いちごとマンゴーのリースタルト

材料 【直径18cmのリース形1個分】

• ☆アーモンドクリーム
• 溶き卵 1/2個分(25g)
• サラダ油25g
• グラニュー糖25g
• アーモンドパウダー 25g
• バニラオイル少々
• ★タルト生地
• 牛乳 15g
• サラダ油40g
• バニラオイル少々
• グラニュー糖20g
• 薄力粉90g
• アーモンドパウダー 10g
• 塩ひとつまみ
• ベーキングパウダーひとつまみ
• ＜トッピング＞
• いちご(小)5粒
• マンゴー缶詰1缶(425g)
• ハートシュガー適宜
• ＜ホイップクリーム＞
• 生クリーム 40g
• グラニュー糖5g