ワンパンお手軽ミートパスタ

よくある質問

• Q

  倍量で作る時の分量を教えて下さい。

  A

  こちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。

• Q

  麺の上に、挽き肉をたっぷりと乗せる、動画のような綺麗な盛り付け方を教えてください。

  A

  工程3で水気を飛ばす際に、汁気が少し残ってる状態で火を止めてください。そうすると、ひき肉があまり絡まずに麺だけを器に移しやすくなります。器に麺を盛ったあとに、フライパンに残ったひき肉を上にのせると動画のような仕上がりになるのでお試しください。