作り方
1.
クレソンは5cm幅程の長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
しめじは根元を切り落としほぐす。厚切りベーコンは細切りにする。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら玉ねぎをしんなりするまで炒める。
4.
厚切りベーコンとしめじを入れて全体をなじませる。
5.
水を入れて沸騰させる。顆粒コンソメを入れ混ぜ合わせる。
6.
スパゲティを半分に割り入れ、混ぜる。表示時間通り茹でる。
TIPS
今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
ゆでている間は麺がくっつかないように時々混ぜましょう！
7.
クレソン、塩、こしょうを加えて混ぜ、器に盛り付けて完成！
よくある質問
- Q
倍量で作る時の分量を教えて下さい。
Aこちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。
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