見返さなくても大丈夫なぐらい簡単でシンプルなガーリック炒めですが、あまり馴染みのない野菜のレシピは本当にありがたいです! 煮浸しかおひたしぐらいしか思いつかなかったかき菜でしたが、主菜として美味しく頂くことが出来ました。
  • 「豚肉のバルサミコ酢ソテー」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    豚肉のバルサミコ酢ソテー

    4.5

    (

    9件
    )

    バルサミコ酢を使っていつもとは少し違うソテーはいかがでしょうか。はちみつを使った優しい甘さがクセになる一品です。おろしにんにくがアクセントに!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル はちみつ バルサミコ酢 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      お肉の下処理をきちんとしなかったので焼き上がりが硬くちょっと残念でした。次回は柔らかい仕上がりにチャレンジしたいと思います
    • ひー
      簡単なのにおしゃれな味♡とっても気に入りました♩
    • わたし
      バルサミコ酢が効いていて、甘酸っぱいソースで、さっぱりして美味しくいただきました。お肉も柔らかくできました!また、作りたいです。
    • ぷりん
      お肉がとても柔らかくなりました。小麦粉を付けて焼いたからか、はちみつ効果か、ソースのとろみが程よく、冷めにくく美味しく食べられました🎵
  • 「焼きいちじく添えポークソテー」のレシピ動画

    バルサミコでおしゃれに仕上げる!
    焼きいちじく添えポークソテー

    4.6

    (

    5件
    )

    お肉の旨味をいちじくに しっかり閉じ込めた、 おもてなしにもオススメな一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちじく 豚ロース厚切り肉 塩 こしょう オリーブオイル バルサミコ酢 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バターが切らしていたので、代わりにマヨネーズを入れました。代替品でもいちじくの甘さとマッチして美味しかったです。
    • ねこ
      いちじくが甘くて、ソースもとても美味しくお店で食べるようなクオリティでした!家族にも大好評で大満足♪
  • 「ポークソテーのケチャップサルサがけ」のレシピ動画

    ピリ辛味があとを引く!
    ポークソテーのケチャップサルサがけ

    4.3

    (

    3件
    )

    薄切りの豚肉にケチャップを使った簡単サルサソースをかけてボリュームアップ♪玉ねぎとトマトの酸味でさっぱりといただけます!おつまみにもオススメです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ トマト 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル ケチャップ タバスコ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚肉とキウイソースのソテー」のレシピ動画

    甘酸っぱさがアクセント!
    豚肉とキウイソースのソテー

    キウイソースの甘酸っぱい味わいが豚肉とベストマッチ!さっぱりといただける洋風おかずのご紹介です。※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] キウイ サラダ油 酒 みりん 塩 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Totoro's friend
      豚肉は半分量にして、他の材料はそのままの量で1人分作りました。甘酸っぱくて、とても美味しかったです。
    • 私の好みには合いませんでした ジャムっぽくなって気持ち悪くなってしまいました
  • 「豚ロース肉の梅酒ソテー」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    豚ロース肉の梅酒ソテー

    4.7

    (

    4件
    )

    梅酒は酸味、香り、コクの3拍子揃った万能調味料! 香味野菜もしっかり摂れて、ボリューム満点♪ 爽やかな香りで、バテ気味の方にもオススメのメニューです! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉 なす オクラ ミニトマト 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 梅酒 酢 砂糖 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 海のにんじん
      さっぱりしてお酢がきいてます!おいしい!
  • 「ポークソテーのピーマンみそのせ」のレシピ動画

    スタミナメニュー!
    ポークソテーのピーマンみそのせ

    トマトの酸味やピーマンの苦味に甘めのみそが相性抜群! ピーマンもかさが減るので、一度にたくさん頂けます。 ごはんがすすむ、夏に食べたいガッツリメニューです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      560kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉(厚切り) 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 しょうゆ トマト ピーマン みそ 酒 みりん 水 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚肉とさつまいもの甘辛ソテー」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚肉とさつまいもの甘辛ソテー

    お手軽に作れる炒め物レシピをご紹介!豚肉の旨味がホクホクのさつまいもとマッチして食欲をそそります。甘辛いたれをしっかりからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 豚こま切れ肉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚巻きわかめの梅ソテー」のレシピ動画

    あっさり食べられる!
    豚巻きわかめの梅ソテー

    豚肉でわかめを巻いた食べ応えのあるおかずです!梅の酸味が効いたさっぱり味で冷めてもおいしい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      455kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ロース薄切り肉 わかめ[塩蔵] 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 梅干し

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚ロースのソテー アボカドマヨソース」のレシピ動画

    まったり濃厚ソース♪
    豚ロースのソテー アボカドマヨソース

    きれいな黄緑色のソースで彩り良く♪ アボカドをソースにした、 豚ロース肉のソテーです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      578kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 アボカド マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚ヒレのソテー梅ソースがけ」のレシピ動画

    これで夏を乗り切る!
    豚ヒレのソテー梅ソースがけ

    豚ヒレ肉はビタミンB1が豊富で優秀な疲労回復食材です♪ 梅干しのクエン酸パワーもプラスして夏バテにぴったりの一品です。 パワーが欲しい!そんな日にぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ヒレ肉 梅干し おろしにんにく ねぎ 大葉 塩 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ みりん 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚ロースとかぼちゃのマスタードソテー」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    豚ロースとかぼちゃのマスタードソテー

    豚ロース肉で簡単に作れるおかず! かぼちゃの甘味が引き立つマスタードソテー!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース薄切り肉 かぼちゃ[種とわたなし] サラダ油 塩こしょう しょうゆ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「だいだいのハーブポークソテー」のレシピ動画

    さわやかな香り♪
    だいだいのハーブポークソテー

    さわやかなだいだいを豚肉と合わせて、おもてなしにもぴったりの一品を作ります♪鶏肉でもおいしくお作りいただけます。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚ロース肉[とんかつ用] だいだい にんにく オリーブオイル 有塩バター オリーブオイル 塩 黒こしょう タイム タイム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚ロースのトマトチーズソテー」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    豚ロースのトマトチーズソテー

    フレッシュトマトとチーズでいつもと違うソテーに♪彩りもきれいな1品です。にんにくを効かせ、お酒のお供にぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 トマト 玉ねぎ にんにく パセリ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 酒 塩 コンソメ 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「豚肉のバターソテー」のレシピ動画

    材料2つで簡単!
    豚肉のバターソテー

    豚赤身肉を使って、さっと炒めた簡単ソテーはいかがですか♪バター醤油でコクのある仕上がりで、ごはんにもピッタリです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚肉[カレー・シチュー用] ブロッコリー 有塩バター しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。