DELISH KITCHEN

ワンパン!

あさりのトマトスープパスタ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    463kcal

  • 費用目安

    500前後

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旬のあさりは旨みがたっぷり!トマトジュースと合わせて手軽に作れるスープパスタをご紹介します。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    フライパンに☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    あさりを加えて弱めの中火で熱し、ふたをして煮立たせ、あさりの口が開いたら取り出す。

  3. 3

    スパゲティを半分に折って加え、混ぜる。ふたをして袋の表記時間より弱火で2分短くゆでる。

    ポイント

    今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。

  4. 4

    ふたを取ってスパゲティをほぐすようにひと混ぜする。

  5. 5

    キャベツをちぎりながら加え、しんなりとするまでさっと煮る。

  6. 6

    あさりを戻し入れ、オリーブオイルをまわしかける。

    ポイント

    あさりの塩分によって塩の量は調整しましょう。

よくある質問

  • Q

    倍量で作る時の分量を教えて下さい。

    A

    こちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。

レビュー

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(

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  • のか

    前回はパスタが水分を吸ってしまったので、今回はパスタは別茹でにしました。 具もあさりではなく茄子やピーマン、ウインナーといった家にあるもので作りましたが、家でスープパスタ食べたいってなったらこのレシピ見ます!具材をこだわらなければ冷凍のほうれん草やしめじなんかでも簡単時短で作れそうです! トマトジュースでこんなに簡単に作れるので、料理苦手な人でも挑戦しやすいと思います! 味が薄いなぁと感じる人はコンソメ入れるといいかと思います。

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